2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Dink jy seker jy is 'n fakir in die kombuis? Jy is waarskynlik verkeerd! Hier is 'n paar van die mees algemene foute wat ons in die kombuis maak, foute wat u moet vermy as ons iets lekker wil voorberei!
U hoef nie 'n meester-sjef te wees om 'n heerlike middagete of aandete voor te berei nie, u moet net 'n paar spesifieke reëls volg wanneer u kos voorberei. Dit is nie nodig om die kos vir 'n lang tyd te roer tydens kook nie, om slegs teen 'n lae temperatuur te kook, hoef u die lemoensap nie in die yskas te hou nie; dit is maar enkele van die onvergeeflike foute wat byna almal in die kombuis maak, foute wat ten alle koste vermy moet word as ons heerlike kos wil voorberei.
1. Roer die kos voortdurend
Ons oordrewe toevallig die roer van voedsel, uit vrees dat dit in die pan sal brand wanneer ons braai. Tensy dit rys of room is, is dit 'n heeltemal verkeerde gewoonte, want dit verander kos in pap.
2. Kook slegs op lae hitte
Volgens die meeste mense wat slegs die lae vlakke van die kookplaat gebruik, word die kos geleidelik en gesond gekook en behou dit sy aromas en geure, maar dit is nie die geval nie. Elke voedselsoort het sy eie spesifieke kookvereistes: vleis en vis het byvoorbeeld hoë temperature nodig om aan die buitekant 'n smaaklike bruin kleur te kry en aan die binnekant sappig te bly.
3. Om die vleis verkeerd te sny
Vleis is een van die voedsel wat dikwels nie behoorlik voorberei word nie. Eerstens moet die stuk vleis nooit in die rigting van die spiervesels gesny word nie, want sodra dit gaar bly, bly dit stywer en droër, absorbeer dit nie ook speserye nie en is dit moeiliker om te sny en kou. Die geheim wat dit baie lekker maak, is om die stuk vleis oor die vesels te sny.
4. Bêre lemoensap in die yskas
Lemoensap is ryk aan vitamiene en is die ideale drank om verkoue en griep te bestry, maar slegs as dit onmiddellik gedrink word nadat die lemoene uitgedruk is. Daarom is dit nutteloos om in die yskas op te berg. In kontak met lug sal lemoensap al sy voedingstowwe verloor.
5. Gebruik te min vet tydens braai
As u 'n bietjie braadvet gebruik, lyk die kos droog en glad nie bros nie. U moet natuurlik versigtig wees om nie meer olie te mors as wat u nodig het nie, maar u moet steeds genoeg gebruik en bowenal moet dit die regte temperatuur bereik voordat u die kos daarin doop.
6. Kook te veel dinge saam
Een van die algemeenste kookfoute is om die pan met te veel verskillende kosse te vul. As u dit doen, sal u nie net die regte hittebehandeling van die verskillende kosse bereik nie, maar dat u dit nie eers egalig kan roer tydens kook nie.
7. Hou op om die resep te volg
Alhoewel meer bekwame huisvroue meestal bestanddele en hoeveelhede gebruik volgens hul ervaring en smaak, is dit nodig om die resep tot die einde toe te volg om te weet watter bestanddele benodig word en die verskillende stappe. moet daarin volg. Op hierdie manier sal die resultaat beslis foutloos wees.
Aanbeveel:
Die Mees Algemene Foute Wat Ons In Die Kombuis Maak
Almal ken ten minste 1 vrou wat die perfekte huisvrou is. By haar is alles netjies, skoon en die kos so lekker. Maar selfs sy, die ideale huisvrou, maak foute. Kyk na die 7 mees algemene foute wat in die kombuis gemaak word. Moet nooit vrugte en groente op een plek plaas nie.
Die Mees Algemene Foute By Die Maak Van 'n Omelet
Een van die lekkerste en dikwels voorbereide geregte tuis - 'n donsige omelet wat binne enkele minute gemaak word! Ons grap gereeld dat dit die eerste ding is wat die vaardighede van elke beginner-sjef begin, of hy nou 'n amateur is. Soos ons weet, is die eenvoudigste dinge egter soms die ingewikkeldste.
Wat Is Ons Belangrikste Foute In Die Kombuis
Selfs as u dink dat u die perfekte gasvrou is, kan u onbedoelde flaters in die kombuis maak. Kyk wat is die mees algemene foute van die leërskare. - U koop appels in groot hoeveelhede Tydens opberging gee appels etileengas uit. Dit veroorsaak baie vinnige rypwording en oorrypheid van die appels self.
Dom Foute In Die Kombuis Wat Ons Almal Maak
Elke huisvrou dink dat haar maniere in die kombuis die regte manier is. Haar kombuisstelsel is gebaseer op haar eie sienings en die ervarings van die vroue by wie sy grootgeword het. Hierdie stelsel spesialiseer op sigself en daar is die oortuiging dat dit die enigste manier is om in die kombuis op te tree.
6 Foute Wat Ons Gereeld Maak As Ons In Die Oond Kook
Die oond is een van die mees gebruikte elektriese toestelle in die kombuis, maar ons maak dikwels verskriklike foute wanneer ons daarin kook. Of dit nou gebruik word om voorafgekookte kos te verhit of om 'n verskeidenheid geregte te bak, daar word soms onvergeeflike foute gemaak.
