2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Prei is deur die jare heen vereer deur baie beskawings, waaronder antieke Rome en antieke Griekeland. Hulle het groente aanvaar as die vergestalting van hul mistiek en mag. Daarteenoor het hulle in Wallis preie as hul eie aangeneem en dit geleen, en die groente het dus een van die embleme van Wallis geword.
Wie sou kon raai dat Walliese soldate preie op hul hoede gedra het in die gevegte wat hulle geveg het om hulle van hul teenstanders te onderskei. Dit is ook 'n raaisel dat hulle hierdie spesifieke groente gekies het. Die dinge wat hierdie daad verklaar, is byvoorbeeld dat preie in Oktober verbou is, en dit is toe die gevegte gevoer is.
Dit kan toevallig wees, maar preie is een van die min groente wat in Wallis in Maart groei. Baie mense glo dat dit te wyte is aan die feit dat Sint-David preie in sy vas ingesluit het, wat die verbruik van brood, water en kruie voorgestel het.
Vandag het wetenskaplikes bewys dat preie nie net 'n tweede neef van uie is nie. Hulle het baie nuttige bestanddele daarin gevind, sowel as in baie ander groente van die uiefamilie - Alium, wat knoffel bevat.
Studies toon dat die eet van groente uit die Alium-familie baie goed is vir die liggaam. As ons dit minstens twee keer per week inneem, word dit beskerm teen die kanker van die dikderm, maag en prostaat, en dit verminder ook cholesterolvlakke en hoë bloeddruk.
Prei is ook 'n baie goeie bron van yster, mangaan, vitamien B6 en vitamien C.
As ons preie gebruik om te kook, maak die sagte en soet aroma dit 'n gunsteling onder die lede van die Alium-familie. Daarbenewens kan dit veilig gebruik word om te kook sonder om te bekommer dat dit die aroma van ander bestanddele in kos sal verdof.
Prei het 'n unieke sagte smaak waarmee dit op verskillende maniere voorberei kan word - gestoom, gestoof, alleen gebak of gekombineer met ander bestanddele.
Die smaak van preie word beskou as baie verfynder as die van uie. Daarom word dit gebruik in die beroemde Franse [uiesop], sowel as in baie ander sop en souse.
Deesdae is preie een van die groente wat in byna alle geregte met vars groente gebruik word, aangesien dit meerjarig is. Dit word ook baie gebruik vir vars slaaie en reëlings. Vanweë die simboliese betekenis daarvan in Wallis, is daar groente in baie resepte daar.
Aanbeveel:
Ons Eet Al Hoe Minder Inheemse Kaas En Al Hoe Meer Gouda En Cheddar
Die verkope van witkoolkaas in Bulgarye is baie laer vergeleke met die verbruik in 2006, toon 'n ontleding van die Institute of Agrarian Economics, aangehaal deur die koerant Trud. Die verbruik van geelkaas in ons land het ook gedaal. Ten koste van suiwelprodukte koop Bulgare hul alternatiewe toenemend uit palm- of ander plantaardige olies.
Vis Is Minder En Minder Aanwesig Op Die Bulgaarse Tafel
Die afgelope paar jaar het Bulgare al hoe minder vis verbruik, volgens 'n studie van die Uitvoerende Agentskap vir Visserye en Akwakultuur in die land. Van die begin van die huidige 2015 tot einde November het die verbruik van forel in ons land met 3 304 000 kilogram gedaal vergeleke met dieselfde tydperk in 2014.
Die Bulgaar Verbruik Minder Brood En Meer Vrugte
Die jongste data van die National Statistical Institute toon dat Bulgare hul verbruik van brood verminder het en hul verbruik van vis, vleis en vrugte verhoog het. NSI-data toon dat die Bulgaarse alkoholverbruik in 2013 verhoog het tot 27,1 liter per persoon in vergelyking met 2012, toe die gemiddelde verbruik 26,3 liter was.
Die Bulgaar Eet Minder Brood, Maar Drink Meer Alkohol
'N NSI-opname het getoon dat Bulgare die afgelope 15 jaar hul verbruik van brood verminder het, maar die verbruik van alkoholiese drank het toegeneem. Van 1999 tot 2014 het een Bulgaar gemiddeld 19,6 liter alkohol per jaar gedrink, en eers verlede jaar het 'n persoon in ons land gemiddeld 27 liter alkohol in 12 maande gedrink.
Sjokolade - Meer Vir Mans En Minder Vir Vroue
Een van die algemeenste drome van vroue is om 'n stukkie sjokolade te kan eet, en dit sal hulle nie net skade berokken nie, maar ook nuttig vir hulle wees. Dit blyk dat vroue wreed jaloers kan wees op hul lewensmaats, want mans het eintlik 'n baie groter kans dat hierdie droom vir hulle waar word.
