2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Om die visborde goed te laat lyk vir die komende Kersfees- en Nuwejaarsvakansie, sowel as wanneer u gaste vir 'n gesinsvakansie verwelkom, moet u 'n paar basiese beginsels ken om hulle te versier.
Suurlemoen is die geskikste in terme van smaak en versiering van visborde. Dit is geskik vir verskillende soorte vis - vir klein gebraaide visfilette, vir visvingers, vir gemarineerde vis en vir gerookte vis.
Afgesien van die feit dat gesnyde suurlemoene in kwartaal goed lyk, kan dit ook gebruik word om die vis verder te geur.
Suurlemoene word saam met die skil in sirkels gesny om beter te lyk en hul vorm te behou. U kan elke wiel effens in die middel sny en draai sodat u 'n soort suurlemoenblom kry.
Met die hulp van rose van tamaties, komkommers en wortels versier ook visborde. Die helder kleure van die groente verfraai die bord met klein vissies of stukkies vis, ongeag die verwerking daarvan.
Om 'n roos groente te maak, benodig u byna deursigtige repies van elkeen van hierdie groente. Die tamatie moet van die pitlose deel wees.
Die roos word gevorm deur die eerste lint op te wikkel en die een punt uit te steek en dit 180 grade van jou lyf af te buig.
Die volgende lint word tussen die basis van die roos en sy uitstaande punt ingevoeg en herhaal totdat al die linte klaar is. U moet die blom te alle tye in die middel hou, want dit sal uitmekaar val. Gebruik 'n tandestokkie om die groenteblom reg te maak.
Vir die versiering van visborde is absoluut onvanpas gekookte groente, asook verskillende vrugte. Om u visgeregte meer effektief te maak, strooi dit met grofgekapte pietersielie, en versier die bord aan die kant met fyngekapte dille, wat u op 'n oppervlak wat voorheen met water gespuit is, strooi.
