2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Sappig, vlesig, rooi, geel, los, groen, bitter, klein en groot, soet … Appels bestaan in meer as 7 000 soorte wêreldwyd. Dit is een van die veelsydigste vrugte, en hul smaak versoet of verfris van die lekkerste nageregte op aarde. In pasteie, strudels, pasteie, gebak of rou, lewer dit ware plesier.
Daar is altyd baie stories rondom hulle wat verband hou met interessante resepte, gebeure of mense. Een daarvan is die verhaal van die Australiese Maria Ann Smith en een van die gewilde soorte appels. Ouma Smith ”. Onthou, dit is die liggroen soet-suur sappige appels wat nie verdun word nadat dit gesny is nie?
In 1868, terug van die Sydney-mark, gooi Maria Ann Smith 'n paar appelsaadjies in haar kompos. Maria Ann is 'n ouer vrou. Nie lank daarna nie, spruit 'n jong plantjie in die plek van die gegote sade, waarna sy begin sorg. Wanneer die boompie uiteindelik vrugte dra, word hulle sagte en sappige smaak, ondanks die groen bas, dadelik gehou van almal wat die geleentheid gehad het om te probeer. Dit is hoe dit voorkom die Granny Smith-variëteit (Baba Smith), wat gou 'n wêreldberoemdheid geword het.
Mary Ann Smith, gebore in Pismarsh, Sussex, Engeland, in 1799, het in 1838 na Nieu-Suid-Wallis, Australië, geëmigreer. Haar man, Thomas, het werk gevind naby Ryde, nou 'n voorstad in Sydney, in 'n bekende vrugtegebied.
Die gesin het 'n erf van ongeveer tien hektaar gekoop waarop hulle vrugte gaan verbou om te verkoop op die mark in Sydney, waar Maria Ann se pasteie 'n groot sukses was.
Op daardie stadium was appelbome nog 'n seldsaamheid in Australië. 'N Kaptein met die naam Arthur Philip, die eerste goewerneur van Suid-Wallis, beweer dat hy van die eerste appels in Port Jackson, die ou naam van Sydney, in 1788 geplant het. Daar word gesê dat kaptein William Bly, 'n Britse vlootoffisier, die appel na Tasmanië gebring het dieselfde jaar toe hy sy skip, die beroemde Bounty, in Adventure Bay gestop het. Die skip se plantkundige, dr. Nelson, het appelsaailinge en 'n paar saadjies daar geplant, en die bome het spoedig uitgeloop. Dus het Tasmanië die eiland van appels geword, en vandag is dit 'n tradisie om hulle daar te laat groei.
“ Ouma SmithBeskou as 'n kruising tussen die Australiese appel en die wilde appel (wat sy blink vel en sy vermoë om lank te oorleef verklaar), het vinnig gewild geword, eers onder die naam 'half Smith'.
Die verbouing versprei in Australië en verder, danksy die kwaliteit daarvan om oor lang afstande vervoer te word sonder om die smaak te verander. In 1975 het hierdie heldergroen vrugte meer as 40% van die appelgewasse in Australië beslaan.
Vandag word dit warm, en word met sy fyn skil en maklike verbouing vinnig sinoniem met appel regoor die wêreld. Elke Oktober Die Granny Smith-fees lok meer as 80 000 mense na Eastwood, die woonbuurt waar Mary Ann Smith in Ride gewoon het.
Granny Smith vang die harte en verbeelding van kunstenaars en musikante op. In 1966 het die kunstenaar Rene Magritte, vir wie hierdie vrug 'n soort muse geword het, 'n Granny Smith, krokant en groen, geskilder en daaronder skryf hy 'Totsiens' - 'n indirekte verwysing na die tuin van Eden. Sanger Paul McCartney het hierdie skildery 'n jaar later by die kunshandelaar Robert Fraser gekoop.
Die Beatus-musikant sê: 'Op 'n dag het hy hierdie skildery na ons land gebring. Dit is eenvoudig onder hierdie pragtige "totsiens" geskryf groen appel. Hierdie groot groen appel wat ek vandag het, was 'n inspirasie vir ons logo. Die nuwe maatskappy van die Beatles, genaamd Apple Corps, is pas gebore. Die albums van die groep bevat ook 'n foto van 'n Granny Smith. Later het die musikante met die reusagtige Apple geveg vir die regte op die logo, wat hulle uiteindelik verloor het.
Cranny, met 'n effens suur smaak by die eerste hap, maar daarna sappig en sag, is Granny Smith heerlik om te eet. En dit is nie alles nie, sy weerstand teen kook en sy gebalanseerde, terselfdertyd sagte en skerp smaak, kombineer perfek met baie nageregte, veral met die beroemde appeltert. En hulle, sal Baba Smith beslis goedkeur.
Aanbeveel:
Die Wonderlike Voordele Van Groen Appel
Ons weet almal dat vrugte baie nuttig is en deel moet uitmaak van 'n daaglikse dieet. Dit word gekenmerk deur 'n hoë hoeveelheid vitamiene en minerale wat belangrik is vir die korrekte funksionering van die liggaam. Veral appels, dit kan baie baat vind.
Groen Koffiebone In Plaas Van Groen Tee
Vergeet van groen tee as 'n kragtige antioksidant! Onlangse navorsing in die stryd teen veroudering het 'n nuwe leier gebring wat ons teen plooie beskerm en ons liggaam jonk hou. Groen (ongeroosterde) koffiebone is die jongste treffer in die stryd teen veroudering, is ongeroosterde groen koffiebone.
Die Appel Help Groen Vrugte En Groente Om Vinnig Ryp Te Word
Appels bevat baie koolhidrate wat ons energie gee. Gemiddeld is daar ongeveer 50 kcal per 100 g. Die appel word maklik deur die liggaam geabsorbeer en hy kry vinnig energie as gevolg van die suikers wat dit bevat - fruktose en glukose. Dit is geskik om tussen hoofmaaltye te eet.
Beveg Vetsug Met 1 Groen Appel Per Dag
Groen appels kan ons help in die stryd teen vetsug, skryf die Daily Mail op sy bladsye. Volgens die publikasie skep hierdie appels 'n versadigingsgevoel en is dit 'n uitstekende keuse vir mense wat 'n probleem het met die konstante hongergevoel.
Tamatie - Die Goue Appel Van Die Ander Kant Van Die Wêreld
Die tamatie! Ons kan ons kwalik voedsel daarsonder voorstel. Al is dit nie volgens almal se smaak nie, is hy een van die onbetwiste gunstelinge van kookkuns regoor die wêreld en die protagonis van talle slaaie, sop, vleis en vleislose geregte … En alhoewel dit in elke tuin groei en in elke winkel op die planke is, ken ons die geskiedenis daarvan?
