2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Wanneer ons 'n gereg voorberei, moet ons bewus wees dat dit, ongeag hoeveel siel u daarin sit, 'n ander belangrike bestanddeel nodig het - kulinêre truuks. Hulle word van geslag tot geslag oorgedra, maar nie almal ken dit nie.
Het u byvoorbeeld geweet dat daar 'n manier is om dinge reg te stel as u nie die skuim betyds uit die sous haal nie en dit ondertoe sak? Al wat u hoef te doen is om 'n glas koue water in die sous te gooi, en die skuim sal rys.
Moenie absoluut geen speserye daarin voeg nie, maar voeg uie en wortels in die kokende vloeistof. Elke ander spesery maak die spesifieke smaak van vars gekookte hoender dood.
As u lourierblaar vir sop gebruik, moet u dit dadelik verwyder nadat dit gekook is. Terwyl die sop kook, gee die lourierblaar sy aroma vry, maar begin dit bitterheid by die smaak van die sop gee en dit bederf.
Die steaks sal sag word as u dit twee uur voordat u dit bak of braai, met 'n mengsel van asyn en olie smeer. Doen dieselfde met die vleis van die vleis, dit smelt in jou mond. As u frikkadelle braai, is die eerste paar minute baie belangrik.
Die vuur moet gedurende hierdie minute die sterkste wees, sodat die frikkadelle die kors kan vang en die sap van die vleis in die frikkadelle bly en nie lek nie. Dan moet die vuur tot 'n medium posisie verminder word, en nadat dit gedraai het, moet dit weer vir 'n halwe minuut vermeerder.
As u die gereg geuriger wil maak, voeg 'n handvol sampioene by. Om die gereg regtig geurig te maak, moet die sampioene baie fyn gesny word. As u dit lank verhit, smelt dit heeltemal in die kos.
Ou aartappels word lekkerder as jy dit kook in water waarby jy 'n teelepel asyn, 3 knoffelhuisies en 'n lourierblaar gevoeg het. U kan ook ou aartappels in sous kook om 'n beter smaak te gee.
Hoe ouer die aartappels is, hoe meer water moet hulle kook. As u kapokaartappels maak, moet u dit nooit met 'n menger klop nie. Dit maak dit regtig glad, maar verloor vinnig sy geur. Dit is beter om die aartappels met die hand te fyn te maak.
As u nie wil hê dat die geroosterde vleis te droog word nie, plaas 'n metaalhouer met water in die oond. En om die spesifieke smaak wat u kry om vis te braai, uit te skakel, plaas 'n rou aartappel in die olie.
Aanbeveel:
Truuks In Die Kook Van Patchouli Sop
Pacha-sop is 'n spesifieke gereg waarvan nie almal hou nie. Baie mense laat vaar hierdie lekkerny omdat hulle nadink oor wat daarin is, nie aan die ongelooflike smaak daarvan nie. Daar is egter baie fynproewers van patchouli-sop, en hulle weet presies hoe om dit voor te berei sodat dit hul verhemelte streel en heerlik is.
Truuks In Die Kook Van Vleis
Elke huisvrou moet weet dat dit makliker is om vleis te kook as u 'n paar fynhede ken. Vetterige varkvleis word byvoorbeeld gebruik vir gerookte lekkernye, en vetterige beesvleis - vir stroganoff. Om die gebraaide lewer sappig te maak, klits dit liggies voor jy dit braai en braai dit 'n bietjie.
N Paar Truuks En Truuks Vir Vleis
Die vleis is 'n integrale deel van die alledaagse lewe en is matig ryk aan baie voedingstowwe. Dit is baie belangrik vir 'n huisvrou om die taak die hoof te bied - om haar familielede gelukkig te maak en goeie kos vir hulle te bedien. Daarom bied ek u 'n paar aan truuks om te gebruik wanneer jy kook vleis :
Tien Truuks Wat Jou Aartappels Lekkerder Sal Maak
- Om die patat lekker, wit en gesny te maak. Was en droog dan goed af met 'n handdoek sodat die olie nie gespuit word tydens braai nie; - Die aartappels word gesout sodra ons dit uit die vet haal. As ons aartappels braai, kan ons dit in broodkrummels of meel rol.
Gebakte Aartappels En Vleis Lei Tot Depressie
'N Nuwe studie het getoon dat gebakte aartappels, vleis en ander swaar voedsel wat ryk is aan koolhidrate, tot depressie kan lei. Navorsers aan die Harvard-universiteit het alle pasta op die swartlys geplaas omdat hulle meen dat dit 'n slegte uitwerking op die menslike psige het.
