2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Natto is 'n tradisionele gesofistikeerde Japannese kos. Dit word berei uit gekookte sojaboon-spruite wat in natuurlike gis gegis is. Natto het 'n skerp aroma en 'n spesifieke smaak waarvan nie almal hou nie. Dit kan slegs waardeer word deur 'n ware fynproewer van eksotiese kookkuns.
Die Japannese uit die oostelike provinsies het ontbyt gehad met natto vanaf 3000 vC. tot vandag toe. Die voedsel is ryk aan vitamiene A, C, B, K2 en die ensiem natokinase.
Van die minerale daarin kom kalsium, magnesium, yster, fosfor en koper voor. Die verbruik daarvan hou gepaard met baie gesondheidsvoordele. Natto sorg vir die bene, tande en hemoglobien in die rooibloedselle.
Natto is 'n uitstekende kos vir enige vegetariër, want dit bevat tot 15 mg proteïene van hoë gehalte per porsie. Dit word ook aanbeveel vir veganiste, aangesien kalsium en yster een van die moeilikste stowwe is, veral vir diegene wat slegs plantaardige voedsel eet.
Japannese voedsel is een van die beste bronne van vitamien K, wat die kans op abnormale bloedklonte verminder, wat teen hartaanvalle en beroerte beskerm.
Vitamien K2 is veral belangrik vir vroue wat hul bene gesond en sterk wil hou tydens en na die menopouse, sowel as vir die hartgesondheid.
Natto is 'n alternatiewe voedsel vir almal wat soja liefhet, maar dit nie kan uithou nie. Tydens die fermentasieproses word moeilik verteerbare proteïene tot die minimum beperk.
Daarbenewens is daar geen gluten nie, as gevolg van die groot hoeveelheid vesel. Die verbruik van natto verbeter die spysvertering en beskerm teen kolonkanker.
Hierdie interessante Japannese kos is 'n natuurlike bron van probiotika. Benewens die verbetering van die spysvertering, versterk dit ook die immuunstelsel. Dit bestry dus bakterieë en inflammasie, wat dit veral geskik maak vir mense met rumatoïede artritis.
Natto word hoofsaaklik in Japan verbruik as gevolg van sy spesifieke smaak. As u egter besluit om dit by u spyskaart in te sluit, het u baie keuses. Dit kan gebruik word om baie geregte voor te berei, beide tradisionele Japannese en aangepas volgens die Westerse smaak.
Aanbeveel:
Met Japannese Sampioene Verloor Gewig
Japannese sampioene is in staat om die liggaam se normale metabolisme te herstel en sodoende die ekstra kilo's te "eet". "Die vraag oor hoe om van oortollige gewig ontslae te raak, word al dekades en eeue deur mense gevra.
Japannese Kookmetodes
Daar is baie geleenthede vir eksperimentering in die Japannese kookkuns. Anders as ons bekende kookboeke, lê die Japannese klem op kookmetodes, nie op resepte nie; tegnieke, nie bestanddele nie. Sommige van die belangrikste kookmetodes in die Japannese kookkuns is:
Japannese Tradisionele Slaaie
Die Japanse spyskaart, wat hoofsaaklik bestaan uit vis, seekos en allerhande groente, is een van die gesondste en dieetigste. Dit is die rede waarom daar meer as 40 000 honderdjariges in die land is. Natuurlik is die dieet van die Japannese nie net die enigste rede hiervoor nie, maar die manier van eet speel ook 'n belangrike rol.
N Japannese Restaurant Betaal Boetes Vir Nie-geëet Kos
Hachikyo is in die administratiewe sentrum van die prefektuur Hokkaido - Sapporo geleë. Dit bied hoofsaaklik seekos en lekkernye. 'N Verrassing vir enige kliënt wat nie die gereg wat hy bedien het, voltooi het nie, is die boete wat hierby gevoeg word.
Doria - Westerse Kos In Japannese Styl
Doria is 'n tradisionele Japannese gereg met 'n romerige wit sous van die ryspan. Met die eerste oogopslag kan dit baie meer op Ogreten lyk as enige ander Japannese gereg . Doria is egter in Japan geskep en is 'n baie gewilde gereg, geliefd onder kinders, tieners en volwassenes.
