2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Om die visgereg nog lekkerder en onvergeetliker te maak, bied ons u verskeie resepte vir klassieke souse om u gaste en familie te verras.
Vissous
Produkte:
1 suurlemoen, 1 lemoen, 1 teelepel droë mosterd, 6 druppels Tabasco-sous of 'n knippie rooi peper, 'n knippie sout, 100 milliliter port, 115 gram swartbessiejellie.
Metode van voorbereiding: Skil die helfte van die suurlemoenskil en lemoenskil en rasper dit fyn. Blansjeer dit in kookwater vir ongeveer 5 minute, sif dit, koel dit met koue water en sif dit weer.
Druk die suurlemoen en lemoensap in 'n klein bak. Voeg die mosterd, Tabascosous (of warm rooi soetrissie), sout by en roer dit vir ongeveer 'n minuut of twee. Voeg port en jellie by die mengsel. Laat dit vir ongeveer 5 minute prut - totdat die jellie oplos. Syg die sous en voeg laastens die suurlemoen en lemoenskil by. Die sous kan warm en koud bedien word.
Kanariese sous
Produkte:
1 ryp avokado, 4 knoffelhuisies, 1 eetlepel suurlemoensap, 2 eiergele, 100 milliliter olyfolie, sout, gemaalde swartpeper, 'n knippie suiker, 'n knippie warm peper indien nodig.
Metode van voorbereiding: Skil 'n avokado en sny dit in blokkies. Knoffel moet ook geskil word. Meng alle produkte met 'n blender of blender totdat 'n romerige mengsel verkry word.
Skordalia knoffelsous
Produkte:
8 knoffelhuisies, 250 gram broodkrummels, 120 milliliter olyfolie, 70 milliliter wynasyn, 1 teelepel sout.
Metode van voorbereiding: Druk die knoffel uit en voeg sout en broodkrummels by. Roer tot 'n dik pasta verkry is. Voeg olyfolie en asyn baie stadig by, terwyl aanhoudend geroer word. Vir die finale slaag.
Bechamelsous
Produkte:
3 eetlepels meel, 3-4 eetlepels olie, 3 teelepels melk en sout na smaak.
Metode van voorbereiding:Berei 'n ligte mengsel van meel en olie voor, verdun dit dan met melk en roer vinnig en aanhoudend totdat 'n gladde sous verkry is. Voeg sout by die sous en laat dit ongeveer 7 minute prut. As u wil, kan u dit met 2 eiergele geur.
Aanbeveel:
Makovets - Die Bekoorlike Klassieke Van Die Poolse Kookkuns
Makovets is 'n koek met 'n stewige hoeveelheid gemaalde papawersaad, suiker / heuning, neute en gedroogde vrugte. Gebak is meestal in die volgende vorme: • Pastei of tert - papawer - die dik laag papawermengsel word op 'n dun lagie deeg geplaas;
Teriyaki - Die Klassieke Japannese Kookkuns
Teriyaki-sojasous is sinoniem met die Japannese kookkuns. Dit is soos pizza vir Italië of bloukaas vir Frankryk. Aromaties en heerlik, soos dit 'n regte sojasous betaam, kan Teriyaki die kersie op die koek wees vir enige vleisgereg met selfrespek.
Klassieke Paasslaai
Die Paastafel is veronderstel om ryk en volop te wees, maar ook heerlik sodat dit die hele gesin kan vermaak. Tradisioneel behoort daar op hierdie vakansie, behalwe eiers en paaskoeke, ook te wees Paasslaai , haas of lam. Hier is 'n paar resepte vir klassieke paasslaai:
Idees Vir Vissouse
U weet dat vis nuttig is, en selfs voedingsdeskundiges herinner ons daaraan om dit minstens een keer per week te eet. Dit is nie seker dat voedingsdeskundiges die volgende resepte vir vissouse sal goedkeur nie, maar dit is weliswaar 'n geskikte onderneming vir geroosterde, gebakte of gebraaide vis.
Die Gewildste Vissouse
Hier is 'n paar van die gewildste souse geskik vir enige soort vis visprodukte: Peperwortelsous Nodige produkte: 1 koppie visbouillon 150 g gerasperde peperwortel 1 eetlepel suiker 1/2 koppie water asyn 1/2 koppie waterroom sout na smaak Metode van voorbereiding:
