Die Lekkerste Pasta Word Berei Met Tamatiesous, Worsies En Gedroogde Sampioene

Die Lekkerste Pasta Word Berei Met Tamatiesous, Worsies En Gedroogde Sampioene
Die Lekkerste Pasta Word Berei Met Tamatiesous, Worsies En Gedroogde Sampioene
Anonim

As u wonder wat u moet kook en u nie genoeg tyd het nie, is dit waarskynlik die beste opsie om op pasta te fokus. Of dit nou spaghetti, pasta, fusilli, tagliatelle is en wat nie, dit duur gewoonlik ongeveer 10 minute.

Dit is egter belangrik om te kies met watter sous u dit wil bedien. Die algemeenste in hierdie verband is die souse Bolognese, Carbonara, Napolitaanse en ander gewilde suiwer Italiaanse souse.

As u u geliefdes egter wil verras met iets nuuts, wat terselfdertyd nie baie tyd nodig het om voor te berei nie, is dit 'n goeie idee om die pasta met tamatiesous saam met worsies en gedroogde sampioene te probeer. Dit is wat u nodig het:

Spaghetti
Spaghetti

Nodige produkte: 500 g pasta, 2-3 worsies van u keuse, 3 eetlepels. olyfolie, 1 groot pot ingemaakte tamaties, 1 groen soetrissie, 1 rooi soetrissie, 2 rooi uie, 1 teelepel. witwyn, 4 knoffelhuisies, 60 g gedroogde sampioene of ander gedroogde sampioene van u keuse, 1 teelepel. heuning, 1 teelepel. oregano, 1 teelepel. basiliekruid, 'n paar takkies vars pietersielie, sout en peper na smaak, 2 handvol gerasperde parmesaan.

Metode van voorbereiding: Die pasta word volgens die vervaardiger se aanwysings gekook en laat dreineer. Die hoofreël is om 1 liter water by te voeg wanneer u 100 g pasta kook. Verhit die olyfolie in 'n diep braaipan en braai die dun gesnyde wors daarin vir 'n kort rukkie.

As dit aan beide kante effens pienk is, haal dit uit en hou eenkant. Braai gesnyde uie, soetrissies en sampioene in dieselfde vet. As dit sag is, voeg die wyn by en wag totdat die vloeistof kook. Voeg die tamaties by.

Roer af en toe en kort voordat die sous genoeg verdik het, voeg die fyngekapte knoffelhuisies, heuning en alle ander speserye sonder pietersielie by. Probeer proe en as alles goed is, gooi dit in die afgewerkte pasta saam met die gebraaide worsies.

Roer goed en sit weer op die stoof tot warm. Strooi laastens parmesaankaas en fyngekapte pietersielie oor. Die pasta word bedien terwyl dit nog warm is, saam met rooiwyn van u keuse.

Aanbeveel: