Heerlike Vulsel Vir Die Kersfees-kalkoen

INHOUDSOPGAWE:

Video: Heerlike Vulsel Vir Die Kersfees-kalkoen

Video: Heerlike Vulsel Vir Die Kersfees-kalkoen
Video: Kalkoen ontsnapt aan kapblok 2008.wmv 2024, November
Heerlike Vulsel Vir Die Kersfees-kalkoen
Heerlike Vulsel Vir Die Kersfees-kalkoen
Anonim

Voorheen die kalkoen om gevul en voorberei te word vir die Kerstafel, moet ons dit voorberei en dit is nie 'n maklike werk nie. As u 'n bevrore kalkoen gekoop het, moet u dit minstens twee dae voor die tyd verwyder om seker te maak dat dit heeltemal ontdooi.

Maak dit seker dat u dit baie goed was - as daar ingewande in is, kan u dit vir die vulsel gebruik. Wat u ook al kies, die gevulde kalkoen sal aan die binnekant nog lekkerder wees.

Ons stel voor dat u dit doen die vulsel vir die Kersfees-kalkoen saam met hulle, maar as u verkies, kan u sop met hul hulp voorberei. As u die vulsel met die kleinighede wil voorberei, moet u dit in effens soutwater kook en fyn kap. Sit dit dan in verhitte vet en stowe dit saam met 'n paar wortels wat u voorheen gerasper het, asook gekapte seldery.

Sodra die groente sag is, voeg gelyke hoeveelhede bulgur en rys by. Voeg sous uit die kleinighede by en laat die rys en bulgur swel. Voeg swartpeper en sout by, as u wil, voeg 'n paar knoffelhuisies by.

Met die kleinighede kan jy net uie, rys en vir luukse sit - 'n bietjie rosyne, wat die vulsel 'n fyn soet smaak gee. As daar geen kleinighede is nie, kan u dit vervang met spek. Ons het stilgehou by nog 'n heerlike resep - hier is wat ons bied Kersfees-kalkoen met heerlike vulsel:

Gevulde kalkoen
Gevulde kalkoen

Turkye vulsel met maalvleis

Nodige produkte: 1 kg maalvleis, 3 uie, 1 eetlepel. cognac, 4 eiers, sampioene, 2 eetlepels. gesmelte melk, olie en meel, swartpeper, sout.

Metode van voorbereiding: Kook die eiers en kap dit fyn, meng dit dan met die maalvleis. Voeg al die ander bestanddele by - uie en sampioene wat in halfmaan gesny is. Moenie vergeet van die verpligte speserye nie - peper en sout.

U kan ook vulsel maak sonder vleis - sny en stowe 'n paar soetrissies, preie, tamaties, courgette, knoffel en sampioene. Sodra dit sag geword het, voeg rys by en braai. Voeg dan water by om die rys te laat swel. Haal dit van die vuur af en voeg sout, peper, pietersielie, gekleurde sout by. Vul die kalkoen en stik.

Aanbeveel: