2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
As ons praat oor die voorbereiding van pasta-versoekings met aartappelmeel, moet daar genoem word dat ons nie praat oor die regte aartappelmeel nie, wat veral bekend is by mense wat glutenvrye diëte volg, of aartappelstysel, wat heeltemal anders is as aartappelmeel. Kom ons kyk na die idee van naderby.
Aartappelmeel is 'n finale produk wat van gedroogde aartappels gemaak word, maar word op baie min plekke in Bulgaarse winkels aangetref en is redelik duur. In hierdie geval is dit belangrik om ons eie pasta soos pizza, brood of selfs koeke van aartappeldeeg, wat ons self voorberei het, te kan maak. Hier is 'n paar interessante idees:
1. Aartappelbrode
Nodige produkte: 500 g meel aartappels, 125 g suiker, 150 g botter, 2 teelepel sout, 2 eiers, 2 sakkies droë gis, 1 eetlepel olie, 850-900 g meel, 350 ml warm water
Metode van voorbereiding: Die gewaste aartappels word vir ongeveer 30 minute in kookwater gesit, dan geskil en in 'n pers gebreek. Voeg suiker, gesmelte botter, sout en eiers by en meng baie goed totdat 'n homogene mengsel verkry is. Los die gis in die helfte van die water op, giet die aartappels oor en voeg die meel en die res van die water by tot 'n sagte deeg.
Laat die deeg in 'n gesmeerde bak 1 uur rus, waarna dit in brode gevorm word (u mag verskillende bakkies benodig), wat ook weer 30 minute in die hitte laat rys. Bak in 'n voorverhitte oond van 190 grade en is gereed om saam met konfyt of ander konfyt voor te sit.
2. Duitse aartappelkoek
Nodige produkte: 1 gekookte aartappel, 2 eiers, 1/2 gerasperde suurlemoenskil, 50 g semolina, 50 g fyn gemaalde amandels, 100 g suiker, 2 teelepels bakpoeier, 2 eetlepels water, 1 knippie sout, poeiersuiker vir besprenkeling
Metode van voorbereiding: Meng die eiers, water, suurlemoenskil en suiker in 'n bak en klits dit met 'n menger vir 3 minute. Voeg die gerasperde aartappels en amandels by. Mieliemeel word met sout en bakpoeier gemeng, geroer en by die aartappelmengsel gevoeg.
Meng alles totdat u 'n deeg kry, wat in 'n voorverhitte oond van 170 grade gegooi word en tot pienk gebak word. Wag totdat dit 'n bietjie afkoel, strooi poeiersuiker oor en dit is gereed om te bedien.
Probeer meer van ons heerlike resepte: Aartappelbrood, Aartappelpiekels, Hongaarse [aartappelpannekoeke], Aartappelrolletjies, Aartappelpannekoeke.
Aanbeveel:
Pasta - Die Ronde Koek Met Baie Geure
In baie kleure, met baie geure, baie soet, baie gewild, bedien met likeur of net so pasta is een van die mees geliefde gebak regoor die wêreld. Hulle is klein, sag en rond, en hoewel u dink dat hulle onlangs bestaan, is hul geskiedenis duisendjarig.
Aartappelmeel
Aartappelmeel is 'n poeierproduk wat verdik en gebak lig gee. Dit is reukloos wit en het 'n neutrale smaak. Dit word vervaardig sonder eiers, melk, kaseïen, neute, gluten, soja. Samestelling van aartappelmeel Honderd gram aartappelmeel bevat slegs 0,34 gram vet, waarvan versadig - 0,09 gram, poli-onversadig - 0,15 gram en mono-onversadigde vet - 0,008 gram.
Die Lekkerste Pasta Word Berei Met Tamatiesous, Worsies En Gedroogde Sampioene
As u wonder wat u moet kook en u nie genoeg tyd het nie, is dit waarskynlik die beste opsie om op pasta te fokus. Of dit nou spaghetti, pasta, fusilli, tagliatelle is en wat nie, dit duur gewoonlik ongeveer 10 minute. Dit is egter belangrik om te kies met watter sous u dit wil bedien.
Is Pasta En Pasta Nuttig?
Een van die mooiste en elegantste Italiaanse aktrises - die Hollywood-legende Sofia Loren, beweer dat sy haar vorms met verskillende soorte pasta behou. Hierdie skynbaar ongelooflike stelling is in werklikheid die absolute waarheid. Pasta en pasta is nuttig, solank u dit nie oordoen nie.
Vergeet Van Spaghetti En Pasta - Probeer Hierdie Italiaanse Pasta
Italiaanse kookkuns is een van die wydverspreidste ter wêreld. Italianers is bekend vir hul pasta, hul wonderlike pizzas en weelderige nageregte. Elkeen van ons hou van spaghetti, maar dit is 'n klein deel van die soorte pasta wat bestaan en die lekkernye wat saam met hulle voorberei kan word.
