Hoe Om Van Nitrate Ontslae Te Raak?

Video: Hoe Om Van Nitrate Ontslae Te Raak?

Video: Hoe Om Van Nitrate Ontslae Te Raak?
Video: Hoe om zich te ontdoen van corrosie? De beste manier! 2024, November
Hoe Om Van Nitrate Ontslae Te Raak?
Hoe Om Van Nitrate Ontslae Te Raak?
Anonim

Nitrate is soute van salpetersuur. Dit is gewoonlik wit of kleurlose poeieragtige, kristallyne stowwe wat goed in water oplos. Nitrate word baie gebruik in baie bedrywe:

- in die landbou as hoogs doeltreffende kunsmisstowwe;

- in die voedselbedryf as kleur- en preserveermiddels;

- in die industrie vir die vervaardiging van verf, medisyne, plastiek, glas, ens.

As alleenstaande stowwe is nitrate nie gevaarlik vir die gesondheid nie, maar as dit eers in die menslike liggaam is, word dinge heeltemal anders.

Nitrate
Nitrate

Elkeen van ons hou van vars slaaie en vroeg in die lente gryp ons na vars slaai, komkommers of tamaties, sonder om te dink dat dit nie hul seisoen is nie, en om dit sagkens te stel, is dit onlogies om dit te kies. Dit is onlogies, want almal kan 'n bestekopname maak van hoe en in watter omstandighede "lentetamaties" gekweek word. Dit is te danke aan die vervaardiger wat ons eet groente en vrugte met bykomende groot hoeveelhede kunsmis vol nitrate. Dit erodeer vinnig ons immuunstelsel en vitamiene in ons liggaam voordat dit die bloedstroom binnedring.

Daarom sal ons nou na verskillende maniere kyk waarop om nitrate uit groente te verwyder.

1. Water - voordat u enige groente inneem, is dit die beste keuse om nitrate te verwyder voordat dit gekook word. Dit kan egter nie met komkommers of vars groen slaaie gebeur nie. Vir hulle kan ons weer na water gaan en hulle minstens 'n uur of 'n uur en 'n half in 'n groot bak laat lê voordat ons dit verbruik. U kan ook 'n bietjie koeksoda of asyn by die water voeg.

Verwydering van nitrate
Verwydering van nitrate

2. Maak hulle goed skoon - met skoonmaak bedoel ons gewoonlik was. In die geval van skoonmaak bedoel ons die verwydering van die dele van die groente wat die meeste nitrate versamel. By komkommers is dit die skil en sy rante. In die geval van kool, radyse, blaarslaai en dies meer, is die deel wat ons moet verwyder, hul kop, want alles wat skadelik vir ons is, word daar versamel. In wortels en beet, byvoorbeeld nitrate versamel aan die punte van die wortel. Daarom moet ons hierdie gedeelte van die groente versigtig verwyder voordat ons dit eet.

3. In onlangse jare het spesiale voedseltoetse uiters gewild geword. Danksy hulle kan ons die hoeveelhede nitrate in ons voedsel bepaal.

4. Moenie ou vrugte en groente eet nie, en vars skil en week goed in water.

5. Dressings - dressing is die beste vriend van die slaai. Elkeen van ons gebruik een om ons gereg te geur voordat ons eet. Dit is egter belangrik om te weet dat suurlemoene en lemoene die beste geskik is vir verbande, omdat dit baie vitamiene C bevat, wat nie toelaat dat nitrate verbindings vorm wat skadelik vir ons liggaam is nie.

Aanbeveel: