In Die Quinoa-seisoen: Wat Gesond Om Te Kook?

INHOUDSOPGAWE:

Video: In Die Quinoa-seisoen: Wat Gesond Om Te Kook?

Video: In Die Quinoa-seisoen: Wat Gesond Om Te Kook?
Video: Het dilemma (12-11-1994) • E082 S05 • Oppassen 2024, September
In Die Quinoa-seisoen: Wat Gesond Om Te Kook?
In Die Quinoa-seisoen: Wat Gesond Om Te Kook?
Anonim

Om iets mee voor te berei bewe, is 'n verpligte voorwaarde dat die blare vars gepluk word. Kies vars blare van die plant - sonder om te verdonker en te verdof. U kan selde quinoa op die mark vind, want dit is uiters wisselvallig as 'n produk en handelaars vermy dit.

Om quinoa tuis voor te berei, moet u die groenteblare deeglik skoonmaak en was. Hierdie blaargroente is 'n uitstekende slaai - u kan dit met ander setperke kombineer of slegs groen uie byvoeg. Voeg speserye by en die slaai is gereed.

Oor die algemeen - met quinoa kan u al die resepte maak waarby u tradisioneel spinasie voeg. Maak u eie sop, rysgereg, selfs tert. As u verkies, maak 'n versiering met quinoa of rol die toutjies op met die hulp daarvan.

Ons bied u twee resepte wat u maklik tuis kan voorberei. Die eerste is vir 'n garnering met quinoa - dit is 'n heerlike groentepuree wat by enige geroosterde of gebraaide vleis sal pas. Hier is die produkte wat u benodig:

Sarmi met quinoa
Sarmi met quinoa

Foto: Nevena Blazheva Ivanova

Kweperpuree

Nodige produkte: 1 kg quinoa, ½ pak. botter, 40 g meel, 300 ml melk, sout, peper, 'n paar knoffelhuisies

Metode van voorbereiding: Was die blare van quinoa en knoffelhuisies en laat dit kook. Hou in gedagte dat die blare baie maklik is om te kook, want dit is sag. Mash dan die blare en knoffelhuisies.

Sit die botter in 'n ander bak en laat die skottel op die stoof sit, voeg die meel by en gooi die groentemoes daarna nadat die vulsel verkry is. Braai en voeg die melk by.

Voeg die speserye sout en peper by, en voeg ander speserye by. Kook tien minute - totdat u die digtheid kry wat u wil hê.

Rys met soetrissies en quinoa

Die volgende resep is met rys en geroosterde soetrissies. U benodig ongeveer 200 g quinoa, 1 teelepel. rys en 'n paar rooi geroosterde soetrissies. Sit gesnyde ui en vet in 'n bak en braai, voeg dan die gekapte quinoa en soetrissies by.

Roer en voeg die rys by, voeg dan 1 teelepel by. paprika. Voeg water en speserye by - sout, peper. Kook tot die rys sag word.

Aanbeveel: