2025 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 10:15
Lutenitsa is 'n gunsteling van oud en jonk, dit is op die tafel in elke Bulgaarse huis. Elke gesin het sy eie resep vir lyutenitsa, wat van moeder na dogter oorgedra word.
Een van die heerlikste tuisgemaakte lyutenitsa word gemaak met eiervrugte, wortels en soetrissies.
Nodige produkte: 2 kilogram eiervrug, 4 kilogram tamaties, 4 kilogram rooi soetrissies, dikker, 1 kilogram wortels, 120 ml olie, tien eetlepels gekapte pietersielie, 100 gram suiker, 4 teelepels sout.
Eierplante word in die oond gebak, geskil en laat afkoel. Die rissies word gebak en geskil, die sade en stingels word verwyder.
Kook die wortels tot sag. Alle groente word gemeng en gemaal. Meng goed en voeg die gekapte tamaties by. Sodra die lyutenitsa begin borrel, voeg die olie by.
Laat prut en voeg sout en suiker by. Voeg laastens die pietersielie by en versprei dit in droogskoon flesse. Steriliseer vir 15 minute.
Lutenitsa is heerlik, wat berei word sonder om die groente warm te behandel.
Nodige produkte: 3 kilogram rooi soetrissies, 2 kilogram tamaties, 2 kilogram wortels, 2 eetlepels sout, 1 teelepel gemaalde swartpeper, 200 milliliter olie.
Die soetrissies word gerooster, geskil en die sade en stingels verwyder. Wortels word gekook. Rissies, wortels en tamaties maal en meng, voeg swartpeper en sout by.
Verhit die olie baie liggies sonder om te kook en giet dit in die groentemengsel. Versprei in flesse en kook vir 20 minute.
Lutenitsa, wat nie van maalvleis gemaak word nie, maar van fyngekapte groente, is ook baie lekker.
Nodige produkte: 4 kilogram rooi soetrissies, 3 kilogram tamaties, 1 kilogram groenrissies, 200 milliliter olie, 2 eetlepels sout.
Die soetrissies word gebak, geskil en die stingels en sade verwyder. Geroosterde tamaties en soetrissies word met 'n skerp mes fyn gekap.
Verhit die olie, voeg sout en groente by en braai alles op lae hitte tot dit verdik. Versprei in flesse en steriliseer vir 'n halfuur.
Aanbeveel:
Drie Resepte Vir Gekookte Eier Frikkadelle
As dit by frikkadelle kom, stel die meeste van ons tradisionele frikkadelle voor, maar daar is baie ander interessante resepte om frikkadelle te maak wat min probeer het. Die gekookte eiervleisbolletjies, wat 'n onkonvensionele voorkoms het, is ook baie aantreklik.
Drie Heerlike En Maklike Resepte Vir Vissop
Gewoonlik, as u nadink oor wat u moet eet as u op see vakansie hou, kom u tot die slotsom dat daar niks meer geskik is as vis nie. En wat kan beter wees as 'n heerlike vissop of visroom-sop? Vir hierdie doel is dit egter nie nodig om op see te wees nie, want u kan altyd vissop by die huis voorberei.
Goeie Kos Is 'n Goeie Bui
Kos is nie net om die maag vol te maak of om honger te bevredig nie. Kos beteken meer as dit. Na 'n besige en gespanne dag kan ons gemoedere net verbeter word deur die geur van 'n heerlike aandete. Kos beïnvloed beslis die bui. Daar is sekere voedselsoorte wat u selfs meer positief sal laat voel, terwyl ander presies die teenoorgestelde uitwerking het.
Drie Van Die Doeltreffendste Diëte Vir Gewigsverlies En Goeie Gesondheid
Die winter het onmerkbaar verbygegaan, ons gooi die dik klere stadig weg en o … afgryse, ons het ongemerk nog 'n kilogram opgetel. En hier kom die somer, die seisoen van kaal skouers, kort rompe, broeke en swembroeke. Ons moet dringend vinnig gewig verloor.
Die Drie Lekkerste Resepte Vir Lyutenitsa Hierdie Somer
Daar is geen Bulgaar wat nie van die tradisionele tuisgemaakte lyutenitsa hou nie. Elke huisvrou het haar eie resep vir voorbereiding, wat van geslag tot geslag oorgedra word. Die resepte is soortgelyk, maar verskil steeds van aard. Hier het ons die drie gewildste resepte versamel om hierdie somer eersteklas lyutenitsa te maak.