2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
6 September is die Wêreldnoedeldag. Die tradisie is ingestel deur die Chinese, wat glo die eerste was wat die heerlike linte geëet het.
Noedels is 'n Chinese kulinêre uitvinding wat vandag oor die hele wêreld versprei word. Die Italianers beweer egter dat dit hulle was wat hulle gevind het. Daar is 'n aantal verhale en legendes wat die teorie van albei mense ondersteun.
Die dun repies noedels is baie soortgelyk aan Italiaanse spaghetti. Dit is hier waar die geskil oor hul oorsprong begin. Die basiese teorie is dat die navigator Marco Polo in 1296 noedels van China na Venesië gebring het.
'N Ander beweer dat dun linte gewild geword het in Italië danksy Arabiese oorwinnaars.
'N Argeologiese ontdekking wat 7 jaar gelede gemaak is, werp lig op die oorsprong van die noedels. In die noordweste van China het wetenskaplikes meer as vier millennia 'n pot noedels gevind.
Noedels is maklik om voor te berei. Hulle is binne net 15 minute gereed en kan die hele gesin voed. Hulle word dikwels rysspaghetti genoem. Dit is 'n Asiatiese gebak van gekookte deeg.
Interessant genoeg is die woord noedels kom eintlik van die Duitse woord noedels, in Latyn nodus, dws - knoop. Daar noem hulle egter noedels onder die algemene naam pasta. Die woord pasta kom van Latyn en beteken letterlik deeg. Dit maak die bepaling van die tuisland van die noedels nog moeiliker.
Daar is verskillende basiese verskille tussen noedels en pasta. Terwyl die Chinese uitvinding gemaak word van koring, rys, papuda, eikels en stysel, word die pasta gemaak van durumkoring, water, eiers en semolina. Dit word gedroog en vars terwyl die noedels afgekoel en gebraai word.
Daar is ook verskille in die maniere van verbruik. Die pasta word hard verteer en die noedels is baie sag.
En hoewel Italië 'n wet aanvaar wat die produksie van ander pasta as koring verbied, het die Chinese noodles geïdentifiseer as die beste uitvindsel van die 20ste eeu.
Aanbeveel:
Baie Geluk
Vandag vier die Christelike Kerk fees die goeie nuus van die Verlosser se geboorte !! Die Fees van die Aankondiging word ook genoem Blagovets of Half Paasfees . Volgens die algemene opvatting vlieg en dra so volgens die algemene oortuiging ooievaars, koekoeke en swaeltjies die goeie nuus dat die winter kom en die somer kom.
Vandag Vier Ons Die Aartappeldag
Aan 19 Augustus let ons op Wêreld Aartappeldag - die kos wat meestal in ons spyskaart voorkom. Of dit nou skyfies, kapokaartappels, gebakte aartappels, gebakte of gebraaide aartappels is, aartappels is altyd lekker. Die verbouing van aartappels begin tussen 5000 en 8000 vC in die suide van Peru en Noord-Bolivië.
Vandag Vier Ons Die Wêreld-appeldag
Wêreld Appeldag is op 15 September. Is u gereed om dit behoorlik te vier met hierdie heerlike en nuttige natuurlike geskenk? Daar is baie woorde wat appels regoor die wêreld genoem word, maar een ding is waar, maak nie saak waar jy is nie.
Vandag Vier Ons Die Dag Van Suurkool
Op 3 November is die dag van suurkool en alhoewel dit nie duidelik is waarom dit die dag van suurkool is nie, moet mede-professor Donka Baikova nie die geleentheid misloop en hierdie produk eet nie, want dit hou talle gesondheidsvoordele in.
Hierdie Japannese Rysnagereg Sal U Geluk En Geluk In U Huis Besorg
Mochi is 'n Japannese rysnagereg gemaak van gestoofde wit klewerige of bruinrys. Mochi self is 'n basisvoedsel in die Japannese kookkuns, maar dit speel ook 'n belangrike bestanddeel in baie Japannese kosse, soos nageregte, sop of hoofgeregte.
