Ysige Italiaanse Nageregte

Video: Ysige Italiaanse Nageregte

Video: Ysige Italiaanse Nageregte
Video: Очень легко, красиво и вкусно, вы поразите свою семью (итальянский рецепт с субтитрами) 2024, November
Ysige Italiaanse Nageregte
Ysige Italiaanse Nageregte
Anonim

Een van die heerlikste Italiaanse nageregte met ys is die Siciliaanse boks - dit is 'n bevrore koek met maaskaas. U benodig 5 eetlepels room, 200 gram poeiersuiker, 500 gram maaskaas, 1 vanielje, 150 gram rosyne, 50 gram versuikerde vrugte van u keuse, 5 eetlepels gemaalde okkerneute, 100 gram natuurlike sjokolade, 1 gereed -gemaakte koekpan, 50 gram likeur na keuse.

Klits die room met die poeiersuiker en die wrongel. Voeg die vanielje by, roer en laat dit 12 uur in die yskas staan. Die rosyne word gewas en gedreineer.

Die versuikerde vrugte word fyngekap. Die sjokolade is gerasper. Die koekpan word in reghoeke gesny.

Die versuikerde vrugte en sjokolade word met die wrongel gemeng, in 'n pan geplaas, die stukke brood daarop geplaas en met likeur besprinkel.

Die koek word drie uur in die vrieskas gelaat. Haal dit uit die vorm as dit hard word. Dit word in stukke gesny volgens die vorm van die gesnyde stukke moeras. Draai dit op en versier dit met room- of klapperskaafsels.

Die Italiaanse nagereg Semifreddo is baie lekker. Dit word berei uit geklopte room en proteïene met verskillende bymiddels. U benodig 2 eiers, 50 gram bruinsuiker, 100 gram melk, 100 gram room, 1 eetlepel kakao, 80 gram amandels, 80 gram natuurlike sjokolade, 'n knippie sout, perskekompot.

Giet kookwater oor die amandels, skil die velle en bak tien minute in die oond. Maal dan in grootmaat. Die sjokolade word in klein stukkies gesny.

Klits die eierwitte met die sout in die sneeu. Klits die room. Meng die geel met die bruinsuiker tot lig, voeg die melk by en roer. Voeg die eierwitte en room versigtig by, voeg dan die amandels by. Voeg die kakao by, roer en voeg die sjokolade by.

Giet een derde van die mengsel in 'n reghoekige silikoonvorm, rangskik stukke perskekompot, gooi nog 'n derde, rangskik perskes weer en giet die res van die mengsel.

In die afwesigheid van 'n silikoonvorm word metaal gebruik, met foelie uitgevoer. Laat in die vrieskas vir vyf uur. Haal dit een uur voor opdiening uit die pan, draai dit om op 'n bord en sit dit voor, versier met kakao of besprinkel met sjokoladeskaafsels.

Aanbeveel: