2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Baie sê dat sushi 'n manier van lewe is. Moet nie tyd mors as u nog nie die moed bymekaargesit het om hierdie heerlike happies rys en rou vis te probeer nie. Sushi is nie net 'n plesier vir die maag nie, maar ook vir al die sintuie.
In die ou tyd het die Japannese kos geëet wat ryk was aan seekos uit die omliggende see. Hulle het geleer om vis wat gevang en skoongemaak is, op te slaan deur dit in groot houthouers te rangskik.
Elke ry vis is met sout en soms rys besprinkel, wat ook verhoed dat die vis verrot. Die vis, met 'n swaar deksel gedruk, het 'n paar maande so gebly en deur die eeue het die verwerkingstydperk al hoe korter geword.
In die 19de eeu het sjef Yohei die innovasie gemaak om vis rou aan te bied. Die ongelooflike smaak versprei die gewildheid van die happies en soesji word in verskillende style aangebied.
Daar is baie soorte sushi wat u vandag kan probeer. Maar een van die bekendste is:
Nigiri
Dit is klein "vingers" van rys bedek met vis of iets anders. Daar is ontelbare kombinasies van nigiri-sushi - met tuna, garnale, paling, inktvis, seekat en omelet.
Gunkan
Dit is ook 'n klein koppie gemaak van mengsels en nori gevul met verskillende seekos. Onder die ontelbare kombinasies van gunkan-sushi is die bekendste dié met seekoeie en verskillende soorte kaviaar.
Temas
Dit is keëls van rys, vis en groente toegedraai in seewier / nori /.
Maki-sushi
Hierdie rolle is gemaak van rys en seewier met vis en / of groente. Daar is verskillende soorte maki-sushi, afhangende van hoe dit voorberei word:
- Futo-maki - dik rolle;
- Hoso-maki - dun rolletjies;
- Ura-maki - rol na buite gedraai;
Oshi-sushi
Dit is geparsde sushi, waarin die vis in 'n houtkissie op die rys gepers word.
Sashimi
Dit is 'n rou vis wat in stukke bedien word. Dit word meestal op verskillende maniere gesny om die voorkoms van die vis te beklemtoon. Hira Zukuri is 'n standaard vierkant stuk, die dunner word Ito Zukuri genoem, en die kleinste Kaku Zukuri is die dikte van 'n vel papier.
Inari
Inari-sushi is baie maklik om voor te berei, die prys is nie baie duur nie. Dit is gebraaide sakke tofu (aburage) gevul met rys.
Aanbeveel:
Kersreis Na Die Wêreld Van Die Bekendste Lekkers
Wat is Kersfees sonder kerskoekies! U sal waarskynlik saamstem dat die voorbereiding daarvan net so belangrik is as om die geskenke in te vou. Omdat lieflike versoekings nie net deel is van die vakansie nie, maar ook die voorbereiding daarop.
Die Gewildste Soorte Soesji
Daar is skaars iets meer tipies van die Japannese kookkuns as die voorbereiding van die wêreldbekende sushi. Dit het duisende variëteite, nie net afhangende van wat daarin geplaas word nie, maar ook in die vorm en smaak. As u nie in Japan gewoon het nie, sal dit moeilik wees om aan die verskeidenheid van gewoond te raak soesji wêreld, maar dit is belangrik om die belangriker spesies te ken.
Die Bekendste Soorte Wit Druiwe
Een van die eerste gewasse wat die mens in die ou tyd begin verbou het, was die wingerdstok. Só verskyn die twee hooftipes druiwe - wit en rooi, en verskillende soorte wit en rooi druiwe word verbou. Daar is vandag tientalle druifsoorte met verskillende smaakkwaliteite, waarvan die verskillende handelsmerke wit- en rooiwyne vervaardig word.
N Japannese Man Het Die Duurste Tuna Vir Soesji Gekoop
'N Eienaar van 'n Japannese sushi-restaurantketting het die duurste produk gekoop sedert hy sy onderneming begin het. Die Japannese betaal $ 632,000 vir 'n tonyn van 212 kilogram. Die voedsel word vir 74,2 miljoen Japanse jen verkoop, wat gelykstaande is aan ongeveer $ 632,000.
Soet Soesji-soorte - 'n Onbekende Smaak
Ons ken almal die heerlike soesji-rolletjies. Hulle het miljoene aanhangers regoor die wêreld. Maar net die vurigste aanhangers van hierdie eksotiese kos weet dat daar ook is soet sushi . Sushi is nie ingewikkeld om voor te berei nie, maar min leer die moeilikhede om dit te maak.
