2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Daar is vandag baie verskillende kookgerei op die mark. Dit is baie moeilik om te besluit watter u moet kies vir die gesonde toerusting van ons kombuis. Die beste manier is om 'n lys te maak van die voor- en nadele vir die hof wat ons gekies het.
Aluminium houers
Hierdie kookware is al eeue in die mark. Hul produksie het in die 19de eeu begin, maar was die gewildste in die 20ste eeu. Meer as die helfte van die skepe wat in die wêreld vervaardig en verkoop word, is van aluminium. Dit is baie gewild vanweë die lae pryse en vinnige verhitting, sowel as die feit dat dit wat daarin gekook word, nie brand nie. Maar die positiewe eienskappe daarvan hou op.
'N Groot probleem met aluminium is dat dit reageer op sekere voedselsoorte, veral die wat alkaliese suurbestanddele bevat. Tamatiesous in 'n aluminiumhouer word byvoorbeeld nie aanbeveel nie omdat die suur aluminiumdeeltjies onttrek wat in voedsel ophoop.
En aluminium wat in water geoksideer is, veroorsaak 'n aantal ernstige siektes. Wetenskaplikes beweer dat die vlak wat vrygestel word van die hof en onderskeidelik in die menslike liggaam, weglaatbaar is. Teenstanders van hierdie teorie glo egter dat die gebruik van aluminium houers kook kan lei tot Alzheimer se siekte.
Die finale aanbeveling is dat slegs water in 'n aluminiumvat gekook moet word - alle ander stowwe teen hoë temperatuur sal 'n vrystellingsreaksie veroorsaak.
Tipes aluminiumvate
- Gedruk: Hierdie soorte is die goedkoopste geregte en hulle het 'n uitstekende geleentheid om buite gebruik te gaan na 'n paar kookplekke.
- Dikker gedruk, aluminium kookgerei van beter gehalte. Hulle behou die hitte aansienlik beter.
- Geanodiseerd - Hierdie soort kookgerei is van die hoogste gehalte, maar ook die duurste verteenwoordiger van aluminium kookgerei. In hierdie geval word die oppervlak van die houer met swaelsuur behandel. Dit voorkom dat skadelike deeltjies in voedsel uitgeskei word.
Aanbeveel:
Wenke Vir Die Keuse Van Kookgerei
Kook in gerieflike en betroubare disse is 'n droom vir elke huisvrou. Die keuse is baie groot, maar soms kan almal verward wees watter gereg aan die moderne vereistes vir gesonde eetgewoontes voldoen. Die eerste ding wat u moet oorweeg wanneer u gereedskap koop, is die tyd waarin dit ons sal dien.
Die Beste En Skadelose Kookgerei
Ons koop gereeld kookgerei sonder om te weet of die materiaal waaruit dit vervaardig word skadelik is of nie, gelei deur die prys. Hoe kies u veilige kookgerei en die materiaal waaruit dit gemaak is? Kookgerei van vlekvrye staal is bestand teen oksidasie, die produkte verloor nie hul eienskappe, smaak en selfs vitamiene tydens kook nie.
Eet Eiers Vir Die Gesondheid! Beskerm Teen Diabetes Teen Geheueverlies
Eiers het soveel gesondheidsvoordele dat dit voorgeskryf moet word vir toestande wat wissel van diabetes tot verlies aan spiermassa en geheue, volgens 'n nuwe studie. Hul unieke mengsel van proteïene, vitamiene en minerale word as so kragtig beskou dat dit van nature maklik as multivitamiene beskryf kan word.
Kookgerei In Mexikaanse Kookkuns
As ons praat oor produkte soos mielies, boontjies en rissies en spesialiteite soos tortillas, burritos, quesadillas, ens., Sal u maklik onthou dat dit oor Mexikaanse kookkuns gaan. Dit is 'n unieke mengsel van antieke menings oor kos en post-Columbiaanse eetgewoontes, en dit beïndruk almal vandag met sy eenvoud en die verfyndheid van sy geure en aromas.
Voor En Teen Gietyster Kookgerei
As u nie 'n ou gietyster-braaipan deur u ouma 'bemaak' het nie, wonder u waarskynlik of u kombuis dit hoegenaamd nodig het. Hier sal ons u almal wys voor- en nadele van gietyster kookgerei . Aan die einde van die materiaal sal u waarskynlik tot die slotsom kom dat dit goed is om so 'n vaartuig te hê.
