2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die Europese vasteland het 'n interessante geskiedenis in alle opsigte, selfs kulinêr. Die meeste van die sg Tradisionele Europese disse word vandag gemaak met produkte wat vroeër uit Amerika 'gekom' het. Ons praat oor groente - aartappels, bone, tamaties, courgette, mielies. Van die vrugte is dit avokado, koejawel, mango.
Baie van die nasionale geregte van verskillende Europese lande gebruik soortgelyke produkte, maar het nog steeds niks gemeen in smaak nie. IN Oostenrykse kookkuns hoofsaaklik vleis word gebruik - beesvleis en hoender.
Die tradisionele en bekende Oostenrykse gereg is Weense schnitzel - 'n beesvleis bedek met eier, 'n skyf suurlemoen en broodkrummels. Ons kan Tafelspitz nie mis nie - 'n gereg beesvleis, peperwortel en spinasie.
Die interessante Armeense kookkuns is bekend vir sy tradisionele suurdeegbrood. Dit word gedefinieer as een van die oudste kookkuns, nie net in Europa nie, maar ook in die hele wêreld. 'N Nasionale gereg wat Armeniërs liefhet, is kutap - dit word met vis gemaak.
Seekos word ook vereer in België - een van die gewildste produkte daar is mossels. Hulle word op verskillende maniere voorberei, waarvan die mossels in biersous die gewildste is. Daarbenewens is die Belge trots op patat - hulle beskou dit as 'n ontdekking.
Vislekkernye is ook tipies vir Pole, hoewel daar in die meeste van hul resepte 'n bietjie suikergoedkruid is. Tradisionele gestoofde karpe word byvoorbeeld gekruid met naeltjies, rosyne, heuningbeskuitjies, lourierblaar, wonderpeper, suurlemoen en donker bier.
Nog 'n tipiese gereg vir Pole bevat suurkool, verskillende soorte vleis, sampioene en gerookte worsies. Dit word Bigos genoem.
Die Georgiese nasionale gereg bestaan uit skaapvleis, soms vervang met beesvleis en baie groente - tamaties, eiervrug, uie, pietersielie, basiliekruid, aartappels en knoffel. Dit word hoofsaaklik in kleipotte voorberei en word Chanahi genoem.
In Duitsland is hulle ook lief vir vleis en hoofgeregte met baie kalorieë. 'N Gunsteling nasionale gereg in Duitse families is aintopf - dit bevat vleis, aartappels, wortels en sampioene. Laat ons nie van die worsies vergeet nie, want 'n handelsmerk van die Duitsers is hul wit worsies.
Die Roemeense nasionale kookkuns beïndruk meestal met ciorba de burta, dit is driewelsop, wat met room en knoffel bedien word. Daarbenewens kan ons nie die Roemeense kebabs noem nie - michi met mosterd. Die bekendste ter wêreld en die grootste trots van die Roemeniërs bly die mamaliga - dit is gekookte mieliemeel.
Die Grieke eet nie gereeld swaar vleis nie. Hul nasionale tradisionele geregte is Dolmadakia - wingerdsarma met rys en vleis of rys en groente, asook Tiganita - gebraaide groente. Koekoeke is ook een van die nasionale Griekse disse. Dit is 'n sosatiestokkie van lam, gekruid met oregano en suurlemoensap.
As u spiese noem, moet ons ook iets oor Moldawië sê. Een van die nasionale geregte is 'n sosatiestokkie met hoender, spek, spek, ui, wat onmiddellik voor bak gerol word in swartpeper, paprika, mosterd en broodkrummels.
En omdat ons oor Europese nasionale geregte praat, kan ons nie die oorheersing noem van ons gunsteling Franse kookkuns, wat regtig oor die hele wêreld geliefd is nie. Die Franse is een van die heerlikste kookkuns ter wêreld en is veral bekend vir hul sop, kase en laaste maar nie die minste die Ratatouille-spesialiteit nie.
Baie groente word daarby gevoeg - eiervrug, tamatie, courgette, wortel, knoffel, ui, wat gerooster word. Nog 'n nalatenskap wat die Franse kookkuns in die nasionale Europese spesialiteite sal laat, is nougat-roomys. Daarvoor benodig jy room, eiers, groen vyekonfyt, gekaramelliseerde suiker met okkerneute.
Italië is bekend vir sy pizzas en spaghetti, sowel as verskillende soorte pasta, sowel as die lasagne wat alle Italianers liefhet. Dit bevat hoofsaaklik tamaties, spek, maalvleis, sampioene, speserye, uie, knoffel, wortels, seldery, parmesaan en natuurlik lasagne-skil. Wat spesifiek is om dit te maak, is die volgorde van die gereg.
Denemarke - uit die Deense kookkuns, wat die sterkste indruk maak, en ons kan hul nasionale kulinêre trots noem, is koeke met eierroom of botter met kaneel en suiker.
Die relatief onbekende Portugese kookkuns, hoewel dit van Spaans geleen is, verskil heeltemal daarvan. Vir die Portugese is die geregte nie so swaar nie, en die gewildste is die geregte wat vis of 'n lekkerny van seekos bevat.
En aangesien ons Spanje genoem het, moet ons aandag gee aan die kookkuns van die Spanjaarde. Gunsteling nasionale gereg of eerder nasionale sop is Gazpacho - tamatiesop, wat koud bedien moet word. En as hoofgereg kan ons Paella onderskei - dit voeg rys, groente, vleis, seekos by.
Serwiese nasionale gereg is Pleskavica - dit is maalvleis wat versigtig gebraai word. Die gewildste is die Leskovac-burger, wat op die Leskovac-rooster voorberei word - 'n tipiese manier om maalvleisgeregte met 'n effense pittige smaak te braai.
Aanbeveel:
Lys Van Beskermde Produkte Van Die Europese Kommissie
Daar is drie soorte produkte met 'n spesiale reguleringsregime deur die Europese Kommissie. Dit is die beskermde name van voedsel volgens hul oorsprong, produkte wat slegs in sekere gebiede geproduseer word, en voedsel van 'n tradisionele aard.
Bederf Jouself! Vandag Is Die Nasionale Dag Van Pina Colada
Pina colada is een van die klassieke skemerkelkies vir die somer en vandag - 10 Julie , merk syne op Nasionale dag . As u 'n geleentheid nodig gehad het om uself met 'n skemerkelkie te bederf, het u reeds een. Pina Colada is 'n Karibiese cocktail wat rum, klappermelk en pynappelsap bevat.
Die Rykdom Van Nasionale Brode
Brood word in byna elke land ter wêreld geëet. Selfs waar koring nie groei nie, word ander produkte soos mielies, rog of rys tot meel gemaal en gebruik om eenvoudige en voedsame ekwivalente koringbrood te maak. Danksy die buitelandse reise en die groeiende aantal restaurante met buitelandse kookkuns, maak ons kennis met brood uit verskillende lande, sowel as met die onderskeie nasionale geregte.
Nasionale Disse In Arabiese Kookkuns
Die Arabiese kookkuns, wat bekend staan vir die verskeidenheid speserye wat dit gebruik en die eeue oue tradisies wat oor tyd bewaar word, word tereg gevier as een van die indrukwekkendste. Die manier waarop voedsel voorberei word, die gebruikte produkte en die voedingsgewoontes in die Arabiese wêreld hang ten nouste saam met die Islamitiese godsdiens.
Nasionale Geregte Met Hoender, Tipies Van Verskillende Lande
Hoender is een van die vleis wat die meeste verkies en verbruik word ter wêreld. Dit is lig, dieetryk en geskik vir mense van alle ouderdomme. Een van die min diereprodukte wat nie in verskillende siektes gekontraïndikeer is nie. Benewens sy aangename sagte smaak, is dit 'n bron van waardevolle voedingstowwe.
