2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Pittige kosse is 'n gunsteling van miljoene mense regoor die wêreld, en die hele nasionale kookkuns maak staat op die pittige smaak in hul tradisionele resepte. Daar word geglo dat slegs avontuurliefhebbers van pittig hou, en daar is ook ander interessante feite oor hierdie voedsel wat u moet weet.
Volgens sommige navorsers het mense pittige voedsel begin voorberei om bakterieë in hul produkte dood te maak. Daar is gevind dat gekruide kos sensoriese neurone, genaamd polymodale neusseptore, kan aktiveer, wat dwarsdeur die liggaam geleë is.
Nie alle pittige kosse het egter presies dieselfde smaak nie. Die maat van pittigheid word op die Scoville-skaal gemeet en peper in die vorm van 'n bespuiting word as die warmste gedefinieer. Dit bereik 5 miljoen Scoville-eenhede.
Die lande wat meestal pittig verbruik, is Nigerië, Ethiopië, Indië en China. Hulle word gevolg deur Noord- en Suid-Korea, Mexiko en Japan. Peru, Senegal en Sisilië is in die derde plek.
Mediese navorsing toon dat ongetwyfeld gekruide kos verskeie gevolge het vir die liggaam van mense wat daarvan hou.
1. Deur iets pittigs te eet, reageer die menslike liggaam op dieselfde manier as wanneer dit met 'n doodsbedreiging te make het;
2. In soetrissies en rooipeper is daar molekules wat ons verhemelte verbrand wanneer dit verbruik word;
3. Die smaak van mosterd, peperwortel en wasabi kan selfs in die sinusse versprei. Om hierdie rede, as ons soetrissies eet, het ons die gevoel dat ons tong brand, en as ons wasabi eet, het ons die gevoel dat ons neus brand;
4. As ons pittig eet, begin ons hart vinniger klop;
Studies het bevind dat mense wat gereeld gekruide kos eet, meer geneig is om te dobbel.
Aanbeveel:
Feite Wat U Moet Weet Oor Natriumnitraat En Natriumnitriet
Nitrate en nitriete is chemiese verbindings wat algemeen gebruik word by die vervaardiging van gedroogde vleisprodukte soos spek. Daar is baie ink gestort in die bespreking van die idee dat nitrate en nitriete sleg vir ons is, en voedselvervaardigers stel allerlei "
Feite Oor Die Ketoondieet Wat U Moet Weet
Voordat u probeer keto-dieet , moet u weet dat dit min koolhidrate bevat, maar baie vet. Onthou u die aanbevole dieet met lae vet? In 1990 is ons meegedeel dat die vervanging van standaardkoekies en skyfies deur die etikette "lae vet"
14 Feite Wat Ons Moet Weet Oor Mosterd
1. Mosterd word berei uit gemaalde sade van die mosterd, water, asyn en moontlik van die geurmiddels en speserye. 2. Die Romeine het ongesuurde druiwesap, bekend as most, met gemaalde mosterdsaad gemeng om 'brandende most' of ook genoem 'mustum ardens' te maak, vanwaar die naam 'mosterd'.
Die Dinge Oor Die Kook Van Spek Wat Almal Moet Weet
Wat ons van spek moet weet as u daarmee kook, sal ons in die volgende reëls leer ken. Die spek is 'n lekkerny en is ongetwyfeld baie geurig as dit gekook word. As u droë vleis kook, is dit goed om 'n bietjie spek by te voeg om dit lekker te maak.
Wat Ons Moet Weet Oor Die Bakterieë In Die Maag
Almal weet dat baie bakterieë in die menslike liggaam leef. Hulle aantal wissel, en die spesies is ongeveer 500. Die meeste van hulle leef in die derm. Daar word hulle voorsien van die ideale toestande vir voortplanting - 'n konstante temperatuur en toevoer van voedingstowwe.
