Dom Foute In Die Kombuis Wat Ons Almal Maak

INHOUDSOPGAWE:

Dom Foute In Die Kombuis Wat Ons Almal Maak
Dom Foute In Die Kombuis Wat Ons Almal Maak
Anonim

Elke huisvrou dink dat haar maniere in die kombuis die regte manier is. Haar kombuisstelsel is gebaseer op haar eie sienings en die ervarings van die vroue by wie sy grootgeword het. Hierdie stelsel spesialiseer op sigself en daar is die oortuiging dat dit die enigste manier is om in die kombuis op te tree.

Die ervare huisvrou is vasbeslote hieroor en veroordeel die manier waarop ander in die kombuis omgaan. Sy het egter sommige dinge in die kombuis verkeerd doen. Die waarheid is dat ons manier vir ons gerieflik kan wees, maar dat dit miskien nie die beste vir ons produkte is nie.

Dit gaan nie net oor die yskas nie

As u 'n groot yskas het, sal u waarskynlik al u produkte daarin plaas. Net so gerieflik as om nie die produkte op verskillende plekke te verdeel nie, moet sommige daarvan beter buite gelaat word. Dit is appels, piesangs, tamaties en aartappels. As hulle in die yskas is, word dit vinniger ryp. In plaas daarvan om dit te hou, verkort ons hul rakleeftyd.

Brood buite

Brood buite is 'n groot fout in die kombuis
Brood buite is 'n groot fout in die kombuis

Aan die ander kant is daar 'n ander produk wat die meeste van ons nie in die yskas hou nie, maar wel. Hierdie produk is brood. Die beste voorwaardes vir die opberging van brood is op 'n droë en koel plek, en die yskas is presies dit. Solank die brood goed verpak is, sal dit die beste daar wees.

Melk aan die yskasdeur

Nog 'n produk wat maklik bederf, is melk. Ons moet ook versigtig wees met die berging daarvan. Ons laat dit gewoonlik op die yskasdeur, en elke keer as ons dit oopmaak, verander die temperatuur. Melk is baie sensitief vir hierdie temperatuurveranderinge, dus is dit beter om dit eerder op die rakke in die yskas te hou as op die deur.

Maak die oond gereeld oop

Die oond is gereeld verkeerd oop
Die oond is gereeld verkeerd oop

Behalwe vir die yskas, geld dieselfde vir die oonddeur. Hoe meer gereeld dit oopgemaak word, hoe ongelyker word die temperatuur. As dit te veel oopgaan, kan ons selfs die tyd wat dit neem om die gereg voor te berei, verleng.

Afbreek van proteïene

As ons koeke maak, dink ons gewoonlik nie daaraan nie en begin ons die proteïene direk afbreek. In werklikheid is dit die verkeerde benadering. Voordat u dit gebruik, moet ons dit by kamertemperatuur laat.

Vleis ontdooi

Om vleis in warm water te ontdooi, is 'n groot fout in die kombuis
Om vleis in warm water te ontdooi, is 'n groot fout in die kombuis

Nog 'n metode wat ons gebruik om tyd te bespaar, is om vleis met warm water te ontdooi. Alhoewel dit effektief is, verwoes dit die vleis. As u bevrore vleis direk in warm water dompel, verander dit sy voorkoms en smaak. As u die kwaliteit van u vleis wil behou, is dit wenslik om dit 'n paar uur uit die vrieskas te neem voordat u dit gebruik.

Moenie die spaghetti roer nie

Om die perfekte spaghetti te bereik, moet u dit meng. Ja, dit is reg - spaghetti, wat ons gewoonlik net in die pot laat kook. As ons dit gereeld roer tydens die kookproses, sal dit nie bymekaar bly as dit gekook word nie.

Aartappelpuree met menger en blender

Moenie kapokaartappels in 'n menger klop nie - foute in die kombuis
Moenie kapokaartappels in 'n menger klop nie - foute in die kombuis

Die menger is baie handig in die kombuis en is maklik om mee te werk. Daar is egter 'n paar dinge wat beter is om nie in die menger te sit nie. Aartappelpuree, byvoorbeeld. In hierdie geval, as ons 'n menger of blender gebruik, sal dit baie taai en dik word.

Die beste manier om kapokaartappels te maak is met 'n aartappelpers of ten minste met 'n vurk. Op hierdie manier sal dit pluis bly.

U het net een snyplank

Die gebruik van 'n snyplank is ook een van die belangrikste foute in die kombuis. Ten minste twee borde moet gebruik word om die higiëne te handhaaf. Die een vir rou vleis en die ander vir al die ander.

Aanbeveel: