Resepte Vir Halogeenoond

Video: Resepte Vir Halogeenoond

Video: Resepte Vir Halogeenoond
Video: Bir Zamanlar Çukurova 110. Bölüm @atv ​ 2024, November
Resepte Vir Halogeenoond
Resepte Vir Halogeenoond
Anonim

Baie lekker steaks word in 'n halogeenoond voorberei. U benodig 300 gram varktjops, 1 eetlepel melk, 1 eier, 3 knoffelhuisies, 'n bietjie meel en broodkrummels, sout en peper na smaak.

Die gekapte steaks word gehamer. Kap die knoffelhuisies fyn. Klits die melk saam met die eier, voeg sout, peper en gekapte knoffel by.

Die steaks word in meel gerol, dan in eier, dan in broodkrummels en op die rooster in die oond gebak. As dit nodig is, word die vleis van die onderste rooster vir twee minute na die bokant geskuif om verder te rooster.

Resepte vir halogeenoond
Resepte vir halogeenoond

Beesvleissteaks word ook baie lekker en sappig in 'n halogeenoond. Die vleis word oor die vesels in gelyke stukke van 1 cm dik gesny.

Dit word nie gestamp of gesout om die sap van die vleis te bewaar nie. Elke stuk word aan beide kante met olyfolie gesmeer. Bak op die boonste rooster in 'n goed verhitte oond vir 'n halfuur teen maksimum spoed en temperatuur.

Hulle word bedien met 'n sous wat in 'n bord gegooi word, en 'n stuk vleis word bo-op geplaas om die goue kors te hou. Die resultaat is 'n smaaklike en sappige gereg wat dieetkundig is.

Vleis word volgens 'n Engelse resep in 'n halogeenoond gaargemaak. U benodig 500 gram beesvleis, 'n bietjie rooiwyn, roosmaryn, pietersielie, olyfolie.

Sny die helfte van die pietersielie in 'n bak, voeg die helfte van die roosmaryn by, sit die vleis, strooi die oorblywende gekapte speserye mildelik oor. Bedruip die vleis met rooiwyn sodat dit die helfte bedek.

Draai die vleis na twee uur om. Haal die vleis na nog twee uur uit die marinade, maak al die groen speserye daaruit skoon. Bedek die vleis aan alle kante met olyfolie.

Dit bewaar sy sap tydens die bak. Bak bo-op die voorverhitte oond by maksimum temperatuur vir veertig minute - twintig minute vir elke kant.

Aanbeveel: