2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die bank is ontwerp om 'n basis te bied vir 1-2 heerlike happies, wat bestaan uit perfek gekombineerde geure, aromas en teksture. Die canapés word voor ete saam met drankies bedien, en u kan ook 'n canapépartytjie hou met baie soorte lekkernye.
Basiese beginsels vir byt
Brood
Sny snye brood, verwyder die korse en sny die middel in vierkante, driehoeke of diamante of vorm dit met deegsnyers. Al hierdie soorte kan gebak word, in botter gebraai word of liggies gesmeer word en 10 minute in 'n oond van 190 grade gebak word tot dit bros en goudkleurig is. Gebruik verskillende soorte brood of bak klein brode.
Die toets
Gebruik die volgende metodes om deegbasisse te maak.
Gestoomde deeg: spuit klein rolletjies op 'n klam bakplaat.
Pannekoekbeslag: neem van die beslag met 'n eetlepel en braai 1 minuut aan elke kant
Yorkshire-poedings: maak mini-poedings
Groente
Sny skywe dik courgette en groot wortels skuins of sny dikgekookte dik aartappels en jong raap.
Versierings en vulsels vir byt
- Sit dun skyfies varkvleis en appelsous op klein Yorkshire-poedings. Versier met waterblommetjies;
- Sit dun stukkies braaivleis, 1 teelepel vleissous en 'n bietjie peperwortelsous op klein Yorkshire-poedings;
- Sit skywe medium gebraaide lamsvleis op Yorkshire-poedings en 'n bietjie swartbessiejellie bo-op;
- Kombineer tamatieskywe, 'n bietjie gekapte blaarslaai en souse met klein broodjies en tuisgemaakte frikkadelle;
- Spuit gebreekte kaviaar in klein gekerfde broodjies gestoomde deeg, versier met dille. Sit voor met kleurvolle soetrissies, courgette, komkommers en wortels. Versier met waterblommetjies;
- Vul geroosterde pastabote met fyngekapte hoender- en kaassous. Versier met wit druiwe en pietersielie;
- Vul rou ronde tertjies vir botterdeeg tertjies met 'n mengsel van fyngedrukte Stilton-kaas en swaar room en bak dit op 200 grade vir 10-15 minute tot goudkleurig en geswel.
- Maak 'n bed met gesoteerde preie en gesnyde spek in gebakte deeg en versier met hardgekookte eier.
Gevulde groente
Gevulde tamaties
Sny die bokant van die ligrooi tamaties en kerf dit. Vul met Roomkaas en gekapte vars basiliekruid.
Gevulde aartappels
Maak 'n kruis in klein gekookte nuwe aartappels en maak die insnyding oop. Sit op elke aartappel 1 eetlepel suurroom en 'n bietjie gekapte vars ui.
Gevulde komkommer
Sny stukke komkommer, 2,5 cm dik, kerf die middel liggies en vul dit met 'n bietjie tartaarsous en gekookte garnale. Garneer met dille takkies.
Aanbeveel:
Kookkunsboek: Die Perfekte Toebroodjies, Happies En Lap
Toebroodjies is welbekend in koue kookkuns. Dit is maklik om voor te berei en te bedien, en dit bied geleenthede vir verskillende kookkuns. Sny dun skywe nie baie sagte brood nie, sodat dit nie vervorm wanneer dit gesny word nie. Klits botter vooraf, gekruid met sout, peper, mosterd en ander speserye van u keuse.
Idees Vir Gebraaide Happies
Gepaneerde happies kan nie net van vleis en vis gemaak word nie, maar ook van vrugte en groente. Gepaneerde appelbyte is baie lekker, dit is 'n ideale nagereg vir kinders en volwassenes. Skil vier appels, verwyder die kern, sny dit in sirkels van een sentimeter of in kwarte, en sny dit in dun skywe wat nie dikker as 'n sentimeter is nie.
Idees Vir Soet Happies Met Geleentheid En Sonder Geleentheid
'N Spesiale een wag op u geleentheid en jy wonder nog steeds watter nagereg jy moet voorberei? Kyk na ons s'n voorstelle vir soet happies wat ideaal is vir partytjies, braai, babakoeke of sonder rede as jy moeg raak vir iets soets. Hulle is almal maklik om voor te berei en baie lekker.
Groet U Gaste Met Hierdie Heerlike Happies
As u die komende Kersfees- en Nuwejaarsvakansie in u huis gaan vier, moet u voorberei. Dit sal die maklikste wees as u heerlike happies maak om u gaste te lok. Op hierdie manier sal u nie baie tyd in die kombuis wees nie en hoef u nie op te staan en vir 'n paar minute van die tafel af te sit nie.
Vervang Swaar Maaltye Deur Ligte Hors D'oeuvres En Happies
Ons bied u verskillende voorgeregte wat u kan voorberei vir elke vakansie waartydens u gaste verwag. Op hierdie manier bespaar u die voorbereiding van 'n komplekse hoofgereg, want die resepte wat ons aanbied, is voedsaam en lekker. Ons voorstelle sluit in 'n rol, 'n resep vir varklewer-sigare, 'n voorgereg met koeskoes, wat in plaas van 'n slaai voorgesit kan word, en 'n voorgereg met komkommers.
