2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Griekse bredie met uie en olywe
Nodige produkte: 1/2 kg ui, 4-5 knoffelhuisies, 3-4 eetlepels olyfolie, 2 eetlepels. meel, 1 teelepel. rooi peper, 'n paar korrels swartpeper, 1 1/2 koppie water, 1 eetlepel. tamatiesous, 20 ontpitte groen olywe, sout en basiliekruid na smaak
Metode van voorbereiding: Sny die ui in halfmaan en braai in olyfolie saam met die gesnyde knoffel. Sodra alles sag is, verlaag die hitte en braai die meel. Strooi rooi peper oor en giet dadelik die water om die peper nie te verbrand nie. Tamatiesous, swartpeperkorrels en gesnyde olywe word by die sous gevoeg. Dit is gesout. As alles reg is, strooi vars basiliekruid oor.
Courgettebredie volgens 'n Serwiese resep
Foto: Daniela Ruseva
Nodige produkte: 1 kg courgette, 4 eetlepels. olyfolie, 1 ui, 1 wortel (opsioneel) 1 knoffel, 'n paar takkies pietersielie, 1 eetlepel. meel, 3 eetl asyn, sout en peper na smaak
Metode van voorbereiding: Skil 'n pampoen, rasper dit en sny dit in langwerpige skywe. Strooi sout oor en laat ongeveer 30 minute om die water te dreineer. Braai aan beide kante met olyfolie en plaas op kombuispapier om die vet te dreineer. Braai die fyngekapte ui in dieselfde vet. Sny die courgette in repies, voeg dit by die ui, saam met die gekapte knoffelhuisies en voeg 2-3 koppies water by. Nadat al die produkte sag geword het, voeg die meel wat met asyn verdun is by en kook die gereg op lae hitte totdat die sous verdik. Voeg sout en peper na smaak by en strooi fyngekapte pietersielie oor.
Asiatiese vleisbredie
Nodige produkte: 700 g gekapte beesvleis, 2 eetl. olie, 3 eetlepels. meel, 470 g ingemaakte tamaties, 2 uie, 'n knippie peper, 75 g appelasyn, 110 g heuning, 250 ml vleisbouillon, 3 gesnyde wortels, 75 g rosyne, 2 g geskilde en gerasperde gemmer, smaaksout
Metode van voorbereiding: Die vleis word in vet gebraai oor hoë hitte. Voeg die meel wat in die tamaties gemeng is, die gesnyde ui, sout en peper na smaak by. Roer alles en verlaag die hitte. Meng die heuning, asyn en beesvleis in 'n bak en voeg dit by die bredie. Sit alles in 'n pan en laat dit onder die foelie in die oond prut. Voeg die wortels, rosyne en gemmer na ongeveer 2 uur by die skottel en laat nog 30 minute in die oond staan totdat die wortels sag word.
Aanbeveel:
Die Gelukkigste Paastradisies Van Regoor Die Wêreld
In Bulgarye tradisioneel aan Paasfees verteer lamsvleis met geroosterde groente, lewersarma, blaarslaai, geurige paaskoeke en natuurlik eiers. Paaskos is so gevarieerd en kleurvol soos die kulture regoor die wêreld. In verskillende dele is daar verskillende tradisies met spesiale Paaskos waarmee mense die vakansie behoorlik vier.
Heerlike Frikkadelle-opsies Regoor Die Wêreld
Gehaktballe word beskou as 'n tradisionele Bulgaarse kos, 'n gunsteling van almal. Gebraaide frikkadelle is 'n klassieke, en die resepte vir hierdie geurige en heerlike kulinêre versoeking is talle. Almal weet dat die smaak van hierdie gereg te wyte is aan die speserye wat by die maalvleis gevoeg word.
Heerlike Resepte Vir Moussaka Van Regoor Die Wêreld
Daar is baie historiese, kulturele en etniese vlegsels op die Balkan. Geen wonder dat mens in verskillende dele van die skiereiland dieselfde liedjies, geregte of gebruike vind nie. Elke nasie voeg iets van homself by en gebruik die outeursreg dikwels op die werk vir die wêreld.
Wat Is Die Gunstelingkos Van Studente Van Regoor Die Wêreld?
Een van die fundamentele daaglikse vrae vir studente is Wat om te eet? . In slaapsale is die moontlikhede om vir jouself te kook baie beperk, en die finansies van die meeste studente laat hulle nie die heeltyd toe om in 'n restaurant te eet nie.
Heerlike Melktee-idees Van Regoor Die Wêreld
Om melk by tee te voeg, is 'n praktyk wat in Bulgarye nie baie gewild is nie. Dit is egter baie bekend regoor die wêreld. Dus, as u moeg is vir die klassieke kamille-tee of vrugte-tee, stel ons voor dat u 'n paar idees vir melktee van regoor die wêreld sien.
