2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Om die Paaskoek nie net lekker en donsig te wees nie, maar ook mooi, moet dit geweef word om werklik feestelik te wees.
Die gevlegde paaskoek lyk baie smaaklik en sal langer as 'n paar minute moeilik aan die feestafel gehou kan word.
Om die deeg vir die Paaskoek donsig en in drade te kry, moet dit baie lank geknie word.
Om die paaskoekdeeg te knie, kan dit meer as 'n uur neem om dit regtig donsig te maak nadat dit gebak is.
Daar word selfs aanbeveel om die deeg verskeie kere in die knie tafel te klop om genoeg suurstof daarin te kry.
Die deeg is goed geknie as lugborrels daarin verskyn. Dit verseker dat dit donsig sal wees.
Dit word dan goed laat rys, weer geknie en dan in vorms geplaas waar dit meer rys. Paasvlegsels lyk baie mooi.
Smeer u hande met olie om die paasvlegsels maklik te vorm, sodat die deeg nie daaraan kleef nie.
Dit word gemaak deur die geknie en gerysde deeg in verskeie kleiner stukke te verdeel.
Elk van hierdie stukke het die vorm van 'n rol - dit lyk soos 'n dun bagel.
Hierdie rolle word in drieë versamel en 'n vlegsel word daaruit geweef. Daarna word hulle in 'n vorm gesmeer met botter gesmeer en met meel bestrooi, en laat dit rys, en bo-op word dit met eiergeel gesmeer en met suiker bestrooi.
U kan ook 'n paaskoek maak wat op 'n meer komplekse manier gevleg word. Vir hierdie doel word drie korsies uit die deeg gevorm wat uitgerol word.
Elkeen is gevul met 'n ander vulsel: amandels, rosyne, sjokolade, versuikerde vrugte.
Elke kors word in 'n rol gerol. Dan word 'n groot vlegsel van die drie rolle gemaak.
Die vlegsel self word soos 'n slak opgerol en in 'n vorm gesit, vooraf gesmeer en met meel besprinkel.
Die gevlegde paaskoek word verder laat rys, met eiergeel gesmeer en met suiker bestrooi.
Bak ongeveer 180 uur op 180 grade en koel dit af nadat u dit verwyder het op 'n kussing wat met 'n handdoek bedek is om dit sag en donsig te word.
U kan ook 'n vlegsel van ses deegjies maak, sodat die paaskoek nog mooier en feesteliker sal lyk.
Die vooraf voorbereide deeg word in ses gelyke dele verdeel.
'N Lont word uit elke deel gevorm en dan word die lontjies twee-twee gedraai om drie pragtige gedraaide basisse vir die vlegsel te word.
Dan word hierdie drie lontjies gevleg, die Paaskoek met geklitste eier gesmeer en gebak.
Aanbeveel:
Kom Ons Maak 'n Tuisgemaakte Paaskoek
Kozunak is die bekendste rituele brood in ons land, wat tradisioneel voorberei word vir Paasfees. Maak u familielede en vriende gelukkig met tuisgemaakte paaskoek. Sien ons aanbod. Nodige produkte: 1 kg meel, 250 g suiker, 250 g botter, 25 g nie-droë gis, 250 g vars melk, 7 eiers / een dooier is om op die Paaskoek te smeer / die skil van 1 suurlemoen, 1 vanielje, 1 s.
Die Geheime Van Die Heerlike Paaskoek
Daar is 'n paar basiese dinge om in gedagte te hou wanneer u paaskoeke tuis maak. Die eerste voorwaarde is dat alle produkte (melk, water, gis) voorverhit moet word tot 'n temperatuur van ongeveer 23-25 grade. Dit is ook verpligtend dat die meel goed gesif word.
Oorspronklike Versiering Vir Paaskoek (GALERIE)
Paaskoeke met rosyne, marmelade, okkerneute is 'n klassieke styl vir die Bulgaarse tafel tydens die Paasvakansie. Maar as u al verveeld raak en hierdie jaar iets anders wil probeer, kan u inspirasie kry uit die Westerse kultuur, waar u voorberei op die Opstanding van Christus en Paaskoeke met ryk tematiese versiering.
Hoe Om 'n Wonderlike Paaskoek Met Versiersel Te Maak
Om 'n wonderlike paaskoek met rosyne en versiersel te maak, het u een kilogram meel, driehonderd gram botter, driehonderd en vyftig milliliter melk, honderd milliliter olie, vyf eiers en een dooier, vyftig gram gis nodig. vierhonderd gram suiker, vier vanielje, een teelepel sout, honderd en vyftig gram rosyne.
Hoe Om Paaskoek Behoorlik Te Knie En Te Weef
Die Paaskoek is tekenend van die lente-vakansie van Paasfees. Dit is ook 'n gunsteling ontbyt deur baie mense gedurende die jaar. Die gekoopte paaskoeke het 'n aangename smaak, maar dit is altyd soeter as ons dit self voorberei. Aan knie en brei jou paaskoek behoorlik , moet u die volgende stappe volg.
