2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Hierdie Saterdag word vir die 12de agtereenvolgende jaar 'n tradisionele boonfees in die Rhodopese dorpie Smliyan gehou. Al die gaste van die fees sal baat vind by ekologiese skoon bone uit die dorp.
Die geleentheid word vanaf 12 uur voor die gemeenskapsentrum in die dorp gehou, want die plaaslike produsente sal boontjies volgens Rhodope-resepte voorberei en hul gaste heeltemal gratis aanbied.
Die Bean-fees in die dorpie Smilyan is een van die belangrikste toeriste-geleenthede vir die Smolyan-streek, en trek jaarliks duisende Rhodope-boontjieliefhebbers.
Op die jaarlikse vakansie word daar kompetisies gehou vir die beste paneel van Smilyan-bone en 'n tradisionele kookkunswedstryd wat verskillende geregte Smilyan-bone sal voorberei. Vanjaar se wenner van die Produsent van die Jaar-toekenning word ook gekies.
Die begin van die vakansie in Smilyan het in 2002 plaasgevind en word geassosieer met die mees tipiese plaaslike produk - bone, wat in ons hele land bekend is.
Smilyanbone is een van die embleme van die dorp en die fees, wat altyd op die laaste Saterdag van November gehou word, is die einde van die periode vir die verwerking van die jaarlikse oes.
Vanjaar sal die oes van Smilyan-bone na verwagting meer as 30 ton wees, het produsente uit die Smilyan-streek aan FermerBg gesê.
Vanjaar se boonopbrengste is beter as die oes van verlede jaar, aangesien swaar reën 'n positiewe uitwerking op die ontwikkeling van boontjies gehad het.
Geen veranderinge in die pryse van verlede jaar word egter voorspel nie. Die groot bone van die Smilyan-oes word tussen BGN 8 en 10 per kilogram verkoop, en die kleintjies - tussen BGN 6 en 7 per kilogram.
Volgens produsente moet die kilogram groot Smilyan-bone nie meer as 10 BGN wees nie. Boere voeg ook by dat verpakte ingevoerde bone met 'n vals etiket Smilyanski of Rhodope-bone massaal verkoop word.
Produsente meen dat die oorsprong van bone net gewaarborg kan word deur die oorspronklike etiket van die Credit Cooperative in Smilyan, wat die handelsmerk van Smilyan-bone besit.
Aanbeveel:
Eerste Nasionale Walnootfees Hierdie Saterdag
Op 18 Oktober organiseer die dorp Golyamo Dryanovo in Kazanlak die Eerste Nasionale Walnootfees. Op die vakansie in die dorp is daar 'n groot uitstalling van organiese produkte. Die Walnut Festival word gereël deur die Zora Community Centre - 1901, en die vakansie word vereer deur die burgemeester van die Kazanlak-dorpie Petyo Apostolov, wie se idee is om die Walnut Festival te hou.
Hulle Wil 'n Kwaliteitsertifikaat Hê Vir Uie Uit Die Dorpie Banichan
Produsente van uie uit die dorp Banichan dring daarop aan dat hul produk in die veldtog ter beskerming van die Bulgaarse smaak by die lys van beskermde voedselname gevoeg word. Die sertifikaat van hierdie tipe waarborg die kwaliteit van die produkte, en die dorpie Banichan is van mening dat hul ui uniek genoeg is om sy plek te verdien onder die ander voedselprodukte wat deur die geografiese naam beskerm word.
N Spanspekfees Het Vrugteliefhebbers In Die Dorpie Balgarevo Bymekaargemaak
Spanspekvakansie is nog 'n jaar in die dorpie Balgarevo, Kavarna-munisipaliteit, gehou. Honderde aanhangers van die geel vrugte het 'n paar dae gelede die dorpsplein gevul. Inwoners en gaste van Balgarevo stroom na merkwaardige kulinêre meesterwerke van spanspek, asook om die meesters van hierdie indrukwekkende werke te sien.
Die Yoghurt Museum Is Geleë In Die Dorpie Studen Izvor
Die dorpie Studen Izvor is naby Trun in die vallei en aan beide oewer van die Vukanshtitsa-rivier geleë. Dit is op 'n kompakte plek geleë, sonder aparte woonbuurte, wat tipies is vir bergdorpies. Afgesien van die ongelooflike aard, waarin die onveranderde lewenswyse van die plaaslike bevolking vir duisende jare geleë is, kan die dorpie Studen Izvor ook met iets anders spog.
Aarbeie Groei In Elke Huis In Die Rhodopese Dorpie Osikovo
Die mense van die Rhodopese dorpie Osikovo is gelukkig met die aarbei-oes vanjaar. Byna al die produkte van die produsente is gekoop, en daar is geen huis meer in die dorpie waarin die klein geurige vrugte nie gekweek word nie. Die burgemeester van Osikovo - Velin Paligorov het ons hierdie inligting voorgestel.
