2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Alhoewel ons nou alles in kruidenierswinkels kan koop, is daar steeds baie wat hul winterkos tuis wil voorberei. Voor die begin van die koudste seisoen van die jaar, kan die winterkos begin voorberei.
Uitsels kan op baie verskillende maniere gemaak word, maar ons bied twee soorte - met kambi en soetrissies. Die resep vir kambi is baie interessant, want kambi is voorgebak.
Piekels met rooipepers
Nodige produkte: 4 kg rissies, lourierblare, swartpeperkorrels, 250 g sout en suiker, asyn en olie.
Bereiding: Maak die rissies eers skoon van die sade en vul dit met sout. Skud die sout onmiddellik daarna af - daar sal genoeg oorbly.
Plaas dit in 'n skinkbord en laat dit oornag op 'n koel plek staan. Daar sal sap in vorm wat u die volgende dag sal skink en meet.
Daarby word dieselfde hoeveelheid asyn, oorblywende sout en suiker gevoeg. Al hierdie produkte kook. Rangskik die soetrissies in flesse, sit swartpeper en lourierblaar, gooi dan die afgekoelde pekelwater en vul die pot met olie. Verseël en hou koel.
Die volgende voorstel is vir piekels met kambi, wat regtig lekker word, maar op 'n effens ander manier voorberei word.
Die eerste ding wat u moet doen, is om die kamme van die stingels en sade te was en skoon te maak en in 'n droë pan te rangskik.
Sit in elke kamba snye wortel, 1 teelepel sout, 1 teelepel suiker, 1 eetlepel olie en 1 eetlepel asyn. Sit die gevulde kambi in die reeds goed verhitte oond om te bak - na verhitting sal die kambi ook sap vrystel. Nadat u dit verwyder het, berei u warm en droë flesse voor.
Rangskik die kamme in die flesse - dit is baie belangrik om dit te doen terwyl dit nog warm is, en tussen hulle kan jy 'n paar knoffelhuisies sit.
Nadat u die pot gevul het, maak dit dig toe met 'n deksel. Laat die flesse mooi afkoel deur dit onderstebo te draai.
Aanbeveel:
Met Soetrissies In Oorlog Met Die Pond
Chilipepers is 'n effektiewe manier om oortollige gewig te bekamp. Hul verslankingseffek is te wyte aan die feit dat hulle ons laat sweet, die metabolisme verhoog en vet smelt. Verbranding van kalorieë word versterk deur die hitte wat ons oorstroom wanneer ons chilipepers gebruik.
Hoe Om Gevulde Soetrissies Met Sous Te Maak - 'n Gids Vir Beginners
Gevulde soetrissies is 'n tradisionele Bulgaarse gereg. Daar is baie variëteite - met rys en maalvleis, net met rys, met eier en kaas, sowel as die tradisionele gedroogde rissies op Oukersaand gevul met boontjies. Rys kan ook met bulgur vervang word.
Resepte Vir Piekels Met Tamaties
Die winterseisoen het aangebreek. Daar is geen Bulgaar wat in die winter nie na die verborge voorrade gryp nie. Hier is 'n paar idees vir heerlike ingelegde tamaties. Gepekelde groen tamaties Nodige produkte: 2 kg groen tamaties, 130 g suiker, 200 g asyn, 150 g olie, 100 g sout, 3 trosse dille, 1 knoffelhuisie, swartpeper Metode van voorbereiding:
Idees Vir Piekels Met Sesam
Sesam is een van die speserye waarvan die gebruik veelsydig is. Dit word suksesvol by voorgeregte, hoofgeregte en nageregte gevoeg. Dit harmoniseer goed met vleis, vis, pluimvee, vrugte, groente en bowenal pasta. Sesame gee die identiteit aan die produkte, gekombineer met 'n unieke aroma.
Vaarwel Aan Die Piekels - Hulle Oorstroom Ons Met Vals Asyn
Neem afskeid van piekels hierdie winter. Hulle verkoop massaal vals of ongeskikte asyn aan ons. Dit is getoon deur die inspeksies van die inspekteurs van die Bulgaarse agentskap vir voedselveiligheid (BFSA). In Oktober het die BFSA 2104 inspeksies in werkswinkels en pakhuise van vervaardigers uitgevoer.
