2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Volgens tradisies in Bulgarye berei ons geroosterde gevulde lam op Paasfees en St. Selfs as u nie 'n dorp het nie, kan u steeds hierdie blink tradisie volg, en vir hierdie doel sal u 'n lam van ongeveer 8-10 kilogram moet koop wat in meer groot kettings in ons land verkoop word.
kyk hoe om 'n lam te vul stap vir stap om te verseker dat u gebraaide lam smaaklik en reg gekook is
Nodige produkte:
- 1 lam;
- 1 teelepel. sout;
- 500 g sampioene;
- 250 g botter;
- 1 lamstel;
- 1 bos ment;
- 1 dokverbinding;
- 1 bos pietersielie;
- 500 g rys;
- 1 lam was;
- 1 verbinding kaloferche;
- 2 trosse groen uiesout;
- swartpeper na smaak.
Metode van voorbereiding:
1. U eerste taak is om skoon te maak die lam en sout dit aan die binnekant sowel as aan die buitekant. Kook die lamsvleis in voorgesoute water vir ongeveer 30-35 minute. As dit gereed is, moet u dit aftap, maar sorg dat die sous nie kook nie en sny die kleinighede in klein stukkies;
2. Sit 1/4 van die botter in 'n groot kastrol en braai ongeveer 2-3 minute op matige hitte al uie, wat in sirkels gesny moet word. Voeg die voorgewaste rys minstens 2-3 keer daarby en braai nog 5 minute tot glasagtig. Giet dan 3 koppies of ongeveer 550-600 milliliter sous waarin die kleinigheidjies gekook is. Stoof alles totdat die rys perfek versag en al die vloeistof wat jy geskink het, absorbeer;
3. U kan nou fyngekapte lamsvleis, gekapte sampioene en fyngekapte speserye byvoeg. Voeg sout en peper na smaak by. Hier is jy klaar met die vulsel vir jou gevulde lam vir Paasfees of St. George's Day;
4. Vul die maag van die lam met die gevulde vulsel en sorg dat u dit goed naaldwerk sodat dit nie uitval tydens kook nie. Smeer dit ook oorvloedig met die res van die botter, sit die lamssluier daarop en bedek die bokant met dokblare;
5. Sit wingerdstokkies in 'n groot pan en giet dan ongeveer 'n sentimeter koue water. Sit die lamsvleis en bedek die hele pan met kleefplastiek en laat dit ongeveer 4-5 uur in 'n oond met 'n matige temperatuur van ongeveer 160 ° C staan.
Sodra die tyd verstreke is, haal die foelie versigtig uit en kyk of die lam gaar is. As die lam maklik van die bene geskei kan word, is dit gereed.
Nou weet jy hoe om lekker en baie te maak smaaklike gevulde lam vir die komende vakansie, selfs al het u nie 'n dorp nie.
En om die vakansietafel te voltooi, kyk na ons heerlike voorstelle vir:
- Lamsop;
- breuk;
- lamsvleis vir St. George's Day.
Aanbeveel:
Weeklikse Spyskaart Om In Te Vul
Gewoonlik soek ons almal na allerhande maniere om gewig te verloor om onsself te behaag en gesond te wees, maar die muntstuk het twee kante. Anorexia is 'n belangrike saak wat aangespreek moet word. Dit is die maklikste vir ons as ons gunsteling- en gunsteling geregte en produkte by ons spyskaart insluit.
Vul U Liggaam Met Sink En Selenium
Vul u liggaam gereeld met die waardevolle element selenium, wat antioksidante eienskappe het en die vermoë het om teen baie ernstige siektes te beskerm. Selenium is uiters belangrik vir die perfekte werking van die immuunstelsel, veral as dit nodig is om 'n ernstige infeksie te beveg.
Hoe Om 'n Eend Te Vul?
Baie vroue wat genoeg vrye tyd het en graag in die kombuis wondere verrig, het gewonder of dit so moeilik is om 'n veer soos 'n hoender, kalkoen of sappige eend te vul en dit dan te bak sodat alle familielede verheug is oor die kulinêre meesterstuk.
Smaklike Voorstelle Vir Die Vul Van Steaks
U glo dit miskien nie, maar daar is iets beter as 'n varsgebakte steak en 'n glas wyn - en dit is 'n steak gevul met 'n glas rooiwyn. Ons bied u verskillende resepte vir die vulsel van steaks, en die hoeveelheid produkte en speserye hang af van hoeveel mense u voorberei.
Hier Is Hoe Om Gebak Te Eet Sonder Om Te Vul
Dit het gebeur! Die droom van miljoene mense regoor die wêreld ja eet hul gunsteling gebak sonder om gewig op te tel , is reeds 'n feit. Die skrywer van die briljante konsep kom uit die tuisland van die modernste gunsteling-nageregte - Frankryk.
