2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Turkse vreugde is een van die oudste versoekings. Benewens die verbruik in sy natuurlike vorm, word dit ook gebruik om 'n aantal heerlike koeke en gebak voor te berei. Die beste ding van hulle is dat hulle een van die maklikste is om voor te berei. As u daarop wed, sal u nie verkeerd gaan nie.
Turkse lekkerkoek
Vereiste produkte: 1 teelepel. jogurt, 1 teelepel. suiker, 1/2 teelepel. olie, 2 teelepel. meel, 1 teelepel. koeksoda, 150 g Turkse genot (1 boks), neute na keuse - okkerneute, amandels.
Bereiding: Alle produkte is goed gemeng. Giet die mengsel in 'n gesmeerde pan en bak. Die klaarkoek word met poeier suiker bestrooi.
Lokumena koek
Nodige produkte: 1-2 eiers, 150 g meel, 150 g suiker, 150 ml vars of jogurt, 60-70 ml olie, 1 bakpoeier, vanielje, 150 g Turkse lekkerny.
Bereiding: Klits die eiers goed. Melk en olie word daarby gevoeg. Die resulterende mengsel word in 'n dun straaltjie in 'n bak gegooi met vooraf gemengde droë produkte. Meng goed. Die brood van die koek word in 'n gesmeerde en meelbestrooide pan gebak in 'n oond wat op 160 C verhit is.
As dit gereed is, dra dit oor in 'n vlak skottel en laat afkoel. As dit gebeur, word dit met suikerstroop of kompot gestroop. Die Turkse lekkerny word in klein stukkies gesny, in 'n metaalhouer geplaas en met 'n glas water gesmelt. As dit koel is, versprei dit eweredig oor die moeras. Die koek kan versier word met klapperskawe of sjokoladestafies.
Een van die gewildste Turkse lekkernykoeke is die Kersfeesgalery. Dit word minstens twee weke voor die vakansie voorberei sodat dit bros kan word, sy aromas kan meng en sy ware smaak kan ontwikkel. Behalwe met Kersfees, kan seldery enige tyd van die jaar verbruik word, want dit is uiters lekker.
Vir die deeg: 3 eiers, 150 g bruinsuiker, 150 g sagte botter, 220 g meel, 1 bakpoeier.
Vir die vulsel: 50 g amandels, 50 g pruimedante, 50 g gedroogde appelkose, 50 g gedroogde bosbessies, 50 g gedroogde vye, 50 g rosyne, 100 g Turkse lekkers, 100 g donkersjokolade, 2 teelepels speserymengsel (kaneel, kardemom, naeltjies, neutmuskaat, gemmer), skil van 'n lemoen
Vir die versiering: 100 g okkerneute, 150 g mengsel gedroogde vrugte, 2-3 eetlepels heuning, 1 eetlepel rum
Bereiding: Klits die botter met die suiker tot 'n donsige room. Voorgeklitste eiers word daarby gevoeg. Meng goed en begin die meel wat met bakpoeier gesif is, geleidelik byvoeg.
Meng goed en voeg die fyngemaakte amandels, gesnyde pruime, appelkose, vye, Turkse lekkers, sjokolade, gerasperde skil, bosbessies, rosyne en speserye by. Meng alles goed en giet in 'n vorm wat met bakpapier bedek is. Bak in 'n voorverhitte oond van 150 grade tot gereed (uur en 15 minute).
Die voltooide koek word uitgehaal en met vooraf gemengde okkerneute en gedroogde vrugte besprinkel. Heuning en rum meng goed. Hulle word oor neute en vrugte gestrooi. Plaas die koek weer vir 10-15 minute in die oond.
Haal uit en laat afkoel in die vorm. Dit word toegedraai in papier toegedraai en vir 'n paar weke in 'n boks toegemaak en binne drie of vier dae word dit met rum of cognac natgemaak. (In sy oorspronklike resep word die aftreksel met poeiersuiker bestrooi).
Aanbeveel:
Heerlike Italiaanse Gebak
Een van die bekendste en maklikste om Italiaanse gebak te maak, is panna cotta-room. U benodig gerasperde lemoenskil, driekwart koppie lemoensap, 'n derde koppie suiker of heuning, 'n pakkie gelatien, 'n knippie kaneel, 500 gram suurroom. Panna cotta-room word bedien met 'n lemoenslaai, waarvoor u twee lemoene benodig, 1 koppie suiker of heuning, 1 koppie water, 'n knippie kaneel, 1 steranys.
Heerlike Gebak Met Ammoniak Koeldrank
Ons bied u twee soorte nageregte met ammoniak. Ons eerste aanbod is vir lekkernye waarby u neute kan byvoeg om dit nog lekkerder te maak. U benodig nie baie produkte daarvoor nie, en die resultaat is puik. Hier is die resep: Lekkernye met okkerneute Nodige produkte :
Heerlike Gebak Met Bessies
Behalwe dat dit baie soet en lekker is, is bessies uiters nuttig - dit is ryk aan vitamiene, vesel, ens. Ons bied u drie resepte vir bessiekoeke. Koek met bessies en lemoenskil Nodige produkte : 160 g botter, 1 eier, 180 g suiker, 100 g jogurt, 200 g meel, bakpoeier, lemoen, 250 g bessies Metode van voorbereiding :
Hoe Sal Die Lamsvleis In U Oond Turkse Lekkerte Word?
Tradisioneel word die lente en die atmosfeer rondom Paasfees altyd geassosieer met die smaak van aptytwekkende lam. In ons land hou Bulgaarse kookkuns al lank van die resepte vir gebraaide lamsvleis of gevul met ons gunsteling vulsels van rys, bulgur, groente en aromatiese kruie.
Hier Is Die Geheim Van Heerlike Franse Gebak
Hoeveel keer het u al die vensters, kookboeke en tydskrifte vol pragtige, wonderlike gebak bewonder net om te besluit dat dit u talent, beursie en geduld is? Maar in die meeste gevalle is hierdie voortreflike lekkernye relatief eenvoudig, solank u 'n paar basiese beginsels en metodes onder die knie het.
