2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Kersfees is die kontras tussen die wit strate en die warm harte, die kombinasie van die versigtig versierde Kersboom en die lekker smake en geure, wat die Kersfeesgees verder versterk. Die beste tyd van die jaar wanneer mense anders, beter, meer glimlaggend word. Wat kan u ons vertel van Kersfees? Wat is die Kersgeur?
Stel jou voor dat die sneeu ontbreek, ons het geen tyd om ons huis te versier nie, jy sal die geskenke op die laaste oomblik neem. Die enigste ding wat oorbly om ons aan die gees van Kersfees te herinner, is die aromatiese speserye. Kan ons hierdie vakansie deurmaak sonder die reuk van kaneel of die geur van vanielje? Hier is die Kersgeure wat die meeste gebruik word:
1. Kaneel - ons het reeds genoem dat Kersfees sonder dieselfde reuk nie dieselfde sal wees nie; dit word gebruik om Kersfeeskoekies te maak, wat in verskillende vorme kan wees, en ook baie geskik vir pampoen. U kan dit ook by glühwein voeg.
2. Vanielje - baie lig en uitnodigend is die geur van vanielje. Dit is geskik vir alle soorte koeke, maar dit moet nie oordoen word nie, want dit kan die smaak oorneem.
3. Lemoenskil en suurlemoenskil - miskien is dit die reuk wat ons die meeste oortuig dat Kersfees aangebreek het. Hulle word gewoonlik tuis voorberei deur die kors eers in klein blokkies te sny en in suikerstroop te kook. Dit word by verskillende gebak gevoeg. Hulle gee 'n interessante sitrusvarsheid aan die koeke.
4. Naeltjies - ook 'n baie kenmerkende spesery vir die vakansie, maar daarmee moet jy veral versigtig wees. Naeltjies het 'n baie sterk en ryk aroma en u moet baie min byvoeg om die smaak van die koek of glühwein aan te vul. Geskikte speserye vir gemmerbrood.
5. Kokosnyskaafsels - besprinkel op bruin gemmerbrood, gee 'n regte Kersfees-afwerking. Dit is ook geskik vir gebruik in die deeg van verskillende gebak.
6. Essensies - Amandel-, rum- en suurlemoenessense klink die beste vir Kersfees. Voeg dit by koeke of gemmerbrood, maar gebruik slegs 'n paar druppels, want anders assosieer jy Kersfees al met 'n sekere geur.
7. Gemmer - alhoewel dit nie algemeen in ons land gebruik word nie, het gemmer 'n unieke geur en een van die verpligte smaaklike reuke wat ons sintuie betower tydens die bak van kerskoekies.
Dit is die mees kenmerkende reuke wat ons altyd aan Kersfees herinner. Onthou dat u 'n matige hoeveelheid moet hê as u 'n koek maak en besluit om dit te gebruik. Moet ook nie al die geure in een kerskoek gooi nie - maak gemmerbrood, pampoen, kolwyntjies en kombineer die geure.
Aanbeveel:
Die Mees Eksotiese Speserye Wat U In Ons Land Sal Vind
Speserye is 'n verpligte deel van heerlike geregte. U kan u beperk tot die tradisionele speserye wat vir ons breedtegrade gebruik word - swart en rooi peper, sout, kruisement, ens. U kan egter ook iets meer eksoties en anders probeer. Die wêreld van speserye is groot.
Die Mees Genesende Speserye Wat Ons Kan Gebruik
Dit is al lank bekend dat kruie en speserye nie net in skoonheidsmiddels gebruik word nie, maar ook in apteke en alternatiewe medisyne. Dit is op grond van speserye wat die antieke leer van Ayurveda gebaseer is, waarvolgens dit ons gesondheid gee.
Melkskommels Herinner Aan 'n Tropiese Strand
Melkskommels is 'n wonderlike manier om jou voor te stel dat ons in 'n verhitte woonstel op 'n tropiese strand sonbaai. Melk bevat baie nuttige stowwe en is veral waardevol vir vroue weens die aanwesigheid van kalsium. Dit beskerm die bene van die dames.
Ekonomiese Potte Met Rissies, Wat Aan Die Kinderjare Herinner
Die soetrissies is een van die groente wat die meeste verbruik word gedurende alle seisoene van die jaar. Hierdie groente bied heelwat geleenthede vir die voorbereiding daarvan in die kookkuns. Met die aanvang van die herfs kan baie huishoudings rissies vries of vries sodat ons gedurende die winter vars, vars geroosterde rissies kan geniet.
Habanero Poeier - Die Speserye Wat Die Maya Aan Ons Bemaak
Die Chinese variëteite waartoe Habanero-soetrissies behoort, het 'n geskiedenis van 6 500 jaar voor die nuwe era. Volgens baie historici het Habanero sy oorsprong in die Yucatan-skiereiland. Hierdie soetrissies word sedert die Maja-tye bewaar deur dit te droog, en die tradisies is daarna voortgesit deur die Asteke.
