2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die voorsiening van kos is van groot belang. Om 'n goeie effek te bewerkstellig, moet ons rekening hou met sommige faktore. Hier is idees vir 'n eenvoudiger manier om te reël, maar dit is redelik effektief.
Die raamwerk van ons aanbieding is Die bord, wat beteken dat ons dit noukeurig moet kies volgens die spesifieke geleentheid.
Dit hou ook verband met die reël van voedsel die kleur in die bord. Dit kan as 'n hele kuns beskou word en is 'n belangrike element van die aanbieding, veral as ons groente bedien. Om hul vars voorkoms te behou, kan ons dit blansjeer. Vir 'n verskeidenheid groen blaargroentes kan ons helder kleure gebruik - rooi soetrissies, tamaties, wortels. Groente kan anders gesny word vir groter effek. Die voorkoms van die gereg is dus lewendig en interessant.
Die kontras in die kos word ook deur die tekstuur geskep. Oorweeg dit om hard en sag, glad en ongelyk te kombineer, want dit skep die illusie van prag op die bord. Hierdie verskeidenheid tekstuur word bereik deur verskillende produkte of verskillende gaarmaakmetodes.
'N Belangrike deel van die reël van kos is die sg sentrum van aandag of met ander woorde - die klem tussen die elemente in die plaat. Moet natuurlik nie dink dat die hoofelement in u skottelgoed in die middel van die bord geplaas moet word nie. 'N Belangrike reël is egter dat die hoogste elemente agter die gas se oogpunt moet wees, en dat die laagste punt gewoonlik nie sentraal moet wees nie.
'N Klein truuk is om 'n horlosie te visualiseer wanneer ons ons gaste bedien - ons sit die vleis om 2 uur, die groente - om 6 en die puree - om 10. Dit is 'n standaardsamestelling, en die res is addisionele verfraaiende elemente..
Netheid en netheid op die bord 'n groot indruk maak. Kos moet nie in die middel saamgevoeg word nie en moet nie aan die rand van die bord wees nie. Dit is goed om na balans in ons komposisie te soek. As ons die rangskikking op die bord vooraf gereël het, is dit goed om die punt af te vee met 'n droë servet.
Die versiering van die geregte is uiteenlopend. Ons kies vir versieringsitems wat geskik is vir die gereg. Dit kan daarin opgespoor word of op 'n ander manier verwerk word.
Reëls vir die versiering van 'n gereg:
- Ons moet nooit 'n bord versier met iets wat nie eetbaar is nie;
- Ons moet die bord nie oorlaai met versierings nie - die gereg is tog belangrik;
- Ons moet versigtig wees met die grootte van die versiering. Die gereg moet maklik wees om te eet sonder om die versiering van die bord af te haal;
Laat ons ons nie beperk tot die versiering van suurlemoenskil of besprenkeling met vars pietersielie nie. Ons het onbeperkte moontlikhede.
Aanbeveel:
Geur Die Seebaars Soos 'n Regte Sjef
Seebaars is 'n roofvis met kusvis en aroma. Sy woon voor die kus van die Middellandse See. Haar liggaam is silwer, plat en lateraal langwerpig. Dit is bekend vir sy kenmerkende verdeling van die rugvinne en die donkergrys vlek op die kiewe. Die maksimum gewig wat die seebaars bereik, is 12 kg.
Drie Maklike Resepte Met Perskes Wat Jou Soos 'n Professionele Sjef Sal Laat Lyk
Perskes is uiters smaaklike en geurige vrugte wat 'n waardige plek in die kookkuns het. Hier is drie maklike resepte met perskes Dit sal u help om in die oë van die omgewing as 'n gourmet-sjef te kyk. Omgekeerde koek Nodige produkte:
Kook Soos 'n Regte Sjef Met Die Advies Van NOVA Katherine
NEW Catering het 'n wonderlike span sjefs en kundige sjefs. Hier is 'n paar van hul wenke en truuks vir kook: Nuttige wenke en aanbevelings vir kookkuns van die kulinêre span van NOVA Catering: As u met maaskaas kook, moet u versigtig wees om sout by te voeg.
Kook Soos 'n Sjef Tuis Met Die Su-toerusting
Kooktoerusting So vriendelik beteken letterlik onder vakuum. Dit is al lank bekend onder groot kokke, maar hierdie kookmetode kom al in die huise van gewone huisvroue. Dit kook lank in 'n vakuumsak by lae temperatuur. Die temperatuur wissel tussen 50 en 70 grade.
Eet U Ontbyt Soos 'n Koning, U Middagete Soos 'n Prins En U Aandete Soos 'n Arm Man
Geen streng diëte en lang lyste van verbode kosse nie! . Almal wat wil gewig verloor, maar dit moeilik vind om hulself voortdurend tot verskillende kosse te beperk, kan nou ontspan. Dit blyk dat die geheim nie net is in wat ons eet nie, maar ook wanneer ons kos inneem, berig Popshuger.
