Voordele En Nadele Van Haaivleis

Video: Voordele En Nadele Van Haaivleis

Video: Voordele En Nadele Van Haaivleis
Video: Mysterie: Waar zijn alle witte haaien gebleven? 2024, September
Voordele En Nadele Van Haaivleis
Voordele En Nadele Van Haaivleis
Anonim

Die haai is 'n roofvis wat in see en oseane woon. Van al die byna 400 spesies word slegs 30 as gevaarlik vir mense beskou. Haaivleis is ryk aan water, proteïene, vet en min koolhidrate. Dit bevat ook yster, kalsium, fosfor en 100 gram daarvan voorsien die liggaam van bykans 350 kcal.

Haaivin is sedert 1400 in China 'n waardevolle gereg en eeue lank beskou die bevolking hierdie voedsel as een van die agt waardevolste in die see. En omdat die hoeveelheid vleis nie veel was nie, is die haai nog hoër gewaardeer en die keisers het dit geëet.

Die voordele vir die gesondheid van die eet van hierdie seekos-lekkerny is baie. Daar word geglo dat vis eetlus verhoog, die bloed, niere, longe en ander voed. Dit help ook om 'n goeie voorkoms en jeug te handhaaf. 'N Sop wat van haaivinne gemaak word, behou lank manlikheid.

Haaikraakbeen is ook nuttig vir die behandeling van rumatiek, aknee, ekseem, allergieë. Sommige navorsers wys selfs op die behandeling van kwaadaardige siektes.

Haai
Haai

Daar is ook enkele verslae dat die kraakbeen in sy vinne veral nuttig is vir die gewrigsfunksie van die liggaam. Die skelet van die haai bestaan hoofsaaklik uit kraakbeen ryk aan bindweefsel, wat selle (chondrocytes) bevat wat die produksie van kollageenvesels en elastien ondersteun. Laasgenoemde hou die vel soepel en gesond. Daar word vermoed dat sulke selle die meeste in die blouhaai voorkom.

Wees versigtig met die verbruik van haai, want die vinne en vleis bevat baie kwik, wat baie gevaarlik is vir die mens se gesondheid. Die ophoping daarvan in die liggaam veroorsaak skade aan die brein en senuweeselle.

In gevalle waar die vis goed verwerk en droog word, neem die konsentrasie van hierdie chemiese element af. Maar die WGO (Wêreldgesondheidsorganisasie) berig dat mense selfs dan in gevaar is, veral as hulle meer gereeld haaivinne eet.

Aanbeveel: