2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Doria is 'n tradisionele Japannese gereg met 'n romerige wit sous van die ryspan. Met die eerste oogopslag kan dit baie meer op Ogreten lyk as enige ander Japannese gereg. Doria is egter in Japan geskep en is 'n baie gewilde gereg, geliefd onder kinders, tieners en volwassenes.
Wanneer is Doria geskep?
Doria is uitgevind deur 'n Switserse sjef genaamd Sally Vale, wat in die 1930's in 'n restaurant in die hotel Yokohama New Grand in Japan gewerk het. Met ander woorde, dit is 'n Westerse kos in Japannese styl. Toe ek van hierdie gereg hoor, het ek eers gedink dat Doria 'n Italiaanse gereg is, maar dit is natuurlik nie!
Die oorspronklike weergawe van Doria is gewoonlik 'n risotto bedek met bechamelsous en in die oond gebak. Doria word gereeld jare bedien in baie outydse kafees genaamd Kisaten, waarvan die spyskaarte ook geregte bevat soos Ogreten van pasta en Spaghetti Napolitaans.
Dit is die gunstelingkos van studente wat na skool Kisaten toe gaan, of vir werkers wat middagete gaan eet. Voordat die massiewe voedselkettings en massakafees afgelei is, het die kultuur van Japan in die stede van Japan Suur saam met Doria het dit in die 70's en 80's van die 20ste eeu gefloreer.
Vandag is Doria op baie plekke steeds 'n gewilde en hoofgereg, en die spesialiteit word gereeld in gesinsrestaurante aangebied. Hierdie gereg kan vir middagete en aandete geëet word.
Voorbereiding van Doria
Daar is baie Doria se resepte, maar nie almal vir dieselfde of korrekte nie. Sommige gebruik slegs gestoomde rys met 'n romerige sous, ander gebruik Pilaf. Hoender of maalvleis kan in hierdie rysgereg gebruik word in plaas van seekos.
U kan eksperimenteer met wat u wil as u dit tuis doen. Die kaas kan vervang word met mozzarella, parmesaan of 'n ander soort kaas of geelkaas van u keuse.
En as u Doria nie in 'n Japannese restaurant kan probeer nie, kan u dit altyd tuis maak.
Om u te inspireer, kyk na hierdie kombinasies vir gebakte rys of vleis saam met rys.
Aanbeveel:
Teriyaki - Die Klassieke Japannese Kookkuns
Teriyaki-sojasous is sinoniem met die Japannese kookkuns. Dit is soos pizza vir Italië of bloukaas vir Frankryk. Aromaties en heerlik, soos dit 'n regte sojasous betaam, kan Teriyaki die kersie op die koek wees vir enige vleisgereg met selfrespek.
Vakansies En Kos In Die Japannese Kookkuns
Net soos Amerikaners tradisioneel gebraaide kalkoen voorberei vir danksegging, so slag ons 'n lammetjie op St. Die Japannese het ook hul eie spesies kulinêre tradisies . In hierdie geval is dit nie 'n kwessie van hoe dit in Japannees bedien word nie, die tipiese manier van die Japannese dieet of die tipiese gebruik van bamboesstokkies, naamlik die noue verband tussen Japannese kookkuns en Japannese vakansies .
Natto - Die Onbekende Japannese Kos
Natto is 'n tradisionele gesofistikeerde Japannese kos. Dit word berei uit gekookte sojaboon-spruite wat in natuurlike gis gegis is. Natto het 'n skerp aroma en 'n spesifieke smaak waarvan nie almal hou nie. Dit kan slegs waardeer word deur 'n ware fynproewer van eksotiese kookkuns.
N Japannese Restaurant Betaal Boetes Vir Nie-geëet Kos
Hachikyo is in die administratiewe sentrum van die prefektuur Hokkaido - Sapporo geleë. Dit bied hoofsaaklik seekos en lekkernye. 'N Verrassing vir enige kliënt wat nie die gereg wat hy bedien het, voltooi het nie, is die boete wat hierby gevoeg word.
In Ons Styl: Tradisionele Geregte Met Afval
Die geregte met afval is heerlik en baie nuttig en kom al eeue op die Bulgaarse tafel voor. Dit is maklik om voor te berei, maar die binnekant moet baie goed skoongemaak word om nie die gereg met 'n kenmerkende onaangename reuk te kry nie. Gebraaide beesvleisniere is maklik om te maak.
