2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Baaibome word al sedert die antieke tyd gewaardeer. Hulle blare word al duisende jare lank gebruik om 'n aantal siektes te behandel. En om in kookkuns te belê, is die maklikste manier om die voordele te trek.
Deur lourierblaar by ons gereg te voeg, kry ons 'n unieke smaak en 'n boeket voordele vir die gesondheid. Die spesery word beskou as die goedkoopste medisyne wat die spysverteringstelsel en die gladde werking daarvan ondersteun.
Daarbenewens kan lourierblare die lewer beskerm, gifstowwe uit die liggaam verwyder, immuniteit verhoog en beskerm teen gas, sinusitis en dermkrampe. Die wonderlike geur wat hulle gee, stimuleer die eetlus en normaliseer die maagwerk.
In die verlede was daar egter 'n tydperk waarin die lourierblaar as wateradditief gebruik is, 'n porsie om hande te was voordat dit geëet is.
Vandag in geregte word lourierblaar gebruik as speserye vars of in die vorm van gedroogde blare, wat heel of poeieragtig kan wees. Dit pas goed saam met vis, beesvleis, wild en allerhande soppe.
Dit vul die pittige geure aan. Lourierblaar word by piekels gevoeg, in kombinasie met ander speserye soos uie, knoffel, peper, wonderpeper en ander. Dit word ook gebruik vir die inlê van komkommers, sampioene en tamaties. Versier die smaak van souse.
Lourierblaar is 'n waardevolle spesery vir alle soorte vleis-, vark- en lamgeregte. Gekookte en gestoofde vis, ertegerte, ertjies, boontjies en groente gee met behulp daarvan hul smaak ten volle bekend.
Lourierblaar het 'n hoë glukemiese indeks en intense aroma. Daarom moet die gebruik daarvan ekonomies wees en nie in groot hoeveelhede gebruik word nie. As dit by geregte gevoeg word, moet dit in die verhouding van een laken vir 4 porsies wees. Daarbenewens word die speserye vooraf bedien wanneer dit bedien word.
Oormatige dosisse lourierblaar kan die bloedsuikervlakke in die liggaam versteur. Daarbenewens lei dit tot braking as gevolg van oormatige stimulasie van die spysverteringstelsel. Nie aanbeveel vir mense met maagkwale nie.
Aanbeveel:
Lourierblaar
Die lourierblaar Dit word al duisende jare as 'n heilige plant erken - dit is 'n ideale spesery vir baie geregte en voortreflike geregte, maar dit is ook bekend vir sy genesende eienskappe. By die kook gee lourierblaar kos 'n spesifieke geur en maak dit lekkerder, en as 'n ekstra bonus gee lourierblaar 'n baie gunstige uitwerking op die mens se gesondheid.
Kookkunsies As Jy Met Knoffel Kook
Knoffel gee 'n aantal geure 'n spesifieke geur en smaak, dus bied ons u 'n paar truuks om mee te kook: - Om die ou knoffel minder te laat ruik, moet ons die groen spruit van die binnekant van die naeltjies verwyder; - Ons weet almal hoe irriterend dit is om vlokkies op die hande te plak as u knoffel skil.
Kom Ons Reinig Ons Liggaam Met Lourierblaar
Die gewilde spesery-lourierblaar kan nie net gebruik word om geregte te geur nie - daarmee kan u 'n genesende afkooksel maak wat die liggaam skoonmaak van opgehoopte gifstowwe en sout. Waarom is dit nodig om die liggaam van tyd tot tyd skoon te maak?
Lourierblaar Vir 'n Gesonde Maag
Lourierblaar kan in verskillende geregte gebruik word - die smaak van die speserye gaan na sop en souse, geregte, marinades en word by die inmaak gevoeg. Die aromatiese speserye, met 'n bitter noot, kombineer goed met uie en knoffel, swartpeper, wonderpeper en meer.
Tipes Lourierblaar
Die lourierboom, ook lourier genoem, is sedert antieke tye bekend vir sy ongelooflike gesondheids- en kulinêre voordele. Sy vaderland word beskou as Klein-Asië en die Middellandse See. Die gebruik om die oorwinnaars met lourierkranse te versier, kom van die antieke Grieke, wat hierdie gebruik ingestel het.
