2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Jacques Pepin, een van die bekendste kulinêre fakirs, beïndruk sy aanhangers meestal met die sogenaamde kitskos. In hierdie geval praat ons glad nie oor die maak van hamburgers of frietjies, waarvan bekend is dat dit skadelik is nie, maar bloot oor sulke resepte wat maklik in ons gejaagde daaglikse lewe toepaslik kan wees.
Van besondere belang is sy boek "Every day with Jacques Pepin", wat reeds in Bulgaars vertaal is, omdat dit enkele van sy unieke resepte bevat, wat blyk dat hoewel dit te pretensieus lyk, dit eintlik baie maklik is om te implementeer en spesifiek nodig is. produkte wat moeilik is om op die Bulgaarse mark te kry of eenvoudig te duur is.
Die geheim van Jacques Pepin se kitskos lê meestal daarin dat u van die mees gewone en standaard produkte in 'n baie kort tyd werklike kulinêre meesterwerke kan kry.
'N Tipiese voorbeeld hiervan is 'n baie maklike resep vir die voorbereiding van gekruide olywe, wat maklik bedien kan word as daar onverwagte gaste opdaag en u nie die produkte of tyd het om aandete daarvoor voor te berei nie. U kan net nie bekostig om hulle na 'n leë tafel te nooi nie. In sulke gevalle kom Jacques Pepin tot die redding:
Gesmede olywe
Nodige produkte: 1 teelepel ontpitte olywe, en volgens Jacques Pepin is dit goed dat dit van verskillende soorte is; 2 teelepels vars geperste suurlemoensap, 2 eetlepels olyfolie, 1 eetlepel gerasperde suurlemoenskil, 1 teelepel fyngekapte vars salie en oregano.
Metode van voorbereiding: Alle produkte word in 'n bak gemeng. As u meer tyd het, is dit goed om dit ongeveer 30 minute na gaarmaak te bedien sodat hulle al die speserye goed kan absorbeer. Maar selfs as u dit dadelik bedien, kan u seker wees dat dit goed gaan met die drankies, ongeag wat dit is.
Daarbenewens raai Jacques Pepin sy aanhangers aan om altyd toepaslike toebehore te gebruik tydens die bediening, en die produkte wat bedien word, moet goed versier word. Dit beteken dat dit goed is om die olywe en 'n paar heel blare oregano en / of salie aan te trek om 'n afgewerkte estetiese voorkoms te kry.
Aanbeveel:
Wenke Vir Die Berging Van Olywe
As u wonder hoe om olywe lank smaaklik en geurig te hou, is hier 'n paar truuks wat u sal help. Vir 'n halwe kilo olywe is die mengsel soos volg: 1 teelepel. roosmaryn of tiemie, 2 eetl. appelasyn, 2-3 lourierblare, 1-2 knoffelhuisies, in dun skywe gesny, gerasperde skil van 1 suurlemoen, 1 medium ui, 4-5 eetlepels.
Aromatiese Oggend! Resepte Vir Koffie Met Neutmuskaat
Neutmuskaat is 'n opwarmende spesery wat geproduseer word uit die binneste saad van die gelyknamige boom, afkomstig van Indonesië. Dit word in soet en gekruide kos gebruik. U moet egter in gedagte hou dat neutmuskaat, as dit in groot hoeveelhede gebruik word, 'n gifstof is.
N Geur Vir Miljoene! Resep Vir Glühwein Met Brandewyn En Kaneel
Wanneer die winterweer ons met sy koel pêrel omhul, kan niks meer gemak by die huis bied as 'n glas nie glühwein . Glühweine het die liggaam en siele van mense al eeue warm gemaak. Dit word gewoonlik van rooiwyn gemaak - dit is versoet, gekruid en verhit, en bied dus 'n aangename alternatief vir tradisionele koffies, cider en tee.
Ons Gunsteling Koffie Bepaal Ons Gunsteling Wyn
'N Glas wyn tydens of na die ete is nie net nuttig nie - dit is 'n plesier as u die druiwedrankie teëkom wat die beste by u smaak pas. Die manier waarop u u koffie wil drink, kan ook bepaal wat u gunsteling wyn is. Die besonderhede van hierdie verhouding word onthul deur die eienaar van 'n gewilde restaurant in New York - Paolo Meregali.
Heerlike Oplossing Vir Elke Dag Deur Jacques Pepin: Groente-koeskoes
Jacques Pepin , wat ondanks sy 80 jaar steeds 'n ware kulinêre fakir is, kan nie daarin slaag om met sy vaardighede te beïndruk nie. Anders as die meeste professionele sjefs, wat te veel pretensies het oor die produkte waarmee hulle hul resepte kan voorberei, of klem lê op te gesofistikeerde resepte wat moeilik is om deur onervare gashere uit te voer, bied hy sy aanhangers en 'n paar baie alledaagse geregte wat geen tyd nodig het nie en inspanning.
