2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Broccoli en blomkool vir groente van die kruisagtige familie. Behalwe dat dit baie lekker is, is dit ook baie nuttig. Hulle het die vermoë om poliepe te voorkom, wat kan lei tot kwaadaardige siektes van die dikderm. En dit alles danksy 'n chemikalie wat daarin voorkom - sulforafaan.
Hierdie swaelverbinding maak kankerselle dood en vertraag dus die groei en verspreiding van die gewas. Daar is ook getoon dat sulforafaan die struktuur van beskadigde DNA normaliseer.
As gevolg hiervan is daar talle studies gedoen wat die voordele van die inname van blomkool en broccoli bewys, en die studies is op muise uitgevoer. Diegene met dikdermkanker is gekies by wie se dieet sulforafaan gevoeg is. Die resultate was baie goed, die wetenskaplikes het 'n geneesmiddel vir die siekte gevind.
Broccoli is geskik vir die behandeling van kanker en artritis. Sulforafaan blokkeer hier 'n ensiem in die liggaam wat die struktuur van kraakbeen beskadig en ons teen osteoartritis beskerm. As u dit eet, word die vlakke van slegte LDL-cholesterol verminder, en vanweë hul kragtige antioksidante eienskappe word dit aanbeveel om dit in groter hoeveelhede te verbruik.
Dit is natuurlik nie nodig om dit te oordoen nie - die advies is om 'n paar keer per week aan die spyskaart deel te neem om u teen hierdie risiko's te beskerm. Dieselfde bestanddeel het antidiabetiese en antimikrobiese aktiwiteit.
Die voordele daarvan om blomkool by die spyskaart in te sluit, is dieselfde as by broccoli. Dit bevat weer sulforafaan, wat, wanneer dit met curcumin gemeng word, die ontwikkeling van prostaatkanker kan voorkom. Hierdie groente onderdruk ook die ontwikkeling van gewasse in die bors en bors.
En nuwe navorsing het bevind dat ander verbindings in blomkool met eienskappe teen kanker is. Dit is indoles en isotisyne, wat ook die ontwikkeling van kwaadaardige siektes soos kanker in die blaas, bors, dikderm, lewer, longe en maag voorkom.
Die voordele van blomkoolverbruik sluit in verbeterde bloeddruk en nierfunksie. Boonop ondersteun hierdie groente breinfunksie, on.gif"
Aanbeveel:
Heerlike Kasserol Met Blomkool En Broccoli
Braaivleis met broccoli en blomkool word vinnig gemaak, dit is geskik vir 'n ligte aandete of 'n bygereg vir braaivleis. Kasserolle is geskik vir gevalle waar onverwagte gaste na u toe kom. Bestanddele: 800 gram blomkool, 500 milliliter vloeibare room of 200 milliliter room en 200 milliliter melk, 150 gram kaas, 1 eetlepel meel, 1 eetlepel botter, sout en peper na smaak.
Kool, Broccoli En Blomkool Verleng Die Lewe
Mense wat groot hoeveelhede kool, broccoli en blomkool verbruik, leef langer. Kruisagtige groente is ryk aan vitamien C en bevat 'n aantal ander gesonde stowwe. Die drie groente het nog 'n voordeel: hulle kan ekstra kilogram ontslae raak, aangesien dit spesiale fitone-voedingstowwe bevat wat maagvet verbrand.
Hoe Om Vars Broccoli En Blomkool Gaar Te Maak
Vars broccoli en blomkool is baie lekker as dit reg gekook word en dan volgens spesiale resepte voorberei word om hul smaak verder te verryk. Bloemkool en broccoli is ryk aan baie nuttige stowwe, en die herfs is hul seisoen wanneer dit vol vitamiene is en die beste geskik is om te verbruik.
Dennepitte - 'n Uitstekende Bron Van Proteïene
Sederneute is volgens 'n onlangse studie uiters nuttig vir die liggaam. Kenners van Washington meen dat sederneute baie vitamiene en minerale bevat. Kenners meen dat hierdie neute, wat dikwels in die Italiaanse en Mediterreense kombuis gebruik word, baie voordele vir die gesondheid inhou.
Waardevolle Wenke Om Broccoli En Blomkool Te Bevries
Broccoli en blomkool is een van die nuttigste groente, want dit is 'n ware vitamienbom. Dit help om die immuunstelsel te versterk en die liggaam te beskerm teen lewersiektes en selfs kanker. Dit werk goed teen veroudering en is veral nuttig vir mense wat aan bloedarmoede ly.
