11 Bewese Gesondheidsvoordele Van Quinoa

INHOUDSOPGAWE:

Video: 11 Bewese Gesondheidsvoordele Van Quinoa

Video: 11 Bewese Gesondheidsvoordele Van Quinoa
Video: Топ-10 худших продуктов, которые врачи рекомендуют вам есть 2024, November
11 Bewese Gesondheidsvoordele Van Quinoa
11 Bewese Gesondheidsvoordele Van Quinoa
Anonim

Quinoa is een van die gewildste gesonde kos ter wêreld. Dit is glutenvry, bevat baie proteïene en is een van die min plantvoedsel wat al nege essensiële aminosure bevat. Dit is ook ryk aan vesel, magnesium, B-vitamiene, yster, kalium, kalsium, fosfor, vitamien E en antioksidante. Hier is 'n paar belangriker eienskappe van quinoa.

1. Bevat baie voedingstowwe

Quinoa is 'n graankos wat vir eetbare sade verbou word. Dit is 'n belangrike kultuur vir die Inca-ryk. Hulle noem haar die moeder van alle korrels en glo dat sy 'n heilige voedsel is. Daar is drie hooftipes - wit, rooi en swart.

2. Bevat plantverbindings

Tipes quinoa
Tipes quinoa

Die gesondheidseffekte van regte voedsel gaan verder as die vitamiene en minerale waarmee u vertroud is. Dit sluit plantantioksidante in, genaamd flavonoïede, en daar is getoon dat dit verskillende gesondheidsvoordele het. Quinoa bevat groot hoeveelhede flavonoïede, insluitend quercetin en kamfer. Dit is kragtige plantantioksidante met talle gesondheidsvoordele.

3. Bevat baie vesel

Nog 'n belangrike voordeel van quinoa is die hoë veselinhoud. Een studie het 17-27 gram vesel per koppie (185 gram) gevind.

4. Glutenvry

Volgens 'n studie uit 2013 probeer ongeveer 'n derde van die mense in die Verenigde State om nie gluten te eet nie. As jy verteer quinoa in plaas van die tipiese glutenvrye voedsel, kan u die antioksidante en voedingswaardes van u gesonde dieet verhoog.

5. Bevat proteïene

Quinoa is 'n proteïenvoedsel
Quinoa is 'n proteïenvoedsel

Quinoa het 'n hoër proteïeninhoud as die meeste plantvoedsel. Dit bevat ook al die nodige aminosure wat u help, wat dit 'n uitstekende proteïenbron vir vegetariërs en veganiste maak.

6. Het 'n lae glukemiese indeks, wat goed is om bloedsuiker te beheer

Die glukemiese indeks van quinoa is ongeveer 53, wat as laag beskou word. Dit bevat egter nog relatief baie koolhidrate.

7. Bevat belangrike minerale soos yster en magnesium

Baie mense kry nie genoeg belangrike voedingstowwe nie. Quinoa bevat baie minerale.

8. Het voordelige effekte op die metaboliese gesondheid

Twee studies onder onderskeidelik mense en rotte het getoon dat quinoa die metabolisme kan verbeter deur die bloedsuiker-, insulien- en trigliseriedvlakke te verlaag.

9. Bevat antioksidante

Dit help om veroudering en baie siektes te beveg.

10. Dit kan u help om gewig te verloor

Quinoa is 'n gesonde glutenvrye voedsel
Quinoa is 'n gesonde glutenvrye voedsel

Ja! Quinoa is 'n dieetkos. As u gereeld quinoa-sade eet, sal u voel dat die gewigstryd nie so onaangenaam is nie.

11. Dit is maklik om dit by u dieet in te sluit

Alhoewel dit nie direk verband hou met gesondheid nie, is die feit dat quinoa het 'n hoë kulinêre waarde, help ons dit makliker in ons dieet in te sluit. Dit is geskik vir sop, taboeslaai, risotto's en baie ander geregte.

Aanbeveel: