2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Swart knoffel is baie nuttig vir menslike gesondheid. Dit bevat baie keer meer voedingstowwe as gewone knoffel en het 'n beter smaak. Voorsien die liggaam van probiotika en antioksidante.
Swart knoffel is ryk aan sink, magnesium, kalsium, kalium, yster, fruktose en vitamien B1. Waterstofperoksied kom natuurlik in ons liggaam voor, maar ook in swart knoffel, wat 'n kragtige ontsmettingsmiddel is en die immuunstelsel help. Allicin is in kleiner hoeveelhede as in normale knoffel, maar aan die ander kant is alle ander nuttige spoorelemente aansienlik meer.
Dit het nie die kenmerkende reuk van knoffel nie, wat vir sommige onaangenaam is. Dit maak dit geskik vir kinders en laat iemand toe om dit op enige tyd van die dag te verbruik sonder om hom oor slegte asem te bekommer.
Foto: dreamstime.com
Swart knoffel, Ook bekend gefermenteerde knoffel, word voorberei deur 'n spesiale tegnologie wat uit Asiatiese lande kom. Danksy hul tradisies in die bereiding van kruie, wortels en ander produkte deur fermentasie, slaag hulle daarin om met tye toe te neem nuttige eienskappe van voedsel en bêre dit langer.
Swart knoffel word makliker deur die liggaam geabsorbeer as gewone knoffel.
Alhoewel sy voorkoms nie baie aantreklik is nie, het dit 'n uitstekende smaak wat aan karamel herinner. Die dop van die kruidnagel bly wit, maar sy binnekant word swart en kreukels soos rosyne.
Die fermentasieproses is lank en moeilik om tuis te produseer. Vir hierdie doel moet hy ongeveer twee maande in 'n spesiale kamer bly, wat hom konstante humiditeit en hoë temperatuur bied.
Die swart knoffel op die tafel ons kom baie gereeld uit Spanje, hoewel China eintlik sy vaderland is.
Elke dag neem swart knoffel beskerm teen 'n aantal siektes en kan die gesondheid van 'n persoon aansienlik verbeter. Dit ondersteun die nierfunksie en beskerm die lewer teen siektes. Verbeter die bloedsomloop, suiwer die bloed en voorkom die ophoping van cholesterol op die wande van die bloedvate.
Swart knoffel help met siektes van die kardiovaskulêre stelsel, spysverteringskanaal, kanker, aterosklerose en onstabiele bloeddruk. Stop inflammatoriese prosesse en genees verkoue. Dit word aanbeveel om saamgeneem te word in die stryd teen oorgewig en slapeloosheid.
Swart knoffel is in baie resepte van toepassing, en dit kan ook gebruik word om 'n voedsame haarmasker te maak. In Asiatiese lande word dit dikwels by gesonde drankies gevoeg. Swart knoffel is ook op die Bulgaarse mark beskikbaar.
Aanbeveel:
Marjolein-tee - Waarvoor Is Dit Goed En Waarom Moet Ons Dit Drink?
Marjolein is 'n uiters nuttige kruid. Dit is 'n kruidagtige plant wat rooi of wit van kleur kan wees en 'n baie sterk aroma het. Dit lyk soos oregano. Hierdie plante word hoofsaaklik in die Middellandse See en Noord-Afrika verbou. Die marjolein kan as kruie en speserye gebruik word.
Wat Bevat Knoffel En Waarom Moet Ons Dit Eet?
Die voordele van knoffel is te danke aan die inhoud van die belangrike chemiese allisien, wat 'n uitstekende terapeutiese middel is. Allicin, wat swael bevat, is die skuldige vir die aroma van knoffel. Die mensdom gebruik al meer as drieduisend jaar knoffel.
Waarom Ruik Knoffel En Waarvoor Is Dit Goed?
Sodra u die knoffelkop sny, verpletter of selfs "beseer", begin 'n natuurlik geskepte proses wat die plant teen "peste" beskerm. Die ensiem alinase in die knoffel omskakel dan die tot dusver reuklose alliïen in allisien. Slegs in hierdie proses van ontbinding kom die intense reuk en warmheid van knoffel voor.
Waarom Is Dit So Belangrik Om Swart Radyse Te Eet?
Aanhangers van swart radyse ongelukkig is hulle baie min. As dit egter te pittig lyk of met 'n skerper smaak, kan u altyd 'n bietjie sout bysit nadat u dit geskil het. Oor net 'n paar minute sal haar skerp smaak verander. Lees die volgende reëls oor waarom dit so belangrik is om swart radyse te eet.
Gemaalde Kos - Wat Is Dit En Waarom Is Dit Belangrik Om Dit Te Eet?
Die frase "geaarde kos" klink vreemd. Waarvan praat jy? Dit is eintlik die voedsel wat ons verbind met die energie van die planeet en ons gesonder en meer bestand is teen spanning en siektes. Volgens alternatiewe medisyne hou die eet van sulke produkte ons energiebalans, gee ons krag, goeie immuniteit, 'n gesonde liggaam, 'n rustige gees en 'n stabiele psige.
