Opsies Vir Heerlike Piekels

INHOUDSOPGAWE:

Video: Opsies Vir Heerlike Piekels

Video: Opsies Vir Heerlike Piekels
Video: Вяжем очень теплый и красивый капор - капюшон с манишкой спицами. 2024, November
Opsies Vir Heerlike Piekels
Opsies Vir Heerlike Piekels
Anonim

Pickles is 'n veteraan met hul teenwoordigheid op die wintertafel. Dit is een van die Bulgariërs se gunsteling piekels, kom in baie resepte voor en is 'n wonderlike voorgereg vir drinkers.

Daar is baie verskillende resepte vir die voorbereiding daarvan, maar miskien moet u aandag gee aan die keuse van komkommers voordat u met hierdie taak begin.

As u komkommers vir potte kies, is dit goed dat hulle jonk is, omdat die sade daarin nog nie moes groei nie. Dit is waarskynlik die eerste geheim vir heerlike piekels. Hier is drie voorstelle vir die maak van piekels.

Opsie 1

Was en maak die komkommers skoon (die hoeveelheid hang af van in watter gereg jy dit sal maak). Rangskik dit in 'n potjie van vyf liter of 'n klein blikkie (5 liter). Nadat u die komkommers gerangskik het, vul u die bak met water wat u presies meet. Voeg 6 eetlepels seesout by elke liter water. Laat in die kelder en skud die houer elke twee dae.

Piekels
Piekels

Oor ongeveer twee weke sal jy tuisgemaakte piekels hê. Om die komkommers heeltemal te laat vervaag, word dit gekruis met kaliumsorbaat (volg die aanwysings op die verpakking, volgens die hoeveelheid komkommers wat u sit).

Opsie 2

Nadat die gewaste en skoongemaakte komkommers in flesse (700 milliliter) gerangskik is. Voeg dille, 'n paar knoffelhuisies, 'n paar snye rooi ui by elke pot, indien verlang kan u skywe peper, 'n paar korrels swartpeper (komyn, mosterdsaad en ander speserye indien nodig), 1 eetlepel sout, 1 eetlepel suiker en 5-6 eetlepels asyn.

Vul die flesse met water en sit 3 aspiriene afsonderlik op elke pot. Maak die flesse toe en rangskik dit in die kelder. Draai die flesse gereeld en skud dit.

Opsie 3

Gebruik dieselfde produkte as in opsie 2 sonder om aspirien by te voeg. Om die flesse te steriliseer, kook dit 5 minute in 'n geskikte houer. Draai hulle dan vir ongeveer 'n uur onderstebo.

Aanbeveel: