2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die gulia, ook bekend as die gemaalde appel of Jerusalem artisjok (Helianthus tuberosus), kom uit die ooste van Noord-Amerika en behoort tot die sonneblomfamilie. Dit is 'n baie gesonde wortel, wat juis gekweek word as gevolg van sy voedsame en vlesige struktuur.
Die buitenste omhulsel wissel in verskillende kleure van ligbruin of wit tot pers en rooi. Dit kan ook direk na die skoonmaak gebruik word. Daarbenewens kan goulash gekook word en by verskillende geregte soos sop of slaaie gevoeg word.
Gemaalde appel het kragtige prebiotiese effekte as gevolg van die inulien daarin. Dit het die vermoë om die groei van bifidobakterieë te stimuleer, so nuttig vir die liggaam. Hulle woon natuurlik in die menslike dikderm, en hulle funksie is om skadelike bakterieë in die dermkanaal te beveg.
Op hierdie manier voorkom hulle hardlywigheid en versterk dit die immuunstelsel. Daarbenewens het sommige studies getoon dat bifidobakterieë 'n positiewe uitwerking op sommige kankerverwekkende ensieme het.
Ander voordele van die gebruik van gulia is die teenwoordigheid van B-vitamiene, veral vitamien B1 (Thiamine). Die teenwoordigheid daarvan is van kardinale belang vir die funksionering van die senuweestelsel en spiere.
Dit is ook nodig vir koolhidraatmetabolisme, sowel as vir die produksie van soutsuur in die maag, wat nie die opname van proteïene kan ontwrig nie.
Daarbenewens verhoog die gebrek aan hierdie suur die risiko van bakteriese oorgroei en die risiko van diarree of die onvermoë om vitamiene en minerale in die maag op te neem. En omdat die hoeveelheid soutsuur met die ouderdom afneem, word die gemaalde appel aanbeveel vir gereelde verbruik.
Jerusalem artisjok het ook 'n effense effek op die bloedsuiker. Vanweë die feit dat gemaalde appels 'n gemiddelde waarde van die glukemiese indeks het ('n waarde wat aandui die tempo waarteen koolhidraatryke voedsel die vrystelling van insulien in die liggaam beïnvloed), word dit stadig geabsorbeer en lei dit dus nie tot vlakke van bloedsuiker.
Weereens, as gevolg van die glukemiese indeks, help dit om die eetlus te beperk, om buierigheid en die voorkoms van moegheid te voorkom. Ook betrokke by die bestryding van diabetes, asook om die risiko van hartsiektes en beroerte te verminder.
Gemaalde appels is ook 'n uitstekende bron van kalium. In hulle is die hoeveelheid selfs meer as in piesangs. Hierdie element is noodsaaklik vir die gesondheid van die hart en die regte spierfunksie. Kaliumbevattende voedsel word ook baie nuttig geag by mense wat baie sout kos eet, omdat kalium natrium kan teëwerk.
En danksy die feit dat goulash 'n baie voedsame kos is, bevorder dit die gesondheid van die hare. Dit is ryk aan yster, koper en vitamien C, en dit hou haarfollikels gesond. Yster dra suurstof na die hare, wat haarverlies verminder, veral by vroue in die menopouse, waar ysterwinkels afneem.
Koper voorkom ook haarverlies en stimuleer haargroei, help ook om dunner hare te behandel en voorkom vinnige vergrysing. Askorbiensuur, aan die ander kant, is nodig vir die sintese van kollageen, wat weer help om haarfollikels te versterk en die bloedvate in die kopvel te onderhou.
Aanbeveel:
10 Gesondheidsvoordele Van Die Eet Van Salm
Salm is een van die voedsaamste voedsel op die planeet. Dit is ryk aan voedingstowwe en kan die risikofaktore van verskeie siektes verminder. Ontmoet 10 wonderlik voordele vir die gesondheid van die gebruik van salm : 1. Ryk aan omega-3-vetsure Salm is een van die beste bronne van omega-3-vetsure.
10 Bewese Gesondheidsvoordele Van Die Gebruik Van Lijnzaad
Vir eeue word vlassaad gewaardeer vir die voordelige eienskappe daarvan op die liggaam. Tot op hede word dit beskou as een van die sg. 'Superfoods' en is een van die gunsteling bestanddele in die spyskaart van mense wat sukkel met oortollige gewig.
Neem Afskeid Van Ekstra Kilo's Met Die Wonderbaarlike Sap Van Goulash
Die gemaalde appel, beter bekend as gulia, is een van die mees onderskatte groente in ons land. Die klein en skynbaar onaantreklike knolle wat van tyd tot tyd op die mark verskyn, is egter 'n universele voedsel vir gewigsverlies. Guliya is 'n seldsame lekkerny in enige fyn kookkuns.
Gesondheidsvoordele Van Die Eet Van Haselneut-tahini
Die tahini wat van verskillende basisse gemaak is, het groot gesondheidsvoordele . As ons die betowerende smaak byvoeg wat ons dadelik met die smaakknoppies voel, sowel as hul wye toepassing in allerhande kosse, kry ons die beeld van 'n uiters gesonde en smaaklike kos.
Gesondheidsvoordele Van Die Eet Van Gedroogde Bosbessies
Gedroogde bloubessies hulle is oorspronklik gebruik as 'n unieke bestanddeel in roomys en skud, maar het mettertyd deel van baie ander heerlike geregte geword. Dit word dikwels in plaas van rosyne, dadels en pruimedante in verskillende gebak gebruik.
