2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Hier is 'n paar van die gewildste sousegeskik vir enige soort vis visprodukte:
Peperwortelsous
Nodige produkte:
1 koppie visbouillon
150 g gerasperde peperwortel
1 eetlepel suiker
1/2 koppie water asyn
1/2 koppie waterroom
sout na smaak
Metode van voorbereiding:
Giet die warm visbouillon oor die gerasperde peperwortel en voeg sout, suiker en asyn by. As u die sous te dik vind, kan u ekstra water byvoeg, maar dit moet ook kook. Alle produkte word baie goed gemeng, laat afkoel en daar word room bygevoeg.
Suurlemoensous Béchamel
Nodige produkte:
3 eetlepels. meel
4 eetlepels. botter
3 koppies water koue melk
2 eiergele
1 eetlepel. suurlemoensap
sout na smaak
swartpeper na smaak
Metode van voorbereiding:
Braai die meel en botter en voeg die melk by. Tydens hierdie prosedure, wat ongeveer 8-10 minute duur, moet alles kragtig geroer word om klonte te voorkom. Voeg twee geklitste eiergele by, terwyl aanhoudend geroer word. Sodra die Béchamelsous dik genoeg is, voeg sout, suurlemoensap en peper by.
U kan speserye soos dille of roosmaryn byvoeg, asook 'n paar kappertjies by die Béchamelsous wat op hierdie manier voorberei word. U kan ook van die melk deur witwyn vervang.
'N Room sous
Nodige produkte:
3 eetlepels. meel
4 eetlepels. botter
3 koppies waterroom
sout na smaak
swartpeper na smaak
pietersielie
Metode van voorbereiding:
Hierdie sous word op dieselfde manier as Béchamelsous berei, maar gebruik nie eiergele om nie te swaar te word nie, en strooi laastens fyngekapte pietersielie oor.
Tartaarsous
Nodige produkte:
1 boks mayonnaise
1 piekel
1 skakel groen gesig
5-6 ontpitte olywe
1 eetlepel pietersielie of dille
mosterd en paprika na smaak
Metode van voorbereiding:
Giet die mayonnaise in 'n bak en voeg die fyngekapte komkommer, ui, olywe en gekapte dille of pietersielie by. Dit alles word baie goed gemeng en uiteindelik gekruid met 'n bietjie mosterd en swartpeper na smaak.
Aanbeveel:
Die Gewildste Spesialiteite Van Die Franse Kombuis
Franse kookkuns is bekend vir sy reputasie as die beste ter wêreld. Dit word baie gereeld vis en seekos, beesvleis, lam, pluimvee, konyn gebruik. Varkvleis geniet nie veel respek nie. Die Franse definieer slakke en paddabene as 'n verfynde lekkerny.
Die Gewildste Speserye In Die Mediterreense Kombuis
Mediterreense kombuis is uiters gewild, en die voeding van mense uit hierdie gebiede, wat bekend staan as die Mediterreense dieet, is een van die gewildste en wêreldwydste volgelinge. Dit is te wyte aan die feit dat die voedsel wat in die Middellandse See-streek verbruik word, baie goed op die liggaam werk en dat die mense wat so eet, bekend staan as die langlewende.
Die Gewildste Soorte Geelkaas Van Regoor Die Wêreld
Die geel kaas of die sogenaamde geelkaas is nie net een van die mees algemene voedselsoorte in ons land nie, maar ook oor die hele wêreld. Hierdie suiwelproduk word gebruik vir die maak van toebroodjies, pizzas, spaghetti, kasserol en 'n verskeidenheid ander spesialiteite.
Idees Vir Vissouse
U weet dat vis nuttig is, en selfs voedingsdeskundiges herinner ons daaraan om dit minstens een keer per week te eet. Dit is nie seker dat voedingsdeskundiges die volgende resepte vir vissouse sal goedkeur nie, maar dit is weliswaar 'n geskikte onderneming vir geroosterde, gebakte of gebraaide vis.
Klassieke Vissouse
Om die visgereg nog lekkerder en onvergeetliker te maak, bied ons u verskeie resepte vir klassieke souse om u gaste en familie te verras. Vissous Produkte: 1 suurlemoen, 1 lemoen, 1 teelepel droë mosterd, 6 druppels Tabasco-sous of 'n knippie rooi peper, 'n knippie sout, 100 milliliter port, 115 gram swartbessiejellie.
