2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Vir baie van ons is Griekeland 'n voorkeur-somerbestemming, nie net as gevolg van die wonderlike strande en rustigheid nie, maar ook die ongelooflike lekker Griekse kookkuns, wat sy geswore bewonderaars in ons gesig het.
Wat heerlike kos betref, het die Grieke dit uitgevind. Die tipiese Griekse kookkuns is 'n unieke kombinasie tussen bekende Balkanprodukte met 'n unieke Mediterreense geur.
In die moderne Griekse kookkuns U vind klassieke produkte soos olyfolie, olywe, Griekse fetakaas, eiervrug, jogurt en natuurlik vis.
Tipies vir die kookkuns van ons suidelike buurman is die ryk geur van plaaslike geregte en geregte. Geregte in Griekeland ruik onweerstaanbaar na oregano, tiemie, kaneel, basiliekruid en dille.
'N Kort historiese verwysing toon dat ons Griekeland, veral Oud-Griekeland, veilig kan definieer as die geboorteplek van kookkuns in Europa. Dit is nie toevallig dat die eerste kookboek in die tuisland van Aristoteles verskyn het nie, en die skrywer daarvan was Archestratos.
Griekeland se belangrikste geografiese ligging is die rede waarom die kookkuns beïnvloed word deur die Balkan, Italië, Klein-Asië en die Midde-Ooste. Daarom het die bure vandag banitsa, sosatiestokkies, baklava, Turkse lekkernye en ander geregte waarvan die outeurskap deur verskillende lande op die Balkan-skiereiland en Mara-Asië betwis word.
U kan nie anders as om honger te word net by die gedagte aan 'n heerlike Griekse pastei of inktvis in Grieks nie, en as dit by die beroemde Griekse nageregte kom, vergeet ons onmiddellik die beloftes van lae-koolhidraat-dieet, streng diëte en meer.
Die kulinariese toer deur Griekeland sluit natuurlik almal se gunsteling Griekse spesialiteite in, soos Paputsaki of gevulde eiervrug met maalvleis in die oond, Griekse moussaka met eiervrug en die heerlike souvlaki wat op elke hoek in Athene gekoop kan word.
In die moderne Griekse kookkuns daar is nie 'n wye verskeidenheid resepte met varkvleis of beesvleis nie, maar aan die ander kant is die resepte vir Griekse, lams- en bokvis oorheers.
Ware fynproewers van lekker kos kan u verseker dat die eet van lamsvleis in Grieks een van die plesier is wat 'n mens ten minste een keer in die lewe moet geniet.
Sonnig Griekeland is nie 'n goeie plek vir mense wat op dieet is nie, want dit is 'n onvergeeflike sonde om daarheen te gaan en nie van die beroemde Griekse gebak te probeer nie.
Die tipiese Griekse lekkers word, anders as dié in die Bulgaarse kookkuns, gewoonlik met heuning voorberei. U vind heuning in plaas van suiker in baie resepte vir Griekse koeke, wat ook baie ooreenstem met die koek wat in ons land voorberei word.
Dit is moeilik om 'n lys te maak van al die Griekse spesialiteite wat u moet probeer as u Griekeland besoek, want die keuse is meer as ryk.
Benewens die tipiese Griekse slaai, wat bedien word as 'n toevoeging tot 'n goed verkoelde ouzo, kan u die anysdrankie kombineer met 'n heerlike Griekse piekel gemaak met groen tamaties of olywe.
Die Griekse frikkadelle en ander gegrilde spesialiteite wat in die restaurante aangebied word, soos Griekse hoenderspiesies, ens. En kombineer dit met 'n paar bekende en geliefde Griekse souse, soos tzatziki, vir 'n volledige genot.
Aanbeveel:
Aphrodisiacs In Antieke Griekeland
IN antieke Griekeland Baie kos en drank soos kaas en knoffel is by die wyn gevoeg, maar dit was terselfdetyd heeltemal normaal om voedsel te eet wat beskou word as afrodisiacs . As iemand gloeilampe noem, is die eerste ding wat by u opkom waarskynlik nie 'n afrodisiacum nie.
N Vinnige Kulinêre Wandeling Deur Die Lekkernye Van Chili
Chili - die land van die Hoë Andes het 'n kleurvolle palet van kulinêre tradisies versamel. Spore is eers gelaat deur die inheemse bevolking - die Araucano-Indiane, en daarna die Spaanse koloniseerders. Met die kolonisering van die kontinent het koring, varke, koeie, hoenders gekom.
Kulinêre Wandeling Deur Die Lekkernye Van Die Uruguayaanse Kookkuns
Uruguay se nasionale kookkuns is 'n helder mosaïek waarin Italiaanse, Argentynse, Brasiliaanse, Duitse, Indiese en selfs Creoolse kookkuns verrassend verweef is. Die Uruguayaanse geregte kenmerk die varsheid van die bestanddele - veral groente en vleis.
N Kort Kulinêre Wandeling Vanaf Mongolië
Mongoolse kookkuns sluit die kulinêre tradisies in van die Mongole, wat ook die inheemse bevolking van Mongolië is. Die land se harde kontinentale klimaat het die plaaslike dieet beïnvloed, en die Mongoolse kookkuns bestaan hoofsaaklik uit suiwelprodukte, vleis en dierlike vette.
Kulinêre Wandeling Deur Die Tradisionele Lekkernye In Letland
Vandag neem ons u na Letland. Dit is geleë in die gematigde klimaatsone en word gekenmerk deur lang en koue winters en warm en kort somers. Weens die strawwe klimaat in die land en die relatiewe swak gehalte van die grond, het Letties nog altyd hard gewerk om vir hulself te sorg.
