2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Knoffel gee 'n aantal geure 'n spesifieke geur en smaak, dus bied ons u 'n paar truuks om mee te kook:
- Om die ou knoffel minder te laat ruik, moet ons die groen spruit van die binnekant van die naeltjies verwyder;
- Ons weet almal hoe irriterend dit is om vlokkies op die hande te plak as u knoffel skil. Om dit te voorkom, moet ons eers die kop knoffel in 'n bak koue water sit;
- Moet nie geskilde knoffelhuisies weggooi na kook nie. Ons kan 'n baie geurige olie saam met hulle voorberei deur die geskilde naeltjies in 'n pot te plaas en olie daaroor te gooi. Die vet absorbeer die reuk en kan gebruik word in geurmiddels.
- Ons sal die hele knoffelhuisies, wat ons gebruik om die gereg te geur, maklik verwyder deur die geskilde naeltjies op verskeie plekke met 'n tandestokkie te steek. En so bly hulle op die oppervlak tydens kook, en dan kan ons dit maklik verwyder voordat ons dit voorsit;
- Ons hou gewaarborg dat u heel geskilde knoffelhuisies lank hou deur dit in 'n klein potjie te gooi en met sout oor te gooi. Giet dan water en asyn in 'n verhouding van 2 tot 1 waterasyn. Opgesette knoffel kan dus gebruik word om vleis te vark deur vleisgeregte te kook voordat dit gebraai word;
- Heerlike taratorpasta, tripe sop, patchouli, visgeregte en souse, ons kan voorberei deur dit in 'n bak wat 'n paar koppe knoffel met sout geskil is, te verpletter, 'n bietjie olie en 'n bietjie asyn by te voeg. Die gevolglike dik pap word in 'n potjie geplaas en in die yskas gebêre. Ons het dus altyd 'n klaargemaakte spesery byderhand;
- Ons kan die onaangename reuk van knoffel uit ons hande verwyder deur met sout te vryf en met louwarm water te was.
Aanbeveel:
Hierdie Genesende Mengsel Met Knoffel Verrig Wondere Met Die Liggaam
Knoffel het unieke eienskappe en kan help om baie siektes te genees. Het die vermoë om die liggaam van gifstowwe te reinig. Hierdie resep word een keer elke 5 jaar toegepas! Die elikser help met aterosklerose, beskerm teen hartaanval, help om hoofpyn, migraine uit te skakel.
Slim Kookkunsies Vir Elke Huisvrou
In die kombuis wil elke huisvrou soos 'n meester voel! Maar sommige geregte kan nie altyd perfek voorberei word nie - net as u weet die kulinêre subtiliteite , kan jy meesterstukke skep. Ons stel voor dat u waardevolle wenke lees wat die sjef van enige ordentlike restaurant beslis weet.
Kookkunsies Vir Lekkerder Braaivleis
Om geroosterde vleis sagter en lekkerder te maak, is daar kulinêre fynhede. Die belangrikste ding om vleis lekker en sag te wees, is om 'n vars produk van gehalte te kies. Die kwaliteit van die afgewerkte gereg hang baie af van die ouderdom van die dier.
Kookkunsies Met Kos Met Lourierblaar
Baaibome word al sedert die antieke tyd gewaardeer. Hulle blare word al duisende jare lank gebruik om 'n aantal siektes te behandel. En om in kookkuns te belê, is die maklikste manier om die voordele te trek. Deur lourierblaar by ons gereg te voeg, kry ons 'n unieke smaak en 'n boeket voordele vir die gesondheid.
U Moet Dit Weet As U Met Alkohol Kook Of As U Kook
Die doel van geregte met alkohol is om die smaak en aroma van die drank te hou nadat dit verdamp het. Dit is baie belangrik om nie goedkoop wyn te gebruik nie, maar om goeie en aromatiese wyn by te voeg. Onthou: - Sit 200 ml wyn of bier in 'n hoofgereg, wat genoeg is vir 6 mense;
