2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
In die lente wil iemand iets groen eet, want die liggaam wil sy eie hê - na die gebrek aan vitamiene in die winter, moet die immuunstelsel versterk word. En die beste van alles, dit kan gedoen word met heerlike en gesonde groen sop.
In die lente is spinasie een van die gewildste sop. Om dit voor te berei, benodig u 500 gram spinasie, 1 koppie rys, 1 ui, 1 eier, 'n halwe koppie jogurt, sout na smaak.
Die spinasie word van die stingels en die verdorde dele skoongemaak, gewas en geskroei en dan in klein stukkies gesny. Braai die ui tot deursigtig en meng dit met die spinasie. Besprinkel met sout na smaak en voeg 5 koppies kookwater by.
Nadat u dit ongeveer drie of vier minute gekook het, voeg die rys by en bou die sop op met jogurt en eier as dit sag word. Dan word die sop dadelik van die stoof gehaal om nie die eier oor te steek nie.
Brandnetelsop is ook relevant gedurende die lenteseisoen. U benodig 200 gram brandnetel, 1 eetlepel meel, 3 eetlepels olyfolie of groente-olie, gerasperde kaas na smaak.
Die brandnetel word geskroei, gekap en dan ongeveer 10 minute in 'n halwe liter water gekook. Voeg die meel in olie gebraai by en voeg nog twee glase water by. Kook vir vyf minute en voeg kaas na smaak by wanneer dit bedien word.
Lamsop is geskik vir die lente. In kombinasie met spinasie onthul die skaapvleis sy smaak volledig. Om lams- en spinasiesop voor te berei, benodig u 500 gram lamsvleis, 200 gram spinazie, 2 groen uie, 1 eier, 1 koppie rys, sout, pietersielie, 'n teelepel paprika, 'n halwe koppie jogurt.
Kap die vleis fyn, braai en voeg die spinasie, wat vooraf gekap is, by. Voeg die fyngekapte ui by. Nadat al die bestanddele ongeveer vier tot vyf minute op lae hitte gebraai is, voeg die rooi soetrissie in 'n bietjie water by.
Vul aan met 'n halwe liter kookwater. Voeg die rys by en as dit sag is, bou die sop met die eier en jogurt op en strooi pietersielie oor.
Aanbeveel:
Idees Vir Heerlike Sjokoladedrankies
Sjokoladedrankies kan baie kalorieë bevat, maar dit word so lekker dat dit moeilik is om te weerstaan. Dit is waar dat ons op die punt van die somer is en dat dit nou die tyd is dat die meeste mense probeer om in vorm te kom, maar 'n sjokoladedrankie sal nie so ernstig seermaak nie.
Drie Heerlike Idees Vir Die Inmaak Van Rissies Vir Die Winter
Rissies is waarskynlik nie net vars nie, maar ook ingemaakte groente. Sodra die inmaakseisoen begin, oorweeg almal of hulle piekels moet voorberei met kambi, geblikte geroosterde of gebraaide soetrissies, ens. Daarom bied ons u hier 3 idees vir inmaakpepers wat u kan probeer:
Drie Idees Vir Heerlike Vulsel Vir Calzone
Alhoewel die meeste van ons die Italiaanse kookkuns net met die groot verskeidenheid pizza's en pasta's assosieer, sal u verbaas wees om te ontdek dat dit nie juis dit is nie. Daar is talle interessante resepte vir vleis, vis en groente, maar as u presies die geregte wil probeer waarmee u nie Italië kan verbind nie, is dit goed om net te leer om dit op verskillende maniere te kook.
Heerlike Idees Vir Middagete Vir Kinders
Kook vir kinders is 'n ware uitdaging. Dit is geen geheim dat die kleintjies selfs meer wispelturig is as die koninklike majesteite nie. Dit is te wyte aan die feit dat kinders nie besef waarvoor kos is nie en waarom dit so belangrik is om goed te eet.
Idees Vir Heerlike Hors D'oeuvres Vir Gaste
Elke huisvrou wil haar gaste verras, ongeag die geleentheid - verjaardag, naamdag, jaar of ander vakansie. Van die voorbereidings wat die vakansie vergesel, is die tafel wat mooi gereël moet word. Borde en toebehore moet volgens die aantal gaste gerangskik word, servette moet mooi gerangskik wees.
