2025 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 10:14
Sarmi is 'n tradisionele Bulgaarse gereg wat tydens die Kersvakansie gewild op die tafel is. Natuurlik, ons Bulgare onder sarmi ons verstaan diegene met suurkoolblare en rysvulsel.
Maar daar is baie variasies van hierdie heerlike gereg regoor die wêreld. Soos die vulsel vir die sarma is baie en gevarieerd, afhangende van smaak en voorkeure. In Bulgarye word in die somer hoofsaaklik sarmi gemaak met wingerdblare - wingerdsarmi. Die blare kan gemarineer word vir gebruik in die winter.
Hier is 'n paar vul vir sarma van regoor die wêreld!
Gevul met rys
Dit is 'n klassieke sarmi met rys. Dit is die sogenaamde maer sarmas. Daar is geen vleis in nie, net rys en verskillende groente soos uie, seldery, wortels en ander.
Gevul met boontjies
Sarmi kan ook met boontjies gevul word. Dit moet vooraf voorberei, gekook en gegeur wees. Die resep is soortgelyk aan gevulde soetrissies met boontjies. Albei geregte is baie geskik vir tafel op Oukersaand, wanneer slegs maer geregte bedien word.
Gevul met vleis
Daar is baie opsies hier - vark, beesvleis, lam en selfs vis, uie om uie of preie te wees.
Tabiete
Dit is die naam van die sarma in Turkye. Hulle word nie net met rys of bulgur gevul nie, maar ook met vleis. Sederneute, rosyne, gedroogde kersies, vars pietersielie, kruisement en kaneel kan ook bygevoeg word.
Armenië
In Armenië is die vulsel koriander, dille, kruisement, kaneel en gesmelte botter, en soms word kastaiings of ertjies by die mengsel gevoeg. Kenmerkend van die Azerbeidjanse kookkuns is die soet sarma, waarin die vleis aangevul word met pruimedante, kastaiings en gekonsentreerde druiwesap.
Iran en Afghanistan
Daar sit hulle kekerertjies in die sarma, die vulsel word soms gemeng met granaatjiesap en die afgewerkte sarma word met jogurt, knoffel en komkommersous gegiet.
Roemenië
Die Roemeniërs maak sarma soos ons, die Bulgare, net hulle bedek dit met roomsous of mamaliga.
Aanbeveel:
Die Gelukkigste Paastradisies Van Regoor Die Wêreld
In Bulgarye tradisioneel aan Paasfees verteer lamsvleis met geroosterde groente, lewersarma, blaarslaai, geurige paaskoeke en natuurlik eiers. Paaskos is so gevarieerd en kleurvol soos die kulture regoor die wêreld. In verskillende dele is daar verskillende tradisies met spesiale Paaskos waarmee mense die vakansie behoorlik vier.
Die Lekkerste Sop Van Regoor Die Wêreld
Daar word geglo dat sop ontstaan het kort na die koms van kook. In die begin het hulle voorgekom as 'n goedkoop en alternatiewe manier om honger te bevredig. Die eerste bron van die oudste gereg word beskou as die vloeibare weergawe van hawermout.
Die Gewildste Soorte Geelkaas Van Regoor Die Wêreld
Die geel kaas of die sogenaamde geelkaas is nie net een van die mees algemene voedselsoorte in ons land nie, maar ook oor die hele wêreld. Hierdie suiwelproduk word gebruik vir die maak van toebroodjies, pizzas, spaghetti, kasserol en 'n verskeidenheid ander spesialiteite.
Die Interessantste En Lekkerste Ysies Van Regoor Die Wêreld
Die roomys word beskou as die gewildste somernagereg ter wêreld. Vir vyfduisend jaar word gewone gebreekte stukke ys en sneeu gemeng met vrugte 'n kookkuns. Tot op hede is daar meer as sewehonderd verskillende geure en kleurvolle ekstras:
Wat Is Die Gunstelingkos Van Studente Van Regoor Die Wêreld?
Een van die fundamentele daaglikse vrae vir studente is Wat om te eet? . In slaapsale is die moontlikhede om vir jouself te kook baie beperk, en die finansies van die meeste studente laat hulle nie die heeltyd toe om in 'n restaurant te eet nie.