Die Geheime Van Regte Pizza

Video: Die Geheime Van Regte Pizza

Video: Die Geheime Van Regte Pizza
Video: Pizza - Это хорошо (Официальное видео 2018) (0+) 2024, September
Die Geheime Van Regte Pizza
Die Geheime Van Regte Pizza
Anonim

Pizza is 'n gunsteling van soveel mense regoor die wêreld, want die opsies is groot en elkeen kan sy eie vind. U sal dalk belangstel om te weet hoe die twee gewildste pizzas gemaak word.

Die algemene reëls vir die maak van pizza is soos volg - daar is drie opsies om te bak. In die eerste, bak die deeg tot gereed en voeg dan die bestanddele by.

In die tweede keer word die deeg gebak totdat dit half klaar is, die bestanddele word bygevoeg en terug in die oond gebring - dit is die mees algemene manier om pizza in die wêreld te maak.

Die derde, wat bekend is in Bulgarye, is om die deeg saam met die addisionele bestanddele te bak. Die beroemdste pizza ter wêreld is Margarita. Dit is vernoem na die Italiaanse koningin Margarita, ter ere waarvan die beroemde sjef Rafel Esposito 'n pizza gemaak het met die kleure van die Italiaanse vlag.

Vir die deeg benodig u 400 g meel, 20 g gis, 8 eetlepels olyfolie, sout en water. Daarbenewens - 350 g geskilde tamaties, 300 g mozzarella, twee of drie basiliekruidblare, 'n knoffelhuisie, 2 eetlepels olyfolie, sout.

pizza
pizza

Van die deegprodukte word 'n klassieke pizzabasis voorberei wat vir 10 minute in die oond geplaas word, wat voorverhit is tot 220 grade. Haal uit en rangskik skywe mozzarella en geskilde tamatieringe op die deeg.

Voeg sout by, strooi olyfolie oor, sout en voeg fyngekapte knoffel by. Bak nog 10 minute en garneer met basiliekruidblare voordat u dit voorsit.

Die tweede gewildste soort pizza ter wêreld is die Venetiaanse dun pizza. U benodig 2 teelepels meel, 2 eiers, 1 koppie melk, 3 eetlepels olie, 250 g sagte salami, 400 g kaas, 100 g tamaties.

Sif die meel deur 'n sif, voeg die eiers en melk by. Roer tot die deeg elasties word, draai dit in 'n klam lap en laat dit vir 'n halfuur staan.

Rol dan in die vorm van 'n pan uit en plaas die gesnyde tamaties en salami daarop. Giet die gerasperde geelkaas en speserye na smaak bo-op. Bak vir 20 minute in 'n voorverhitte oond tot 220 grade.

Aanbeveel: