2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die groen suurlemoen, beter bekend as limoen, is 'n lekker en bruikbare sitrusvrugte wat baie ooreenstem met die gewone geel suurlemoen, maar is 'n aparte vrug.
Een van die mees algemene soorte kalk is Spaanse kalk. Spaanse kalk kom hoofsaaklik in die trope voor, veral in Sentraal- en Suid-Amerika, asook in sommige dele van Afrika.
Alhoewel uiters gewild in hierdie gebiede, is Spaanse kalk nie bekend in ander wêrelddele nie.
Die Spaanse kalk / Melicoccus bijugatus; Mamoncillo / is 'n lang boom met leeragtige blare. Bewoon die trope van Amerika. Sommige beskou Spaanse kalk as 'n immergroen en ander as bladwisselende plant.
Die plant is bladwisselend omdat die blare jaarliks vernuwe word, maar terselfdertyd is dit immergroen omdat die blare nooit opraak nie.
Die herfs in die lente in die reënseisoen is uiters skouspelagtig, want binne net 3 uur groei die nuwe blare en die blomme kraak. Aan die einde van die tweede dag val al die ou blare op die grond en vorm 'n digte mat.
Die kleure van Spaanse kalk het 'n baie aangename en sterk aroma. Dit straal op 'n groot afstand en lok swerms bye. Benewens bye lok Spaanse kalk ook kolibries.
Groeiende Spaanse kalk
Die Spaanse kalk kan as 'n huisplant gekweek word. Dit is pretensieloos genoeg, veral as dit genoeg natgemaak word.
Spaanse kalk word vermeerder deur sade, wat hul ontkieming vir 2-3 weke behou. Hulle word dadelik in 'n groot diep pot geplant. Die sade ontkiem vinnig en vinnig, en die plante het groot en diep wortels.
Om Spaanse kalk suksesvol te kweek, moet die kamertemperatuur nie laer as 25 grade wees nie. Na ontkieming word 'n mini-kweekhuis gemaak.
Op dae wanneer die ligte deel van die dag minder as 12 uur is, moet die plante addisioneel verlig word. Gieter moet gereeld wees, want in die afwesigheid van vog begin die blare afval.
Die Spaanse kalk begin vrugte dra in die 3-5de jaar van sy lewe. Dit kan ook deur steggies vermeerder word. By die binnenshuise verbouing van Spaanse kalk moet die plant gesnoei word om 'n klein boom te vorm.
In ons land kan u hierdie eksotiese vrugte nog steeds nie vind nie, maar kies vrugte met 'n gladde en ongekraakte vel as u nog steeds teëkom.
Kook Spaanse kalk
Die Spaanse kalk is groen en het 'n groot eetbare kern wat 'n aangename geel kleur het. Tradisioneel word die hele vrugte geskil en die vitamienryke sap uitgesuig. Die saadjies daarvan is ook eetbaar, maar is te samentrekkend.
Aan die ander kant weet min mense dat sade gedruk en geëet kan word. Hulle is dus baie lekkerder en lyk selfs soos grondboontjies. Die smaak van Spaanse kalk is soortgelyk aan die van gewone kalk, maar dit is meer suur.
Spaanse lemmetjiesap kan ook gebruik word om alkoholiese en nie-alkoholiese skemerkelkies, marinades en verbande te geur.
Gee vrugte- en groenteslaai 'n ongelooflike smaak. Sap, gele en konfyt kan van Spaanse kalk gemaak word. Die plaaslike bevolking berei drankies voor deur die geskilde vrugte in rum en suiker te week.
Voordele van Spaanse kalk
Die Spaanse kalk is 'n lae-kalorie- en dieetvrug. Dit bevat nie cholesterol, natrium en vet nie, dus kan dit in onbeperkte hoeveelhede verbruik word sonder om jou oor gewig te bekommer. Dit is 'n uitstekende bron van vesel en verbeter die spysvertering.
Die Spaanse kalk het 'n gunstige uitwerking op die maagwand. Daar word geglo dat dit die hoofrede is wat dit so 'n gewilde bestanddeel in alkoholiese cocktails maak.
Spaanse kalk is 'n uitstekende bron van yster, en dit is dus baie nuttig in ystertekorte.
Aanbeveel:
Kalk
Die kalk is die naam van die sogenaamde groen suurlemoen, maar dit is nie 'n suurlemoen nie. Daar is verskillende soorte wat dikwels met die gewone geel suurlemoen geassosieer word, maar tussen die twee sitrus is daar 'n verskil in voorkoms en smaak, verbouing en verbouingsplek.
Kalk Of Kalk?
Kalk is 'n algemeen gebruikte naam vir 'n soort sitrus wat soortgelyke eienskappe as suurlemoen het. Die oorsprong kom van Suid-Asië. Dit kan ook as 'kalk' gevind word, maar dit is nie 'n regte naam nie. Sy grootste produsente is Indië, Mexiko, Argentinië, Brasilië.
Mexikaanse Bier Met Kalk Veroorsaak Bierdermatitis
Bierdermatitis is 'n velreaksie op 'n soort bier wat in Mexiko geproduseer word en kalk bevat. Kalk is eintlik 'n groen suurlemoen en het, in teenstelling met suurlemoen, blykbaar die vermoë om allergieë vir mense te veroorsaak. Dit is te wyte aan 'n spesiale bestanddeel in hierdie suur vrugte met groen skil, wat gewoonlik gebruik word in die voorbereiding en versiering van verskillende soorte cocktails.
Gedroogde Swart Kalk - Hoe Om Te Maak En Waar Om Te Gebruik
Gedroogde swart kalk is klein, ongeveer 2-4 sentimeter in deursnee en is ronde tot ovaalvormig. Die kleur van die bas wissel van geelbruin tot donkerbruin, soms lyk dit amper swart. Daarom word die produk so genoem. Die binnekant is gedroog, donkerbruin-swart, bros en skubberig.
Kalk Word Hoog Op Prys Gestel In Kook En Medisyne
Kalk word beskou as een van die beste middels. Sitrusvrugte is uiters effektief in verkoue, velsiektes, maagversteurings, disenterie, asook genesende wonde en ander beserings. Die mediese waarde van kalk is deur talle studies definitief bewys en gedokumenteer.
