2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Blomkool word tereg beskou as een van die waardevolste groente. Dit bevat baie proteïene, fosfor, kalium, kalsium, yster, magnesium, vitamiene C, PP, B1, B2, B3.
Dit word maklik deur die liggaam opgeneem, wat veral belangrik is vir mense wat diëte volg. Voedingkundiges beveel dit aan vir vetsug, diabetes, hartprobleme, maagsere, gastritis, hardlywigheid en ander probleme. Maar by chroniese nierversaking moet blomkool van die spyskaart uitgesluit word vanweë die groot hoeveelheid proteïene.
Hierdie groente bevat sellulose, wat 'n baie fyn struktuur het en daarom maklik deur die liggaam opgeneem kan word. Byna die helfte van die stikstofstowwe in blomkool is maklik verteerbare proteïenverbindings, dus word dit beter deur die menslike liggaam opgeneem as alle ander kooltipes.
Om hierdie rede sal u maag nooit opswel as u blomkool bo gewone kool verkies nie, wat gewoonlik 'n nuttige maar swaar voedsel is.
Die belangrikste ding by blomkool is dat dit baie min tyd neem om voor te berei. Om sy smaak delikaat te maak en die blomkool in jou mond te smelt, moet dit in 'n groot hoeveelheid soutwater gekook word.
As u dit heeltemal kook, moet dit nie langer as vyftien minute kook nie, en as dit in bloeiwyses geskeur word, duur dit nie meer as vyf minute nie. U kan vars melk by die water voeg om die groente wit te hou.
Aangesien sommige van die voordelige stowwe van blomkool onttrek word uit die water waarin dit gekook word, is dit beter om die sous te gebruik om sop te maak, in plaas daarvan om dit weg te gooi.
U kan u gaste verras deur 'n blomkoolslaai voor te berei. Skeur dit in bloeiwyses, kook dit, geur met die sap van 'n suurlemoen en olyfolie.
Warm hors d'oeuvre word verkry deur 200 g blomkool fyn te kap, 100 g maaskaas fyn te maak, 100 g geelkaas te rasper en alles met twee eiers te meng. Giet in 'n pan en bak vyf-en-twintig minute.
Bloemkool-roomsop word berei uit 200 g blomkool, 'n halwe liter melk, honderd gram botter, twee teelepels botter, pietersielie en speserye na smaak. Die blomkool word verdeel in bloeiwyses, met kookwater gegiet, gekruid en gestoof tot gereed in die olie.
Sny die pietersielie in klein stukkies en meng die meel in van die melk. Druk die afgekoelde blomkool fyn, voeg die meel en melk by, roer, voeg die orige melk by, roer en kook op lae hitte. Strooi voor opdiening met pietersielie.
Aanbeveel:
Eet Chia - Beskerm Die Hart En Maag
Chia - dit is klein en harde sade, 'n soort vrug wat uit 'n plant onttrek word. Dit lyk baie soos salie, met 'n baie klein grootte. Eens was dit net as 'n dekoratiewe element gekweek, maar met verloop van tyd en verskillende studies het dit duidelik geword dat dit uiters nuttig is vir die liggaam.
Blomkool Beskerm Teen Kanker
Blomkool is 'n wonderlike groente wat selfs kanker suksesvol kan beveg. Dit blyk dat wanneer blomkool met speeksel gekou word, die sg isotiocyanate. Hierdie stowwe is uiters waardevol omdat hulle lewerensieme aktiveer, wat kankerselle weer uit die liggaam elimineer.
Die Wrongel Beskerm Die Maag En Vel
Volgens een van die kulinêre teorieë oor die oorsprong van maaskaas, is dit geskep toe ons voorouers besluit het om melk langer in die maag van 'n geslagte dier te hou. Onder die invloed van ensieme in die maag het melk verander in maaskaas .
Die Regte Voedsel Wat Die Maag Teen Opgeblasenheid Beskerm
Opblaas in die buik kan veroorsaak word deur slegte spysvertering, oormatige inname van natrium of 'n menstruele siklus. As jy wil opblaas voorkom , hou die regte kos op. In hierdie artikel sal ons u voorstel aan 'n paar voedselsoorte om by u huidige dieet te voeg verminder die onaangename opgeblasenheid .
Die Regte Voedsel Wat Die Maag Beskerm Teen Opgeblasenheid En Pyn
Elke moderne persoon is waarskynlik vertroud met hierdie onaangename gevoel van pyn en swaarkry in die maag. Onreëlmatige en nie altyd behoorlike voeding, spanning, swak ekologie en 'n oorvloed vetterige kos nie die maag laat ly , as gevolg daarvan het ons die simptome hierbo beskryf.
