2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Broccoli en blomkool is een van die nuttigste groente, want dit is 'n ware vitamienbom. Dit help om die immuunstelsel te versterk en die liggaam te beskerm teen lewersiektes en selfs kanker.
Dit werk goed teen veroudering en is veral nuttig vir mense wat aan bloedarmoede ly. Anders as gewone kool, veroorsaak dit nie opgeblasenheid nie en is dit selfs deur klein kinders geskik vir verbruik. Dit is waarom dit goed is om dwarsdeur die jaar verbruik te word, nie net wanneer hulle in die seisoen is nie.
Selfs as u nie vars broccoli en blomkool het nie, kan u dit byna in enige groot winkel bevrore kry.
En dit is die beste om te leer hoe om dit self te vries, en vir hierdie doel moet u slegs groente van gehalte kies. As dit nodig is, moet u van die blomme verwyder wat volgens u ongeskik is om te verbruik.
Dit is belangrik om te weet wanneer u blomkool of broccoli wil vries:
1. Wanneer u blomkool en broccoli koop, neem altyd kwaliteitsprodukte, selfs al is dit 'n bietjie duurder.
2. Om blomkool en broccoli te bevries, moet dit eers geblansjeer word om hul kleur, tekstuur en smaak onveranderd te hou.
3. Produkte moet eers deeglik gewas word. Kap dit die broccoli en blomkool in klein stukkies en verwyder die growwer deel. Was dit deeglik. Hulle is nou gereed vir blansjering.
4. Blansjeer die blomkool en broccoli vir ongeveer 7 minute en sit dit in kokende soutwater. Om dit te doen, moet u 'n groot genoeg houer hê of dit net in porsies blansjeer. Voeg altyd 'n bietjie sout in die water, en die blanktyd mag nooit minder as 5 minute wees nie.
5. Sodra die groente geblansjeer is, gooi jy koue water daaroor en laat dit goed in 'n vergiettes dreineer. As dit nodig is, kan u dit ook versigtig droogmaak met kombuispapier.
6. As die groente gereed is om te vries, plaas dit in sakkies, druk dit liggies sodat die pakkies kompak is en nie onnodige ruimte in die vrieskas inneem nie. Dit is ook baie belangrik om die lug uit die sakkies te verwyder en dan deeglik te vou.
7. Dit is goed om verskillende porsies broccoli en blomkool voor te berei, afhangende van waarvoor u dit gaan gebruik.
U kan die hoeveelheid groente op die kleefband plak, sodat u makliker kan rondloop as u besluit om dit te gebruik.
Aanbeveel:
Heerlike Kasserol Met Blomkool En Broccoli
Braaivleis met broccoli en blomkool word vinnig gemaak, dit is geskik vir 'n ligte aandete of 'n bygereg vir braaivleis. Kasserolle is geskik vir gevalle waar onverwagte gaste na u toe kom. Bestanddele: 800 gram blomkool, 500 milliliter vloeibare room of 200 milliliter room en 200 milliliter melk, 150 gram kaas, 1 eetlepel meel, 1 eetlepel botter, sout en peper na smaak.
Kool, Broccoli En Blomkool Verleng Die Lewe
Mense wat groot hoeveelhede kool, broccoli en blomkool verbruik, leef langer. Kruisagtige groente is ryk aan vitamien C en bevat 'n aantal ander gesonde stowwe. Die drie groente het nog 'n voordeel: hulle kan ekstra kilogram ontslae raak, aangesien dit spesiale fitone-voedingstowwe bevat wat maagvet verbrand.
Hoe Om Vars Broccoli En Blomkool Gaar Te Maak
Vars broccoli en blomkool is baie lekker as dit reg gekook word en dan volgens spesiale resepte voorberei word om hul smaak verder te verryk. Bloemkool en broccoli is ryk aan baie nuttige stowwe, en die herfs is hul seisoen wanneer dit vol vitamiene is en die beste geskik is om te verbruik.
Broccoli En Blomkool Is 'n Uitstekende Bron Van Sulforafaan
Broccoli en blomkool vir groente van die kruisagtige familie. Behalwe dat dit baie lekker is, is dit ook baie nuttig. Hulle het die vermoë om poliepe te voorkom, wat kan lei tot kwaadaardige siektes van die dikderm. En dit alles danksy 'n chemikalie wat daarin voorkom - sulforafaan.
Switserland Het Varkvleis Invoer Uit Bulgarye Bevries
Switserland het aangekondig dat hulle die invoer van varkvleis uit sommige Europese lande, insluitend Bulgarye, opskort uit vrees dat ons vleis besmet is met die gevaarlike Afrika-varkgriep. Die Switserse voedselveiligheidsowerhede het die invoer van varkvleis uit Bulgarye, Roemenië en sommige streke in Letland en Kroasië verbied.
