Feite Oor Die Ketoondieet Wat U Moet Weet

2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26

Voordat u probeer keto-dieet, moet u weet dat dit min koolhidrate bevat, maar baie vet.

Onthou u die aanbevole dieet met lae vet? In 1990 is ons meegedeel dat die vervanging van standaardkoekies en skyfies deur die etikette "lae vet" ons kaartjie vir maklike gewigsverlies en beter gesondheid sou wees. Vandag het ons die teenoorgestelde: 'n lae koolhidraat-, 'n vetvetdieet, kortweg 'n ketoondieet of 'n keto-dieet. Holly Berry, Kim Kardashian en Megan Fox is haar aanhangers.

Meer as 7 miljoen Instagram-plasings word as #keto gemerk. Meer as 1 miljoen mense soek keto-dieet elke maand op Google.

Ten spyte van die gewildheid, het die ketoondieet sy teenstanders. Reeds in Mei het Gillian Michaels die keto-dieet gedefinieer as 'n modegier wat vir die meeste mense nie werk nie. Daar is ook 'n paar newe-effekte wat verband hou met hierdie behandeling wat oorweeg moet word, insluitend 'n toestand genaamd keto-griep.

Wat is 'n ketoondieet?

Die gemiddelde persoon se dieet bevat ongeveer 55% koolhidrate, 30% vet en 15% proteïene. Tydens die keto-dieet eet u baie meer vet sowel as baie minder koolhidrate: 80% van die voedsel bestaan uit vet, 15% is proteïene en slegs 5% van die kalorieë kom uit koolhidrate. Vir iemand wat 1500 kalorieë per dag moet eet, beteken dit dat hulle 19 gram koolhidrate per dag sal eet, wat minder is as 'n gemiddelde appel.

Waarom is die beperking van koolhidrate?

Wel, u liggaam se gunsteling brandstof is koolhidrate, dus sal dit altyd eers na hulle draai. As u minder koolhidrate eet, sal u liggaam vinniger vet verbrand. As dit gebeur, gaan die liggaam in 'n toestand van ketose.

Is die keto-dieet effektief vir gewigsverlies?

Wat Becky Kirkenbush, 'n kliniese voedingsdeskundige van die Watertown Regional Medical Center, sê, bevat koolhidrate meer water as proteïene of vet, dus as u ophou om dit te eet, hou u liggaam nie meer baie water in nie. As gevolg hiervan kan die weegskaal 'n paar kilogram minder weeg en kan u 'n bietjie dunner lyk.

Maar wat sê die wetenskap?

Die resultate is anders. In 'n Spaanse studie onder 20 oorgewig volwassenes is die deelnemers aan 'n keto-dieet met lae kalorieë onderwerp en het hulle binne vier maande gemiddeld 18 pond verloor. Nog 'n klein eksperiment het 'n soortgelyke resultaat. Binne 'n studie van ses maande het 83 vetsugtige volwassenes ondergaan keto-dieet. Hulle het gemiddeld 12 kilogram verloor en hul slegte cholesterol (LDL) vlakke verlaag en hul goeie (HDL) cholesterolvlakke verhoog.

Maar al hierdie navorsing oor tyd is baie klein, en nie al die navorsing oor die keto-dieet is so belowend nie. 'N Studie deur die American Society of Clinical Nutrition op 20 deelnemers het bevind dat diegene met 'n keto-dieet nie meer gewig verloor het as dié wat nie 'n keto-dieet gehad het nie. Maar diegene wat die keto-dieet gehad het, het meer buierigheid en hoër vlakke van inflammasie, wat verband hou met 'n verskeidenheid toestande, insluitend hartsiektes en kanker.

Heather Wharton, 'n 35-jarige sake-verhoudingsbestuurder van Tampa, Florida, het 95 pond verloor nadat hy in Januarie 2016 met die keto-dieet begin het. Ek is van plan om die res van my lewe aan die keto-dieet te bly, het Wharton gesê. 'N Tipiese eetdag vir Wharton sluit in koffie met 'n proteïenaanvulling, 'n glas onversoete cashewmelk, blomkool met kalkoen en vloeibare aminosure (koolhidrate sonder sojasousvervangers), spinasie, ses snye kalkoenspek, ses eiers en 'n bietjie salsa.

Ander glo keto-dieet vir 'n korttermyn-gewigsverliesoplossing. Tyler Drew, 'n 34-jarige eiendomsagent van Los Angeles, het in ses maande die keto-dieet gebruik om 38 pond te verloor voordat hy weer na die tradisionele dieet teruggekeer het. Drew se cholesterolvlakke het aansienlik verbeter tydens die keto-dieet.

Maar vir sommige mense werk die keto-dieet nie

Vir sommige kan ketose meer negatiewe as positiewe gevolge hê. Dorina Road, 'n 52-jarige skrywer en dosent van Kalifornië, is al 'n maand op die keto-dieet en het dikwels hartkloppings en duiseligheid. Anders as Drew Road, sê sy dat haar cholesterol van 192 tot 250 mg / dL gestyg het nadat sy meer vet by haar dieet gevoeg het.

Hoe om 'n keto-dieet te begin

Aanhangers van die ketoondieet eet hoofsaaklik vleis, gesonde vette en nie-styselagtige groente soos groen blaargroente. En dit gaan daaroor.

Alhoewel vet die kern van enige keto-voedsel is, sê Kristen Mancinelli, skrywer van The Ketogenic Diet, is dit 'n groot wanopvatting dat u net vleis op u bord sit en boonop meer vet byvoeg. U hoef ook nie op vet te vertrou nie vleis om haar vet te kry, voeg sy by.

Lys van die beste keto-voedsel

Vet: Olyfolie, klapperolie, avokado-olie, avokado;

Proteïene: beesvleis, pluimvee, eiers, vis;

Styselvrye groente: blaargroente, kruisblomgroente (broccoli, kool, blomkool, spruitjies, komkommers).

Keto-voedsel vir matige inname

Suiwel: Volmelk, kaas, jogurt;

Medium styselagtige groente: wortels, beet, pastinaak, ertjies, artisjokke, aartappels;

Peulgewasse: boontjies, kekerertjies, lensies, grondboontjies;

Neute en sade: Amandels, kasjoeneute, okkerneute, pampoenpitte, sonneblomsaad;

Vrugte: piesangs, spanspekke.

Keto-voedsel wat wenslik is om te vermy

Soet: Alle soorte suiker, insluitend heuning, agavesiroop, esdoringstroop;

Graan: koring, hawer, alle soorte rys, mielies

Alle voedsel gemaak met meel: brood, pasta

Verwerkte voedsel: Alle verpakte voedsel

Ten spyte van die vele beperkings van ketoon dieet Voedingkundiges sê dat u met deeglike beplanning al die belangrike vitamiene en minerale vir u liggaam kan kry. Om egter so veilig as moontlik te wees, moet u met 'n voedingsdeskundige saamwerk om 'n weldeurdagte keto-dieetplan uit te werk.

Newe-effekte van die keto-dieet waarvan u moet weet

Koolhidraatreduksie kan u liggaam regtig ontstel. Dit is wat kan gebeur:

Verhoogde dors

Koolhidrate bevat vloeistowwe in u liggaam, dus wanneer u die inname van hierdie stowwe verminder, word ekstra water in die urine uitgeskei. Dit is dus belangrik vir diegene met 'n keto-dieet om gehidreer te bly.

Verhoogde risiko vir nierstene

Dit is as gevolg van uitdroging en suurheid van die urine, wat baie kalsium bevat.

Moegheid

U kan dalk agterkom dat u vinniger moeg word of dat u oefening moeiliker lyk as normaal, sê Halti, 'n voedingkundige aan die Seattle Nutrition Academy.

Cholesterol

Afhangend van hoe u vette kies, kan die keto-dieet 'n oorvloed versadigde vette bevat wat die vlakke van gevaarlike cholesterol verhoog en aterosklerose, vetakkumulasie en cholesterol in die are veroorsaak. As u besluit om met 'n keto-regime te begin, moet u u cholesterolvlakke gereeld monitor.

Keto-griep

'N Groep simptome wat keto-griep genoem word, begin gewoonlik een of twee dae nadat u met die keto-dieet begin het, terwyl u liggaam ontwater is.

Simptome van keto-griep

- Slegte asem;

- Swakheid of moegheid;

- Hoofpyn;

- Naarheid;

- Spierkrampe;

- Diarree of hardlywigheid;

- veluitslag;

- Gemoedswisselings.

Hou in gedagte dat die langtermyn-effekte van die keto-dieet onduidelik is.

Kundiges is verdeeld oor die vraag of die keto-dieet 'n goeie idee is. Aan die een kant sê Lori Chang, 'n geregistreerde voedingsdeskundige en hoof van die Center for a Healthy Lifestyle in Los Angeles, dat die gebruik van 'n skoner energiebron, ketone, eerder as om koolhidrate vinnig te verbrand, die bui en energie kan verbeter. As u verfynde koolhidrate eet of net te veel koolhidrate in die algemeen, word die bloed oorstroom met oortollige insulien. Dit kan lei tot 'n bloedsuiker-karrousel, wat 'n negatiewe uitwerking op energie en bui het. As u egter in 'n toestand van ketose is, het ketoonliggame nie insulien nodig om die bloedbreinversperring oor te steek nie, wat negatiewe bloedsuikervlakke vrystel.

Ander kenners meen dat langtermyn-ophoping van ketone skadelik kan wees. Hierdie ketone is 'n bron van noodbrandstof, en ons is nie bereid om op die langtermyn daarop te vertrou nie, sê Kristen Kasser, 'n geregistreerde voedingkundige by die Methodist Hospital in Houston. Ketone is negatief gelaaide molekules, wat beteken dat dit suur is. As u ketoonliggame in u stelsel bou, bou u sure op. Een van die maniere om buffers teen sure op te bou, is deur kalsium uit u bene te put. Ook keto-dieet dit is nie baie gebalanseerd nie en bevat 'n baie hoë inname van diereprodukte, wat gewoonlik geneig is tot kanker, diabetes en ander siektes. As u nog steeds 'n dieet gaan doen en nie onder mediese toesig is nie, sê Kasser dat dit belangrik is om u urine met keto-urinestroke te kontroleer om te verseker dat die ketonvlakke nie gevaarlik hoog word nie. Toetsstroke word ook gebruik deur mense met diabetes om vas te stel of hulle die risiko loop vir ketoasidose, 'n lewensbedreigende toestand wat voorkom as iemand nie genoeg insulien in sy liggaam het nie (gesonde ketose word beskou as 0,5 tot 3,0 mM bloedketone.).

Uiteindelik, raadpleeg u dokter weer om seker te maak dat die keto-dieet wat u beplan om veilig te wees, vir u veilig is.