2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Kastanjes is 'n gunsteling lekkerny uit die antieke tyd. Die oudste Romeine en Grieke het daarvan gehou om dit vir nagereg of wynvoorgereg te eet.
Kastanjes word baie gebruik in die Europese kookkuns. Hulle is opgeneem in die spyskaart van baie restaurante in Frankryk, Italië en ander plekke wat bekend is vir hul gehalte-kookkuns.
Byvoorbeeld in Parys kastaiings word gaargemaak reg op straat in spesiale groot stowe. Daarbenewens word dit in Frankryk aan die brand gesteek, in panne met spesiale gate, gekook in kastaiingsop, bedien met seekos. Selfs brood met kastaiings en lekkers word van kastaiingblom gemaak.
Kastanjes is uiters gesond omdat dit natuurlike plantproteïene en koolhidrate bevat wat maklik deur die liggaam opgeneem kan word. Dit bevat belangrike stowwe soos askorbien- en foliensure, kalium, koper, yster en sink.
Rou kastaiings kan die beste op donker, koel plekke geberg word - soos kaste.
Reëls vir die kook van kastaiings
Daar is baie maniere om kastaiings voor te berei. Selfs die eenvoudigste gekookte kastaiings kan u baie geniet terwyl u dit eet. Om dit te doen, was die kastaiings en sonder om dit te verdeel, kook dit vir ongeveer 40 minute in soutwater.
Die maklikste en lekkerste is net om hierdie nuttige herfskos in 'n pan te bak, die aroma van geroosterde kastaiings is net wonderlik.
Eerstens moet hulle geskil word. Dit kan met 'n skêr of 'n gewone mes gedoen word. As die kastaiings nie vars is nie, sal dit moeiliker wees vir u. Dan kan jy dit eers in 'n bietjie soutwater kook of dit met 'n klam lap bedek. Sodoende kan hulle goed stoom en die bas makliker skil.
Wanneer kook kastaiings gebruik 'n groot en dik pan. Geen olie hoef by te voeg nie! Onthou dat kastaiings op medium hitte gebraai moet word. U moet dadelik eet geroosterde kastaiingswant as hulle afkoel, sal hul unieke smaak verdwyn.
Daar is spesiale panne vir die braai van kastaiings. Hul kenmerkende kenmerk is klein gaatjies aan die onderkant.
Braai kastaiings in die oond
Spoel die kastaiings onder lopende water uit. Maak twee insnydings aan die ronde kant van elkeen kastaiingbruin. Gebruik dit met 'n gewone of klein gekartelde mes om per ongeluk te beseer.
Smeer die kastaiings op 'n bakplaat met die plat kant na onder (opgesny) en strooi die kastaiings met skoon water.
Die oond moet voorverhit word tot 220 grade. Plaas die roosterblare met kastaiings so na as moontlik aan die verwarmingsbron. Bak die kastaiings vir 20 minute.
Aanbeveel:
Reëls Vir Die Kook Van Kekerertjies En Hoe Om Dit Langer Te Hou
Jy wil om met kekerertjies te kook , maar jy weet nie hoe en hoe lank om dit te kook nie? Voor die verwerking word die kekerertjies skoongemaak deur alle verkleurde korrels en enige ander residu's te verwyder. Tegnies gesproke kan u kekerertjies kook sonder om dit te week, maar dit kan tot 4 uur in die pan duur.
Die Reëls Vir Regtig Gesonde Kook
Gesonde kookkuns is 'n belangrike oplossing wat baie chroniese siektes en disfunksies sal voorkom, en jou ook op jou beste laat laat voel. Die sleutel tot gesonde kookkuns is die gebruik van vars bestanddele en die keuse van die regte verhoudings van gesonde kosse soos vrugte en groente.
Basiese Reëls Vir Die Kook Van Vleis
As u vegetariërs opsy sit, is daar skaars 'n persoon wat nie geroosterde hoender met goue skil, sagte beesvleis of varkvleis of vars gegrilde ribbetjies, frikkadelle of kebabs geniet nie. Om die smaak van die bostaande vleis te bereik, moet u leer hoe om dit te kook, want daar word baie keer foute gemaak tydens die voorbereiding van die vleis.
Reëls Vir Die Kook Van Bone
Bone is een van die mees algemene Bulgaarse peulgewasse. Aangekom uit die verre Amerika, is dit baie nuttig vir die menslike liggaam. Ryp bone is baie ryk aan proteïene wat naby diere is, asook baie minerale soute en aminosure. Groenbone is nie besonder ryk aan proteïene en koolhidrate nie, maar aan die ander kant bevat dit 'n groter hoeveelheid vitamiene.
Reëls Vir Die Voorbereiding Van Die Beste Siektes
Die meeste moderne huisvroue het geen idee wat die siekte is of watter bestanddele dit bevat nie. Terselfdertyd is dit baie maklik om drankies voor te berei waarmee u u gaste kan betower. Die siektes het weliswaar reeds hul gewildheid verloor, maar dit is slegs te wyte aan die feit dat u nou alles wat u wil hê in die winkels kan vind en nie self hoef voor te berei nie.
